Как известно, в кефире сосредоточено немалое количество полезных микробов и бактерий, благотворно влияющих на работу пищеварительной системы и способствующих всеобщему оздоровлению организма. Кроме этого, он действует как успокоительно для кровеносной и нервной системы.
Данный кисломолочный продукт активно применяется в домашней и профессиональной косметологии. Любая женщина знает, что маски на кефире способствуют омоложению кожи лица. Регулярное его употребление сказывается на состоянии волос и ногтей. Диета на кефире, как и диета на яблоках, позволяет легко и быстро сбросить пару-тройку лишних килограммов.

1. Разгрузочная диета на кефире
Эта диета скорее напоминает разгрузочный день и помогает избавиться от вредных шлаков после сытого праздничного застолья накануне. Она будет полезна людям, которые следят за тем, чтобы лишние калории не сказались на их фигуре. Кроме этого, данная методика способствует выработке привычки не переедать, являющейся основной причиной ожирения. Меню дня выглядит так:
Завтрак №1: кефир + тост.
Завтрак №2: яблоко и кефир.
Обед: салат из овощей, квашеная капуста. Или: отварная рыба (200 г).
Полдник: яблоки + кефир. Или: сок.
Ужин: яблоки + сыр. Или: морковная запеканка + хлеб.
На ночь: кефир или молоко.

 

2. Диета кефир + творог
Это краткосрочная диета, кефир и творог в которой играют основную роль. Они стимулируют обменные процессы в организме, способствующие быстрому похудению.
В первые сутки употребляем обезжиренный творог (до 600 г). Его следует разделить на 6 порций и съедать их через равные промежутки времени. Из жидкостей в этот день рекомендуется потреблять только воду.
Вторые сутки следует посвятить кефиру. Его необходимо выпит до 2 л, также разделив на 6 порций.
В третий день творог (300 г) и кефир (750 мл) чередуются и также употребляются порционно каждые 2 часа.

3. Диета на одном кефире
Она рассчитана на трое суток и предполагает каждодневное употребление не
сладкого кефира. Его дневную норму (1,5 л) необходимо разделить на равные порции и выпивать через равные интервалы времени. Несмотря на приступы сильного голода, сопровождающие человека в эти дни, диета на одном кефире позволяет похудеть до 4 кг.

4. Зимняя диета на кефире
Она рассчитана на три дня. Применять эту методику нужно не больше 1 раза в месяц. Индивидуальный особенности человека обуславливают количество «сгоревших» в эти дни кг. Меню выглядит примерно так:
Завтрак №1 состоит из омлета, квашеной капусты, кофе с молоком. Или: из яйца,манной каши, тоста со сливочным маслом, чая с медом.
Завтрак №2: печеные яблоки, кефир.
Обед: легкий супчик на курином бульоне, винегрет, тушеная морковь, хлеб. Или:суп с грибами, мясо тушеное и капуста.
Полдник: кефир. Или: яблоко + сыр.
Ужин: печеный картофель с рыбой, зажаренной на растительном масле, не сладкий чай. Или: морковная запеканка с черносливом, чай с медом.
На ночь: кефир, либо молоко, либо простокваша.

5. Диета на кефире и фруктах
Этот метод рассчитан не более, чем на 4 дня и предполагает употребление кефира (до 2 л), а также фруктов и овощей, которые способствуют утолению голода. Если есть кефир и яблоки, то можно скинуть до 3 кг за трое суток.

6. Пятидневная диета на кефире
Особенностью этой методики является то, что употреблять необходимые продукты нужно в строго отведенные часы. Она гарантирует избавление до 5 килограммов.
07.00 – не сладкий чай.
09.00 – салат из моркови, сдобренный растительным маслом.
11.00 – отварная говядина или белое мясо курицы (200 г).
13.00 – яблоко.
15.00 – яйцо.
17.00 – яблоко.
19.00 – чернослив (10 шт).
21.00 –кефир и таблетка «Йод-актив».

