Готовим на 4 порции. Берём следующие ингредиенты: Молоко – 0, 5 литра, сливки – 0, 25 литра, сгущённое молоко - ¼ чашки (объем чашки 0,25 л),

Специи: гвоздика – 5 шт, ванилин – 1 грамм, корица – пол чайной ложки, мускатный орех – 1 ч. ложка.

Приготовление:

Наливаем молоко в кастрюлю, добавляем сгущёнку, корицу, гвоздику. На медленном огне нагреваем и доводим до кипения.

Яичные желтки взбиваем с сахаром. Потом в эту смесь добавляем по 1 ст. ложке горячее молоко при этом тщательно перемешиваем. Ставим снова на медленный огонь примерно на 5 минут, пока смесь не загустеет.

Добавляем сливки, ванилин и мускатный орех.

Нагреваем, но не кипятим. Полученную смесь процеживаем и переливаем в герметичный контейнер. Ставим в холодильник на пару часов.

Прохладный напиток посыпаем мускатным орехом и подаём к столу.

Серия сообщений "Бабушкины рецепты":

ЖЕНСКИЙ КЛУБ МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ

Часть 1 - Как свести бородавки
Часть 2 - Бабушкины рецепты: лечение подсолнечным маслом.
Часть 3 - ПОДКРЕПИМСЯ ГОГОЛЕМ – МОГОЛЕМ.