-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_Воронкова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2013
Записей: 4290
Комментариев: 80
Написано: 4447

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Января 2016 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ БУЖЕНИНЫ И САЛАТ "ЯНВАРСКАЯ РОМАШКА".

 
big (1) (456x340, 126Kb)

ОЧЕНЬ ВКУСНО...ПРОВЕРЕНО...

Ингредиенты:

2 кг свиного филе (без костей)
2 ст. л. майонеза
2 лавровых листа
3 шарика душистого перца
1 ч. л. майорана
1/3 ст. соли
1 ч. л. перца
1 ст. л. сахара
4 зубчика чеснока
2,5 л воды.

Приготовление:

Налейте воду в кастрюлю с толстым дном.
Добавьте в воду, все специи, майонез и чеснок.
Кипятим все, и даем остыть.
В холодный маринад кладем свинину и доводим до кипения.
С этого момента, варить 5 мин. и снять с газа.
Оставьте мясо на ночь для охлаждения (в той же кастрюле в рассоле), а затем утром мы доводим до кипения и варим снова 5 мин.
Опять же, оставьте на несколько часов, чтобы мясо охладилось.
Готовое мясо вынимаем из рассола, оборачиваем бумагой или фольгой и держим в холодильнике.

PS: Вы можете использовать любое другое мясо: свинина ветчина, грудь индейки.

САЛАТ"ЯНВАРСКАЯ РОМАШКА".

1 (200x150, 38Kb)Вкусный и сытный слоеный салат "Январская ромашка" с говяжьей печенью великолепно смотрится на праздничном столе. Особенно как закуска на Новый год 2016. Ромашка вполне может украсить ваше новогоднее меню 2016.

Продукты (на 6 порций)

Яйца отварные - 2 - 3 шт.
Лук маринованный - 1 шт.
Майонез - 120 - 150 г
Картофель отварной - 2 - 3 шт.
Печень говяжья отварная - 150 - 200 г
Огурец консервированный - 2 - 3 шт.
Кукуруза консервированная - 150 - 200 г
Соль (по желанию) - 1 - 2 щепотки
Для украшения:
Зелень - 3 - 4 веточки
Яйцо куриное (белок) - 1 шт.

2 (200x150, 32Kb)
Все продукты режут соломкой или кубиками, яйцо натирают на терке. Майонез на салат наносят только "сеткой" (делают небольшое отверстие в пакетике с майонезом) или вилкой, но не ложкой. Так вкуснее и пропитывается салат лучше.

3 (200x150, 26Kb)

Вскипятить воду. Картофель помыть, опустить в кипяток и отварить до готовности в мундире. Охладить.


4 (200x150, 28Kb)

Лук очистить, помыть и мелко нарезать. Взбрызнуть уксусом. Перемешать и оставить на 10 - 20 минут для маринования.


5 (200x150, 38Kb)


Отварную печень нарезать соломкой.



6 (200x150, 30Kb)


Картофель очистить и нарезать.



7 (200x150, 35Kb)


Огурцы нарезать.



8 (200x150, 35Kb)

Белок одного яйца отложить для украшения.
Остальные яйца натереть на терку.
Для украшения белок нарезать соломкой.


15 (200x150, 23Kb)

Салат "Январская ромашка" укладываем в таком порядке:
1 - лук маринованный;


10 (200x150, 37Kb)


2 - картофель вареный, майонез (40 - 50 г);



11 (200x150, 38Kb)

3 - печень говяжья отварная, ее можно присолить по необходимости (1 - 2 щепотки), майонез (40 - 50 г);



12 (200x150, 38Kb)


4 - огурцы консервированные;



13 (200x150, 40Kb)


5 - кукуруза консервированная, майонез (40 - 50 г);



14 (200x150, 38Kb)
6 - яйцо вареное;
7 - густая сетка из майонеза или как удобно.
Украшаем салат "Январская ромашка" «цветами» из кукурузы и белка, «листьями» из огурцов или зелени.



http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=5271600e8341cb2 (600x449, 219Kb)
383583661 (585x529, 327Kb)


 

 

Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Января 2016 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе вкусный салат "Марсель"

4248238_21 (604x453, 64Kb)

Необходимые продукты:

3 филе курицы,
300 гр твердого сыра,
6 яиц,
стакан сладкого чернослива без косточек,
1 зубчик чеснока,
300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
полстакана немного толченых грецких орехов,
500 гр майонеза,
соль,
черный молотый перец по вкусу,
пучок петрушки.

4248238_48 (212x128, 45Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 30 Декабря 2015 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ «ИЗУМРУДНЫЙ БРАСЛЕТ» Замечательный салат ! Получается быстро и очень вкусно.

1 (604x453, 74Kb)
Вам потребуется:
— отварной картофель,
— копченную курицу,
— грибы соленые или огурец,
— лук зеленый,
— яйца,
— морковь отварная,
— сыр с чесноком.
— майонез
— киви и орехи для украшения
Как готовить:


1. В центр плоского блюда поставить стакан, вокруг выложить слоями:
— отварной картофель,
— копченную курицу,
— грибы соленые или огурец,
— лук зеленый,
— яйца,
— морковь отварная,
— сыр с чесноком.
2. Все слои намазать майонезом.
3. Украсить киви и орехами.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 30 Декабря 2015 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Гриб затмит оливье, очень праздничный, поднимет настроение всех гостей.

