-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Архия

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 214

Куриный суп с плавленном сыром и рисом

Дневник

Вторник, 30 Июля 2013 г. 15:15 + в цитатник

Ингредиенты:

  • куриное филе - 500 гр.
  • плавленый сыр - 400 гр.
  • вода - 3 л.
  • рис - 150 гр.
  • картофель - 400 гр.
  • морковь - 150 гр.
  • лук - 150 гр.
  • соль, перец, зелень - по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное филе залить 3 л. воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть.
  2. В кипящий бульон засыпать промытый рис, варить 10 минут.
  3. Лук мелко покрошить.
  4. Морковь натереть на мелкой терке.
  5. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
  6. Мясо нарезать небольшими кусочками.
  7. В бульон добавить картофель, лук и морковь.
  8. Варить 5-7 минут.
  9. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
  10. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.

При подаче посыпать зеленью.

Рубрики:  Супы

Метки:  

"Красный" рис

Дневник

Пятница, 19 Июля 2013 г. 17:14 + в цитатник
Ингредиенты:
  • рис - 200 гр.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • зубчик чеснока - 2 шт.
  • куриный бульон или вода - 0,6 л.
  • томатная паста - 1 ст. л.
  • соль по вкусу 

Приготовление:

  1. Лук и чеснок мелко рубим и обжариваем в сотейнике в небольшом количестве растительного масла 3-4 минуты.
  2. Добавляем томатную пасту и жарим, помешивая, еще 2 минуты. 
  3. Вливаем в сотейник бульон, солим по вкусу, доводим до пузырькового кипения. 
  4. Всыпаем рис. 
  5. Размешиваем, накрываем крышкой и оставляем томиться на небольшом огне на 15 минут. Вся жидкость должна испариться.
Рубрики:  Вторые блюда/Крупяные гарниры

Метки:  

Рисовая каша ароматная

Дневник

Четверг, 18 Июля 2013 г. 15:38 + в цитатник

Ингредиенты:

  • Рис  - 200 гр.
  • Молоко 2,5% - 250 гр.
  • Имбирь (молотый) — 1/4 ч. л.
  • Корица (порошок) — 1/4 ч. л.

Приготовление:

  1. Сварить рис на воде.
  2. Влить молоко и немного проварить на медленном огне.
  3. Добавить имбирь и корицу.

Подавать с бананом и грецкими орехами. Мед, сахар, сливочное масло - по вкусу.

Рубрики:  Каши

Метки:  

 Страницы: [1]