Плацинды с творогом и зеленью |
Ингредиенты:
Для теста:
Мука-3ст
Масло сливочное-200гр
Яйцо-1шт
Масло растительное-3ст л
Уксус(6%)-2ст л
Соль-щепотка
Для начинки:
Творог-500гр (9%)
Пучок укропа и зеленого лука.
Яйца-2шт
Соль по вкусу.
Приготовление:
1 Масло из холодильника натереть на терке.
2 В 200-грамовый стакан разбить яйцо,добавить растительное масло и уксус.
3 Налить воду из холодильника до полного стакана.
4 Размешать все до однородной смеси.
5 Муку растереть руками со сливочным маслом до состояния крошки и добавить содержимое стакана.
6 Замесить тесто,разделить его на 7 частей.Накрыть пленкой и поставить на 1час в холодильник.
7 Приготовить начинку:к творогу добавить мелко нарезанную зелень,яйца,соль.
8 Все хорошо перемешать.
9 Теперь начнем формовать плацинды.Тесто лучше не доставать все сразу из холодильника.Берем по 1 шарику.Стол посыпать мукой.Делаем руками лепешку.
10 Затем раскатываем тесто скалкой от середины к краям в очень тоненький корж (просвечивающий).Если края коржа будут не ровные-ничего страшного,все перекроется во время лепки.
11 На середину коржа выкладываем 2-3 столовые ложки начинки,оставляя свободные края теста.Затем острым ножом надрезаем тесто на 6 сегментов.
13 Берем два противоположных сегмента и по очереди закрываем ими начинку от краев к центру.
14 Теперь следующие два противоположных сегмента.
15 И наконец последние два сегмента.Ладошкой легонько прижимаем по кругу всю плацинду,что бы тесто слепилось.
16 Нагреваем сковороду с растительным маслом.Выкладываем плацинду швами вниз и жарим на маленьком огне примерно 5 минут,затем переворачиваем на другую сторону и тоже обжариваем до приятного румяного цвета.Совет:сковороду лучше нагревать на таком же пламени на каком будем печь плацинды. Приятного вам аппетита!
Начинку можно брать любую:картофельную,мясную,ливер,капуста,яблоки.
Метки: выпечка творог |
Яблочный пирог с розочками |
Ингредиенты для теста: 125 гр мягкого сливочного масла 3 суп. ложки с верхом сахарной пудры 1 яйцо 1 пакетик ванилии 1 ч.л. апельсиновой цедры 100 гр. молотого мендаля 150 гр муки (у меня ушло почти 200 гр.) Ингредиенты для крема: 400 мл молока 100 мл белого вина 3 желтка 1 ванилия 1 ч.л. апельсиновой цедры 6 с.л. сахара 4 с.л. муки с верхом 5-6 яблока |
Метки: пирог яблочки |
Курица, запеченная с ананасами и сыром |
Метки: курица ананасы сыр |
Никогда не сдавайся! |
Как часто не получается дойти до поставленной цели. Как часто до нее остается всего несколько шагов, но по каким-то причинам их не делаешь. 1. Пока Вы живы, все возможно Единственной уважительной причиной, по которой Вы можете сдаться, является Ваша смерть. До тех пор, пока Вы живы (здоровы и свободны), у Вас есть возможность совершать попытки до достижения успеха. 2. Будьте реалистами Вероятность освоения чего-то с первого раза очень мала. Все требует времени. Сначала Вы будете совершать ошибки. Учитесь на них. |
Метки: психология |
Пирожки за 10 минут |
Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1\2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) - пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) |
Метки: пирожки |
Курица в кефире |
Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!
Ингредиенты:
- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы
Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.
Метки: курица |
Младенческие пятки |
1. Яичный желток смешать с чайной ложкой лимонного сока и столовой ложкой картофельного крахмала. Нанести смесь на распаренные пятки, держать, пока не высохнет до «корочки», смыть теплой водой и смазать пятки жирным кремом
2. Взять листочек алоэ посочнее, растереть его (измельчить), мякоть положить на проблемные места, накрыть полиэтиленом и сверху одеть х/б носочки. Это компресс на ночь
3. Половинку луковицы и листы капусты (1:1) измельчить, смешать с растертой вареной картофелиной (чтобы теплая была), взять два пакетика – для каждой ноги, пожить туда смесь и поставить ноги в пакеты. Сидим, смотрим фильм. Ну или можно носки сверху и спать, если не страшно проснуться среди картофельно-лукового завтрака в постели :)
4. Если кожа на пятках сильно загрубела и стала похожа на наждачную шкурку (это значит, что верхний слой кожи отмирает), то сразу же после ножной мыльно-содовой или травяной ванночки положите на пятки компресс из свежего репчатого лука. Ошпарьте небольшую головку лука несколько раз крутым кипятком, разрежьте на половинки, наложите на пятки, сверху положите полиэтиленовую пленку, забинтуйте и оставьте на всю ночь. Утром удалите остатки лука, тщательно потрите пятки пемзой и смажьте жирным кремом, втирая его круговыми движениями. Достаточно всего 2-3 таких процедур, и кожа на пятках станет нежной и гладкой.