1 (324x160, 23Kb)
Попробуйте!

Ингредиенты:
— Куриная грудка-2 шт(800гр),
— шампиньоны 600-700гр,
— 6 шт яиц варенных.
— 2-3 луковицы репчатых, среднего размера,
— 2-3 моркови средних,
— сыр твёрдый 100гр,
— майонез,
— специи (карри),
— зелень.
Приготовление:
Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл) Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики. яйца (желтки тоже нарезать) добавить майонез, или сметану, посолить по вкусу. Выложить на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная морковь потёртая на мелкой тёрке, низ шляпки сыром тёртым.Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Тёмный лес"

Салат "Тёмный лес"

Салат с копчёностями.

Все, кто пробуют салат, обязательно делают три вещи: 
— сначала уплетают за обе щеки, пока салат не кончится
— спорят, что там было много какой-то вкусной колбасы
— просят рецепт (даже мужчины!) 

Ингредиенты:

яйцо —  2шт.
крахмал — 4 ст.л.
копчёный куриный окорочок — 1 шт.
зелень (петрушка, укроп) — по три-четыре веточки
чеснок — 1 зубчик
майонез для заправки 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Десять вкусных салатиков

Четверг, 26 Марта 2015 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десять вкусных салатиков

Девять вкусных салатиков фото 1
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Домашние паштеты

Среда, 18 Февраля 2015 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние паштеты - 50 рецептов

Пашет домашний

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Разное

Комментарии (0)

Капуста на закуску

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста на закуску

Бомбовая капуста

getImage (604x456, 49Kb)

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо)))
Ингредиенты:
2 кг - капусты
0,4 кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
150 мл - раст.масло
150 мл - 9 % уксуса
100 г - сахара
2 ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6 горошин - черного перца
0,5 л - воды

Приготовление:
далее>>>
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамариша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну очень красовые салатики

НАШЛА ТУТ

САЛАТ "БЕРЁЗОВАЯ РОЩА"

1 (640x426, 175Kb)

Смотрим дальше
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 05:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправка для греческого салата


Заправка для (604x371, 38Kb)

Заправка (соус) для греческого салата играет роль изюминки в блюде, но очень важную. С одной стороны можно приготовить салат и без нее, на вкус он будет казаться почти таким же. С другой, если добавить эту заправку, то салат приобретет вроде-бы мелочь — кислинку.
Важно отметить, что эта заправка подойдет не только для греческого салата. Ее можно использовать практически в любых овощных салатах, а также для приготовления рыбы, курицы, запекания картошки и других овощей.

Ингредиенты:

оливковое масло - 5 ст. л.
лимонный сок - 2 ст. л.
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

1. Выдавите сок из половины лимона. Следите за тем, чтобы мякоть и косточки не попали в него.
2. По-желанию лимонный сок можно заменить на бальзамический уксус.
3. Добавьте 5 ст. лож. оливкового масла (можно подсолнечного).
4. Смешайте соус вилкой до однородности.
5. Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу и еще раз перемешайте. Заправка готова. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047596


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Кулинария

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе с мясом

Хе с мясом


salat-he (400x286, 44Kb)

Приготовьте такой салат хе, к праздничному столу и ваши гости будут в восторге. Готовить его совсем не сложно, а вкус у него потрясающий, к тому же он довольно таки сытный.Для него нужны такие продукты:



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Кулинария

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТНОЕ ИЗОБИЛИЕ

Наш кулинар 2008'03_2 (496x700, 85Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Кулинария

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫБИРАЕМ САЛАТ

Наш кулинар 2008'02_26 (505x700, 140Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Кулинария

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

SGKR1112_Jurnalik.Ru_5 (542x700, 72Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Кулинария

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭКЗОТИЧЕСКИЕ САЛАТЫ

Наш кулинар 2008'03_32 (480x700, 79Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Кулинария

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

Школа кулинара № 13 2012_4 - копия (420x700, 115Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Кулинария

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Зодиак


салат (550x413, 38Kb)

Ингредиенты для салата:

0,5 кг шампиньонов,
1 большая луковица,
1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать),
2 свежих огурца,
2 яйца,
1 банка маринованной кукурузы,
майонез – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло для жаренья.

Приготовление:

Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне.
Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась.
Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.
Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы.
Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045755


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Кулинария

Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...


Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Кулинария

Вторник, 15 Июля 2014 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Красное море" - со сладким и сочным помидором,крабовыми палочками и брызгами чесночка...ммм

DSC09106 копия (350x471, 108Kb)

Салат из разряда - минимум ингредиентов, но обалденно вкусно!

Спешу поделиться со всеми!

В нем отлично сочетаются: отличный вкус, сытность, пикантность и красивый вид. Его приготовление не займет много времени и не потребует приобретение дорогих экзотических продуктов.


Получилось неожиданно вкусно!
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Кулинария

Вторник, 15 Июля 2014 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения kayna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из пекинской капусты с копченой курицей «Курьер»

Салат из пекинской капусты с копченой курицей «Курьер»

 
 
Салат из пекинской капусты с копченой курицей "Курьер"
Без этого салата не обходится ни одно застолье на работе. Готовим прямо в офисе, благо это очень просто.
 
Салат из пекинской капусты с копченой курицей "Курьер" Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты


 Страницы: [2] 1