-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ПЕРЕННА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.04.2013
Записей: 6323
Комментариев: 146
Написано: 6621

Выбрана рубрика кулинария: салаты.


Другие рубрики в этом дневнике: юмор(9), шоу бизнес(15), шкатулки(20), шитье и моделирование(107), шедевры из пуговиц(9), цветы из фетра(15), цветы из ткани(52), цветы из разных материалов(46), цветы из лент(37), цветы из кожи(18), цветы живые(12), цветы вязаные(14), фотографии(23), фильмы(287), украшения(143), ТРАФАРЕТЫ(50), ткань или кожа + вязание(76), сумки: косметички(31), сумки: клатчи(10), сумки сшитые(157), сумки вязаные(83), сумки : идеи(67), сувениры(7), страны(24), СТАРОСТЬ(2), синель(16), СВОИМИ РУКАМИ(175), сад и огород(16), рукоделие(21), роспись(96), реставрация мебели(21), работа с компьютером(25), пэчворк(111), психология(33), поэзия(16), помпоны идеи(4), поздравления(3), ПОДУШКИ(25), плетение(53), переделки(18), пейп-арт(5), отливки из гипса(15), органайзеры(11), ожерелья(49), нужные сайты(36), неделя моды в Париже(49), неделя моды(10), мультфильмы(1), Музыка(21), мозаика(28), мода и стиль(79), мастер-классы(145), макраме(177), лоскутное шитье БОРО(2), лепка из холодного фарфора(187), лепка из соленого теста(50), лепка из полимерной глины(150), лепка(31), кулинария: заготовки(23), кулинария: выпечка(57), кулинария(171), крейзи вул(66), коврики(13), книги(135), картины(74), искусство(18), имитация поверхностей(20), изделия из меха и кожи(109), из проволоки(38), из молнии и фетра(14), идеи для интерьера(79), идеи для вдохновения(27), игрушки(31), здоровье,красота(99), заготовки на зиму(27), живопись(46), жзл(18), дизайн интерьера(71), декупаж(40), декор из шпатлевки(23), декор(59), гобелены,ткачество(225), гильоширование ткани(15), вязаные шапки(151), вязание: шарфы,шали(95), вязание: береты(32), вязание шнуров(32), вязание филейное(45), вязание топов крючком(74), вязание спицами:узоры(22), вязание спицами: пуловеры(104), вязание спицами: платья(15), вязание спицами(111), вязание с мехом(94), вязание с бисером(59), вязание пончо крючком(14), вязание крючком: узоры(17), вязание крючком(219), вязание : жаккард(35), вышивка разное(209), вышивка по канве(32), вышивка одежды(42), вышивка объемная(41), вышивка лентами(50), вышивка крестиком(39), вышивка крейзи(5), вышивка ковровая(26), вышивка гладью(174), вышивка бисером(52), вышивка барджелло(11), вышивка "ришелье"(21), валяние цветов(41), валяние сумок(54), валяние одежды(101), валяние : красивости(32), валяние(214), браслеты плетеные(35), браслеты из кожи(22), браслеты другие(37), бисер(340), библиотеки(22), батик(32), батик(33), аудиокниги(175), аппликации(48)
Комментарии (3)

Новогодние салаты

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые популярные новогодние салаты - 50 рецептов

Читать рецепты новогодних салатов
Рубрики:  кулинария: салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Салаты

Вторник, 26 Августа 2014 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на День рождения

День рождения - это замечательный праздник не только подарков и сюрпризов, но и кулинарии. Ни один праздник не может пройти без вкусных праздничных блюд. Мы уверены, что готовиться стоит за несколько дней до праздника, т.к. некоторые ингредиенты не так уж и просто купить в небольшом магазине у вашего дома, некоторые из них продаются только в больших супермаркетах. Но это не говорит о том, что у нас сложные салаты на день рождения, рецепты которых запутанные и состоят их десятков шагов. Это не так. Мы предложим вам максимально простые и вкусные рецепты салатов, которые готовить одно удовольствие.

