10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА

• 1. Творожный пирог с брусникой
• 2. Пирог с творожной начинкой и клубникой
• 3. Шикарный кекс
• 4. Королевская ватрушка
• 5. Творожный пирог
• 6. Творожный пирог с яблоком и черникой
• 7. Творожно-яблочная запеканка
• 8. Творожный пирог с яблоком
• 9. Рулет с творожной начинкой
• 10. Творожный торт на сковороде

2.

1.

9 просмотров

Ингредиенты:
Пшеничная мука — 390–480 г
Молоко — 750 мл
Куриное яйцо — 3 шт.
Растительное масло — 4 ст. л.
Прессованные дрожжи — 20 г
Сахар — 4–5 ч. л.
Вода — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Взбитые сливки, ягоды

От автора: «Блины гречневые, на Масленицу традиционные, готовил я в кулинарной жизни своей неоднократно. И что нужно сказать — все 3 опробованных мной рецепта выходили неудачными (это — положа руку на сердце и не кривя душой).»

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов	Как засолить красную рыбу	Мойва по еврейски (в духовке)
Шпроты в мультиварке	СЁМГА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ	ДЕВЯТЬ РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ РЫБНЫХ БЛЮД
Как вкусно приготовить рыбу?10 кулинарных советов	Горбуша запеченная в тесте	Жарим костистую рыбу без мелких костей
Рыбный пирог на скорую руку	Крабовые палочки в кляре с сыром	Ложная икорка
Бюджетные блюда - подборка рецептов	БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Ложная чёрная икра	БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Ложная красная икра
Семга с лимоном в фольге	БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Несколько рецептов форшмака из селёдки	Засолка красной рыбы
Мойва жареная особенная (в духовке)	Рыба, запеченная под "шубой"	Рыба, запеченная с овощами и сыром

Серия сообщений "Мясо-птица-рыба":
Часть 1 - Чанахи. Видео
Часть 2 - Колдуны от Дяди Яши
...
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Блюда из рыбы. Бродилка по дневникам №8

Азиатская кухня уже не кажется чем-то далеким и необычным. Блюда этой кухни можно попробовать в многочисленных ресторанах или даже приготовить дома. Зная определенные хитрости и тонкости, с ними справится любая хозяйка.

Мы раздобыли 15 классных рецептов азиатских блюд, которые стоит приготовить на собственной кухне.

ПродуктыСахар - 500 гВода - 100-150 млЭссенция уксусная - 20 глучше Лимонная кислотаЖелатин - 10 гВанильный сахар - 10 гВино белое сухое (по желанию) - 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептЗефир

 

Подготовьте продукты по рецепту зефира.

Как приготовить зефир (рецепт с желатином): Сахарный песок залейте водой, поставьте на средний огонь и варите в течение 10–15 минут.

Пока сироп варится, в 1/4 стакана воды замочите желатин. Чашку с желатином на 15 минут поставьте в миску с горячей водой, чтобы желатин полностью растворился.

Кастрюлю с сиропом поставьте в холодную воду, добавьте в него уксусную эссенцию, затем немного ванилина и вино.

Взбивайте массу венчиком или ложкой, вливая при этом растворенный желатин.

Взбивать нужно до тех пор, пока масса не станет белой и пышной (20-30 минут).

Наберите ложкой немного массы, и если она держится на ложке, значит, зефир готов.

Положите массу в целлофановый пакет с отрезанным уголком, выдавите порциями на смазанный маслом лист и подождите, пока лакомство немного подсохнет (оставьте зефир на ночь).

Зефир готов!

Горячие блюда из курицы. Подборка 18

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post318399442/

Ингредиенты:
-Говядина - 0,5 кг.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Морковка - 1 шт.(можно без нее )
-Мука - 1 ст. л
-Том. паста - 1 ч.л
-Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
-Лавровый лист - 1 шт.
-Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно 

Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист - 1 шт. и можно 3 шт. перца горошком. Мясо бывает разное. Поэтому время приготовления может быть тоже разное. Но как правило около часа, не меньше ( если это говядина или свинина, а не цыпленок) Готовность проверяется ножом или вилкой.
Затем развести в половине стакана теплой воды - 1 ч.л том паcты, ст. ложку муки и ст. ложку сметаны( можно без нее, у меня без...).
Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков. Я это делаю всегда вилкой.
Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на глазах начнет густеть.
Потушить немного(минут 5-10) Мясо готово.
Если при тушении вода выкипела, можно долить ее. И если вдруг гуляш получился слишком густой, то можно тоже разбавить кипяточком до нужной густоты.
Отварить картофель в воде.
Воду слить, но не до конца, чтобы на дне оставалось немного.
Помять в отваре хорошенько картофель.
Лишь тогда, когда картошка хорошо размята, добавить горячее молоко, соль и масло по вкусу.
С отваром пюре легче, не вязкое и вкуснее. Дети такое пюре едят хорошо.
Приятного аппетита вам и вашим деткам! 

http://vk.com/ 

Каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких, приготовив на Новый Год что-то необычное, яркое, по-настоящему праздничное.

Замечательная подборка праздничных салатов

«Новогодний»	«Оливье»	Селедка под шубой
«Мимоза»	Винегрет	«Нежность»
«Капуста для козочки»	Салат с куриным филе и огурцами в апельсине	«Хрустящий»
«Весенний день»	Овощной салат с кукурузными чипсами и куриными фрикадельками	«Капрезе»
«Гранатовый браслет»	Греческий салат	Салат с кукурузой
Фунчоза с овощами и куриным филе	«Подсолнух»	Салат с вялеными помидорами, запеченным куриным филе и Пармезаном
Салат с баклажанами, фунчозой и говядиной	Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо	«Черепаха»
«Тигренок»	Салат со спаржей, брокколи и карпаччо	«Подкова на счастье»
Салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами	«Морковка»	«Гнездо глухаря»
Салат «Цезарь» с курицей	«Правительственный»	Кальмары под майонезом