5. Огрубевшую кожу на пятках можно смягчить, если наложить на пятки маску из свежих кабачков. Кабачки мелко нарежьте, наложите на марлю и приложите к пяткам на 30 минут, после чего смойте теплой водой и смажьте жирным питательным кремом. Делайте такую маску раз в неделю, и кожа на ваших пятках будет подобна нежным лепесткам розы.
6. Об уникальных целебных свойствах зеленого чая вы наверняка знаете. Чтобы за считанные дни привести пятки в достойный вид, сделать их гладкими и нежными, попробуйте сделать маску с зеленым чаем и лимоном. Цедру измельчить до кашицы и смешать с заваренными листьями зеленого чая. Желательно, чтобы смесь была теплая, нанести ее на стопы, замотать полиэтиленом, одеть носки.
7. Свежий чистотел измельчить, наложить компрессом на ступни, завернуть полиэтиленом, сверху носочки и спать. Огрубевшую кожу потом даже отскабливать не надо – обычной мочалкой удаляется, мне хватило одной такой процедуры, чтобы пятки похорошели.
8. На распаренные пятки втереть смесь – кофе (можно молотый, но лучше кофейную гущу)+сметана+кефир+мед. Подержать все это на коже минут 15, смыть. Потом намазать пяточки ланолином (в рецептурном отделе в аптеке продается), сверху целлофан и носочки. И спать.
9. Мякоть свежих оливок+мякоть красного винограда – дороговато, но эффективно
10. Хорошо поскроблить пяточки оливковым маслом, смешанным с солью (лучше всего морской)
http://e7z.ru/index.php/body/2011-10-07-19-54-50/2845-2012-06-14-11-39-40
Метки: красота |
Ажурный жакетик крючком |
Метки: крючком жакет |
Вышивка "Весы" |
Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - Схема для вышивки. Украшаем кухню.
Часть 2 - Этностиль - вышиваем картину. Схема.
...
Часть 9 - Вышивка. Лев
Часть 10 - Вышивка. Дева
Часть 11 - Вышивка. Весы
Часть 12 - Вышивка. Стрелец
Часть 13 - Вышивка. Козерог
...
Часть 24 - Как самому сделать диванный станок для вышивания?
Часть 25 - Пейсли без вышивалки или аппликация наоборот
Часть 26 - Как красиво вышить буквы (DIY) / Вышивка / Модный сайт о стильной переделке одежды и интерьера
Метки: вышивка знаки Зодиака |
Жакет-накидка |
Метки: крючком жакет |
Вышивка "Лев" |
Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - Схема для вышивки. Украшаем кухню.
Часть 2 - Этностиль - вышиваем картину. Схема.
...
Часть 7 - Вышивка. Близнецы
Часть 8 - Вышивка. Рак
Часть 9 - Вышивка. Лев
Часть 10 - Вышивка. Дева
Часть 11 - Вышивка. Весы
...
Часть 24 - Как самому сделать диванный станок для вышивания?
Часть 25 - Пейсли без вышивалки или аппликация наоборот
Часть 26 - Как красиво вышить буквы (DIY) / Вышивка / Модный сайт о стильной переделке одежды и интерьера
Метки: вышивка знаки зодиака |
Вышивка "Дева" |
Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - Схема для вышивки. Украшаем кухню.
Часть 2 - Этностиль - вышиваем картину. Схема.
...
Часть 8 - Вышивка. Рак
Часть 9 - Вышивка. Лев
Часть 10 - Вышивка. Дева
Часть 11 - Вышивка. Весы
Часть 12 - Вышивка. Стрелец
...
Часть 24 - Как самому сделать диванный станок для вышивания?
Часть 25 - Пейсли без вышивалки или аппликация наоборот
Часть 26 - Как красиво вышить буквы (DIY) / Вышивка / Модный сайт о стильной переделке одежды и интерьера
Метки: вышивка знаки зодиака |
Вышивка "Овен" |
Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - Схема для вышивки. Украшаем кухню.
Часть 2 - Этностиль - вышиваем картину. Схема.
Часть 3 - Вышиваем картину простыми швами. МК
Часть 4 - Подборка уроков по вышивке.
Часть 5 - Очень вышивка понравилась) Начнем: Овен
Часть 6 - Вышивка. Телец.
Часть 7 - Вышивка. Близнецы
...
Часть 24 - Как самому сделать диванный станок для вышивания?
