Домовёнок Буба. Автор: Елена Гусельникова. Материалы: Крючок 2 мм, 3,5 мм Пряжа ...
лисенок - (0)Сонный лисенок Сонный лисенок амигуруми — вязаная игрушка от автора блога Eserehtan...
пальто для девочки - (0)Пальто и сумочка с «шишечками» 1. 2.
ЖАКЕТ ДЛЯ МАЛЫШКИ - (0)Жакет вязание крючком Жакет вязание крючком МАТЕРИАЛЫ 100 г пряжи (100% акрил) белого цвета, ...
шапка - (0)Вяжем шлем //i033.radikal.ru/1109/f3/1779664a3ba7t.jpg //s008.radikal.ru/i303/1109/a7/d8e102...
хачапури по-аджарски.вкуснятина! |
Хачапури по-аджарски.
Нам понадобится (для теста массой 1 кг) :
мука пшеничная - 600 гр
молоко - 400 гр
дрожжи сухие - 12 гр
масло подсолнечное - 1 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
Для одного хачапури :
готового дрожжевого теста - 200 гр
сыр сулугуни - 180 гр
яйцо куриное - 3 шт
масло сливочное - 20 гр
- Приготовить дрожжевое тесто.
- Раскатать из куска тста лепешку
- Свернуть лепешку в трубочку до середины с обеих сторон. Концы подогнуть.
- Сформировать тесто в форме лодочки и положить на противень, посыпанный мукой.
-Смазать тесто яйцом
- Сулугуни натереть на крупной терке. Смешать в миске сулугуни с одним яйцом.
- Уложить весь сулугуни с яйцом в хачапури.
- Отправить хачапури в разогретую до 200 гр духову.
- Минут через 10, когда хачапури покроется румяной корочкой достать его из печки. ( Следите за временем приготовления, так как печки у всех разные)
-Ножом свормировать углубление в центре хачапури, и поместить в него одно сырое яйцо. Отправить в печку еще минут на 5. Не передержите хачапури в печи, иначе яйцо затвердеет и все будет испорчено.
-Готовое хачапури достаньте из печи, положите сверху кусочек сливочного масла, и ешьте немедленно, отламывая тесто и макая его в нежную и сочную начинку.
Это калорийная бомба, да, но кто же об этом будет думать, когда оно появится на столе :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Рубрики: | кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |