Куркума (К)  -  это травянистое растение из семейства имбирных.  Культивируется в Индии и Китае как пряность  и лекарственное  растение. Оранжевый порошок высушенных корней растения  известен как пряность куркума. О куркуме как лекарственном средстве  говорят: «Есть мало из того, что куркума не может  исцелить и многое, что никакая  другая трава не в состоянии оказать». Основной  активный компонент специи -  куркумин.  С  куркумином связывают  проявление более  150  лечебных свойств пряности, в том числе     мощное противораковое, противовоспалительное и антиоксидантное действие.

Куркума против рака

Не вызывает сомнения, что пряность  предотвращает многие виды рака, в том числе рак ободочной и прямой кишки, предстательной железы, головного мозга, молочной железы, легких.

Многочисленные исследования последних лет в лабораториях и клиниках  разных стран  убедительно показали, что куркума, лечебные  свойства   от рака, способна 

• Ингибировать (угнетать) пролиферацию (размножение) раковых клеток
• Ингибировать трансформацию  нормальных клеток в  опухолевые клетки
• Помогать иммунной системе уничтожать  раковые  клетки и предотвращать их распространение  по всему телу  
• Ингибировать  синтез белка, важного в формировании  раковой опухоли
• Предотвращать  рост новых кровеносных сосудов, необходимых для      раковой опухоли
• Отключать гены, которые участвуют  в росте и распространении раковых клеток.

Таким образом, куркума при лечении  рака  оказывает многостороннее действие, что и определяет ее эффективность.

Как  применять куркуму при раке

Купить  порошок пряности, а не карри, там мало куркумина. Поместить его в темную склянку с притертой пробкой и поставить в  темное, сухое место (не в холодильник!)   Куркумин  на свету теряет свои свойства.

Пряность растворяется в жирах, но не в  воде,   поэтому к   ее дозе   следует добавлять   оливковое, коровье  или кокосовое масло.

В присутствии черного перца всасывание специи в кишечнике увеличивается в тысячу раз. Недавно смолотый перец  должен составлять около3% от куркумы.

Дозировка куркумы при раке: ежедневная  суммарная доза    -  от 3 г до 30 г.  Для достижения максимального эффекта пряность следует принимать, как минимум,  один раз в день и три раза в неделю. Начинать надо с малых доз. При хорошей переносимости дозу увеличивать.

Пожилым людям и детям в возрасте до 6 лет   дозу следует уменьшить до половины (1/2 чайной ложки) один раз в неделю, а затем увеличивать   до дозы взрослых. В принципе К безвредна, но если ее прием сопровождается расстройством желудка, то дозу следует уменьшить.

NB.

• Нельзя принимать К  на пустой желудок.

Как принимать куркуму при заболевании раком? 

Большинство рецептов  К от рака  включают  порошок специи. Настойка  на основе куркумы при раке используется реже. Ее готовят из свежего корня, который тщательно моют, но не чистят, нарезают  кусочки, которые потом  измельчают  с помощью блендера или комбайна и переносят в темную склянку, заливают медицинским 65% спиртом или качественной водкой (1:1), взбалтывают и оставляют  в темном прохладном месте минимум на две недели, периодически встряхивая. Затем отцеживают  с помощью ситечка, спиртовую настойку переливают в темную склянку. Настойка куркумы не теряет свойств  длительное время. Используют по 20-30 капель на прием.

 Универсальный куркурма от рака, рецепт доктора Андерсона

 В чашке смешайте 1/4 ч.л.специи с 1/2 ч.л.оливкового масла, добавьте хорошую щепотку  только что смолотого черного перца. Эту смесь трех компонентов можно употреблять отдельно,   добавлять в супы и салаты. Важно, чтобы  смесь добавлялась в самом конце приготовления блюда и не кипятилась. При употреблении  смеси отдельно – смешайте ее  с небольшим количеством воды. Андерсен рекомендует принимать  эту смесь как можно чаще. Зеленый чай  многократно усиливает противораковое действие пряности.

  Куркума от  рака молочной железы, рецепт

• 300 г цветной капусты (1 маленькая головка цветной капусты)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1.1/4 ч.л. К
• 1 ч.л. молотого тмина
• 1 ч.л. молотой горчицы
• 1 ч.л. семян кориандра  
• 1/2 ч.л.молотого черного перца
• щепотка соли
• 2 лавровых  листа (сухие или свежие)
• 250 мл  (1 чашка) козьего молока

1. Подготовьте капусту: промыть и хорошо высушить, удалить зеленые листья  и кочерыжку,   "цветок" порезать на мелкие  кусочки
2. Специи: хорошо перемешайте с солью в небольшом блюде
3. В среднего размера сотейнике на слабом огне нагрейте  оливковое масло, добавьте специи и лавровый лист и осторожно проварить  в течение 2 минут
4. Теперь добавьте козье молоко и хорошо перемешайте, пока все специи не набухнут
5. Добавьте цветную капусту и варите под крышкой в течение приблизительно 8 минут.

Цветной капустой и  капустой брокколи следует  запастись  в сезон: заполнить емкость в морозильной камере. Она не потеряет свойств, всегда будет под рукой.

Еще один  вариант куркума против рака, рецепт доктора  Mateljan (полипы толстого кишечника): заправка  для салата, риса, макарон.

В  блендере смешать чайную ложку К, мелко порезанную головку красного лука и чашку йогурта.  Красный лук богат кверцетином, который усиливает противораковое  действие К.

Таким образом, куркуму при раке любой локализации  можно принимать в разном виде – порошок, капли, водить в состав блюд и напитков.

Популярный чай из К:

1 чашка теплой (не горячей) воды
¼ ч.л.куркумы
сок половины лимона
ч.л. корицы (по желанию)
1/8 ч.л.меда
ч.л.  оливкового или кокосового масла