Часть 25 - Пейсли без вышивалки или аппликация наоборот
Часть 26 - Как красиво вышить буквы (DIY) / Вышивка / Модный сайт о стильной переделке одежды и интерьера
Метки: вышивка знаки зодиака |
Вышивка "Овен" |
Метки: вышивка знаки зодиака |
Вышивка "Весы" |
Метки: вышивка знаки зодиака |
Вышивка "Дева" |
Метки: вышивка знаки зодиака |
Вышивка к Пасхе |
Метки: вышивка Пасха |
Фильм "Сотворившая чудо" |
Год выпуска: 1962 г. США
Режиссер: Артур Пенн
В ролях: Энн Бэнкрофт, Виктор Джори, Инга Суэнсон, Эндрю Прайн, Кэтлин Комегис, Пэтти Дьюк, Дайан Брайан, Донна Брайан, Пегги Бурк, Кейт Мур
«Сотворившая чудо» - это мощная картина, которая захватывает уже тогда, когда идут титры. Фильм основан на реальных событиях произошедших с Хелен Адамс Келлер (англ. Helen Adams Keller; 1880 — 1968). Хелена Келлер родилась 27 июня 1880 в городке Таскамбия, в штате Алабама, в семье капитана Артура Келлера и Кэйт Адамс Келлер. То была совершенно нормальная девочка, но 19 месяцев от роду она тяжело заболела. Когда, вопреки всем прогнозам, девочка все-таки выжила, мать обнаружила, что она перестала реагировать на звуки и свет. Хелен Келлер оглохла и ослепла - на всю жизнь. Очень скоро она стала практически неуправляемой, и родители подумывали о том, чтобы отдать ее в какое-нибудь стационарное (и даже психиатрическое) учреждение. Но в 1887 году родители решили взять в гувернантки для дочери молоденькую скромную учительницу Анну Салливан, тоже перенесшую слепоту в детском возрасте. Анна Салливан хорошо сознавала, какое огромное, почти непосильное бремя она берет на себя в борьбе за то, чтобы пробудить в погруженном в вечный мрак существе человеческую душу, зажечь в нем драгоценную искру мысли. Салливан потребовала у отца, чтобы девочку изолировали от остальных членов семьи в маленьком доме в саду. Удастся ли ей сотворить чудо? «Я благодарна Богу за мои физические недостатки. Они помогли мне найти себя, мой труд и моего Бога». «За три вещи я благодарна Богу каждый день: за то, что Он благоволил даровать мне познание дел Его рук, глубоко благодарна за то, что в моей тьме Он зажег во мне светильник веры и глубочайше благодарна за то, что Он даровал мне иную жизнь, на которую я могу смотреть с надеждой вперед – жизнь радостную, со светом, цветами и небесной песней».
Метки: кино |
Хлебная диета |
Всем огромный привет! Сижу на сайте уже больше 4-ёх месяцев и заметила, что традицией здесь стало выкладывать рецепты любимых диет. У меня самая любимая – хлебная.
Сейчас объясню, почему. Подробнее о Хлебной диете ...
Ну, во-первых, отвесы!! Если бы их не было, не писала бы я сейчас об этой диете. За неделю на «хлебной» худеешь на 6-7 килограммов. Иначе говоря, в день худеешь так же, как и на огуречной разгрузке, но на огуречной гораздо тяжелее высидеть. В первый раз, когда я села на «хлебную» (рецепт был из журнала о похудении), я с 72 кг похудела до 65. Восторгу просто предела не было. Еще бы, столько мучилась с гречневой и японской, и результата почти не было, а тут раз – и минус 7 кг за неделю!! Кстати, фото прилагаются. На первом я до хлебной, на втором после. Ну, на первом, в принципе, можете 1-2 кг отнять, и вот тогда точно-точно будет, какой я перед началом была.
Автор диеты (слева - до диеты, справа - после)
Во-вторых, простота соблюдения. У меня очень напряженный рабочий график, ухожу из дома в 7 утра, возвращаюсь домой в 10 вечера. Времени остается только на то, чтобы расстелить кровать, покормить кота и лечь спать. Ни о какой готовке не может быть и речи! А всё, что нужно для этой диеты это: чёрный хлеб (если есть возможность, покупайте хлеб с отрубями!), чёрный чай без сахара, молоко, вода и обыкновенные овсяные хлопья (их можно заливать молоком, а можно водой). Всё. Только не пугайтесь, пожалуйста! Я сначала тоже подумала, что количество продуктов невелико, всего 3. Кстати, на сайте я уже видела диету из трёх продуктов, на которой девушка одна 14 кг сбросила! Так вот, продолжу, голод на «хлебной» совершенно не ощутим.
Хлебная диета помогла мне сбросить 12 кг!
Сразу вам расскажу, почему на этой диете нет проблемы с голодом. Знаете, в деревнях обычно всё, даже пирожки, едят с хлебом. Селяне обычно говорят, что без хлеба все равно не наешься. И, только посидев на хлебной диете, я поняла, что это на самом деле так. Особенность «хлебной» — есть овсяную кашу (для её приготовления можно использовать овсяные хлопья быстрого приготовления) с хлебом! Вы когда-нибудь ели каши с хлебом? Нет? После такого завтрака, обеда или ужина есть не захочется еще пол дня, я вам гарантирую. Хлебные диеты вообще очень хорошо снижают аппетит.
Метки: похудение |
Дневник Наталия_Третья |
|