7. Семидневная диета на кефире
Диета является наиболее жесткой из всех вышеперечисленных методик для
быстрого похудания. Поэтому ее необходимо применять не больше раза в 3 месяца. Главными рекомендациями здесь является исключение из своего рациона соли, сахара, кофе и чая. В среднем можно сбросит до 5 кг веса.
Согласно этой диете, кефир нужно пить по стакану через каждые 4 часа. Кроме этого, в течение суток можно чередовать виды этого напитка. То есть, например, на завтрак употребить обезжиренный кефир, на обед – фруктовый, на ужин – с биодобавками. Кроме этого, рекомендуется потреблять большое количество воды - обыкновенной кипяченой, родниковой, минеральной.
    День первый – кефир + вареный картофель (5 шт.).
    День второй – кефир + отварное белое куриное мясо (100 г).
    День третий – кефир + отварное не жирное мясо говядины или телятины (100 г).
    День четвертый – кефир + отварная не жирная рыба (100 г).
    День пятый – кефир + фрукты и овощи. Исключение могут составить бананы и виноград, в которых содержится много калорий.
    День шестой – кефир.
    День седьмой – минералка без газа в любом количестве.

8. Восьмидневная диета на кефире
Это диета, кефир и яблоки при которой можно употреблять в неограниченном
количестве и которая относится к наиболее строгим. Состав продуктов в ее ежедневном рационе ограниченный. Поэтому, прежде чем переходить на данную методику, необходимо обязательно посоветоваться со специалистом. Если имеются какие-либо неполадки в организме, лучше сразу отказаться от нее.
Основное правило этой диеты – исключение из меню сахара и соли. Кроме
этого, нельзя менять состав продуктов. Весь суточный лимит необходимого провианта нужно разделять на 3-4 приема. Что касается жидкости, то кроме кефира, который необходимо употреблять до 500 мл, в этот период следует пить как можно больше воды.
    День первый – кефир- + вареный картофель (3-4 шт.).
    День второй – кефир + сухофрукты (500 г).
    День третий – кефир + творог (500 г).
    День четвертый – кефир + сметана (500 г).
    День пятый– кефир + отварное мясо курицы (300 г).
    День шестой – кефир + свежие фрукты (2 кг).
    День седьмой – кефир в большом количестве в пределах 3 л.
    День восьмой – минералка в большом количестве.

9. Девятидневная диета на кефире
Еще одна диета, которая относится к наиболее жестким. За 9 дней она позволяет скинуть до 9 кг. Единственное правило – выходить из нее надо постепенно, особо не переедая и не набрасываясь на еду.
    С 1 по 3 день рекомендуется употреблять кефир + не соленый рис (100 г).
    С 4 по 6 день – кефир + не соленое куриное филе (100 г).
    С 7 по 9 день – кефир + свежие яблоки.

10. Диета на кефире и яблоках
Кефирно-яблочная диета рассчитана на девять дней. При ее соблюдении человек худеет примерно на 10 кг. Диета на кефире и яблоках дает положительный и стойкий результат. Жесткие ограничения данной методики позволяют добавлять в ее рацион время от времени белки и углеводы.
С первого по третий день употребляется до 1,5 л кефира.
Вторые три дня необходимо «сидеть» только на свежих яблоках (до 1,5 кг).
Последние три дня следует посвятить употреблению кефира.

11. Диета на кефире Института питания
Ее продолжительность составляет 3 недели. Предполагается, что за это время человек должен похудеть до 10 кг. В ней не называются конкретные блюда и не расписывается меню на день.
Главный ее принцип – низкая калорийность употребляемых продуктов. Для достижения положительного эффекта нужно максимально исключить потребление соли, сахара, мучных продуктов (хлеба, выпечки), картофеля. Кроме этого, необходимо перейти на растительные жиры. Если в меню заявлены мясо и рыба, то они должны быть не жирными и приготовлены на пару. В тоже время, не содержащие крахмал фрукты и овощи, можно есть в неограниченном количестве.
Что касается жидкости, то ее рекомендуется употреблять как можно больше. Причем, основным напитком должен стать кефир. Кроме него в рационе обязан присутствовать овощной сок. Весь суточный лимит продуктов делиться на равные порции и съедается через каждые 3-4 часа. Помимо прочего, прием пищи должен быть в одно и то же время.

12. «Полосатая» диета на кефире
Самая долгосрочная диета, основанная на кефире. Соблюдать ее можно столько,сколько позволяет желание. Потеря веса у каждого голодающего индивидуальна. Один день, согласно этой методике, следует посвятить кефиру. Другой – употреблению всех продуктов без ограничения. Иногда кефир можно заменять минералкой без газа.

Источник