Немаловажным фактором в выборе салатов становится их вид, а именно красота салата, поэтому мы подбирали максимально красивые и изысканные салаты, которые запомнятся вашим гостям не только вкусом, но и внешним видом.

День Рождения - это именно тот праздник, который должен подарить массу хороших впечатлений, позитива и радости и как вы сами понимаете кулинария играет в этом самую большую роль.

Простые салаты на День рождения, рецепты с фото которых можно найти в этой статьи приготовлены с душой для вас и вашей семьи, поэтому мы не сомневаемся, что они всегда будут вам полезны.

Салат Оливье

 

Греческий салат

 

Салат Цезарь
Салат Мимоза

 

Салат из крабовых палочек

 

Салат «Легкость»

Читать далее...
Рубрики:  кулинария: салаты

Метки:  
Комментарии (0)

кабачки под ореховым соусом.

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+": вкуснее мяса
 

1344267723_3491 (700x525, 62Kb)

Кабачки молоденькие 2-3 шт.

Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчика
•оливковое масло -1ст.л.

Читайте далее…
Рубрики:  кулинария: салаты

Метки:  
Комментарии (0)

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Пятница, 07 Июня 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны острые под "грибочки"
 

Баклажаны острые под "грибочки"

от serdolka

Баклажаны острые под «грибочки»
 
Этот рецепт моей мамы.
Сколько себя помню, столько эти баклажаны готовит мама.
Мамин рецепт.
 
Состав:
  • 2 кг баклажан
  • 0, 5 кг красного и зеленого болгарских перцев
  • 0, 25 кг репчатого лука
  • 1 головка чеснока
  • 1 перчик Чили
  • 0, 2 кг укропа (именно укропа!) или добротных два пучка
  • 1 ст. ложка уксусной эссенции
  • Соль по вкусу
  • Масло для жарки баклажанов
  •  
Приготовление:
 
Баклажаны порезать кубиками, где-то по 2 см, круто посолить и дать появиться соку.
Лук и перец порезать тонкими полукольцами.
Укроп мелко покрошить.
Чеснок с Чили пропустить через мясорубку.
Все овощи перемешать, подсолить (слегка) и добавить эссенцию, перемешать и оставить часа на три.
 
После того, как баклажаны дадут сок, отжать и жарить в казанке в большом количестве масла. Вынимать шумовкой, остудить и перемешать с овощами.
 
 
Готовые овощи плотно набить в банку (это количество на 2 литровую банку) закрыть крышкой и убрать в холодильник.
 
Всё!
Приятного аппетита!
 
То, что вы видите на фото немного мною изменено:
 
 
 
Во-первых, я теперь баклажаны запекаю в духовке -  это быстрее и проще:  и масла меньше идет, а вкус совершенно не проигрывает.
Потом все приготовлено, что называется «на глаз», и сладкие перцы у меня были вперемешку с полугорькими.
 
Состав моих "баклажанчиков":
  • 3 баклажана (где-то около кг)
  • 3 полугорьких и 3 болгарских перца
  • 3 зубка чеснока
  • 1 красная луковица (средняя)
  • пучок укропа
  • соль, масло эссенция
  • 1, 5 чайной ложки.
  •  
Как готовила я: 
Баклажаны порезала кубиками круто посолила. После того, как дали сок, залила холодной водой на полчаса (меня так учила знакомая кореяночка).
Отжала от воды, смазала сковороду маслом, в баклажаны добавила ложку масла, перемешала. Затем уложила их ровным слоем на сковороду и в поместила духовку минут на 20.
Как подрумянились, вынимаем.
 
 
Луковицу и перцы нарезала полукольцами, мелко порубила укроп и чеснок, добавила эссенцию перемешала и слегка подсолила.
Пока баклажаны пеклись, все настоялось.
 
 
Потом слоями переложила овощи, то есть слой баклажанов, слой овощей.
Не остужала и не перемешивала, как делает мама.
Утрамбовала. Как только баночки остыли, убрала их в холодильник.
Всё!
 
 
о
 
Рубрики:  кулинария: салаты

Метки:  

 Страницы: [1]