Цитата сообщения умничкаразумничка Мильфей из баклажанов с моцареллой и помидорами

Готовила сегодня вкусняшку вот такую...за основу взяла этот РЕЦЕПТ,делала вот так;
Были у меня обжаренные и замороженные шайбы баклажанов(заготовка с осени)
Не размораживая я их положила их на застеленный неприлипающей бумагой противень.
Посолила-поперчила,немного подержала в разогретой духовке.

1.

Порезала помидорки"Черри"и "моцареллу салатную"

2.

Майонез соединила с выдавленной долькой чеснока,и положила в уголок целлофанового пакетика,и отрезала кончик(я так все салаты сейчас смазываю-сеточкой)


3.

На размороженные баклажаны уложилаполовинки моцареллы и "Черри"

1.

Финтифлюшка из чесночного майонеза

2.

И вот что получилось-ВКУСНОТИЩА,нереальная,для тех кто любит баклажаны!
Теперь всегда буду замораживать баклажаны на зиму!Они получаются мягкими,как будто готовила из свежих!

3.

Плюс запечённая картошечка под сыром и чудо-ужин готов!

1.


2.


3.