Соус, который заменит любой майонез ! Да и это так. Если Вы стараетесь не есть майонез, то попробуйте сделать такой соус. Он не чуть не хуже, а даже лучше покупного майонеза получается. Делается быстро, да и ингредиенты все простые. Смотрим рецепт.

Как делать кляр?

Кляр вещь универсальная, его можно делать как для курицы, так и для рыбы, кальмаров и даже овощей. 

Помимо своей универсальности кляр замечателен еще и разнообразием рецептов, ведь тесто для кляра можно сделать как на обычной или минеральной воде, так и на вине, пиве, да кляр даже и без яиц делают! 

Хотите узнать, как правильно делать вкусный кляр, тогда следующие несколько рецептов вам в помощь.

Как делать кляр для курицы?

Ингредиенты:

• желток яичный – 1 шт.;
• мука – 100 г;
• водка – 20 г;
• специи - по вкусу;
• белое вино – до необходимой густоты.