Знаменитые «американки»

Внешне эти растения – эхинацея и рудбекия (семейство Астровые), родиной которых являются прерии и леса юго-восточных штатов США, как близнецы очень похожи. Центр их соцветий выглядит как чуть вытянутая колючая шишка.

 И совсем не случайно первые европейцы, приехав в Новый свет, дали им одно название – coneflower (в переводе «шишкоцвет»). Позднее, в середине XVIII века, ботаники назвали оба растения «рудбекией» в честь шведского естествоиспытателя Рудбека. И только спустя четыре десятилетия, окончательно разобравшись, они выделили эхинацею в отдельный род Echinaceae (греч. Echinus – «еж»), связав название с теми же шишечками с жесткими колючими прицветниками.   

Эхинацея

Эхинацея пользуется пока гораздо большей популярностью, чем ее «сестра» – рудбекия. Недаром в мире эхинацею считают «растением последнего десятилетия». Этот корневищный многолетник представляет собой растение с прямостоячим зеленым коротко опушенном стеблем высотой до 1,2 –1,4 м, с прикорневыми листьями и прекрасными крупными цветками (диаметром до 15 см). В цветоводстве наиболее распространена эхинацея пурпурная. Она нормально растет в центральных районах европейской части России, но на более коротком цветоносе. Есть сорта эхинацеи с карминно-красными, розовыми и белыми цветками. Пока редко встречаются у отечественных любителей другие виды эхинации – остролистная (E. аngustofolia) и бледная (E. рallida). Пока новые ее сорта не завоевали широкой популярности у садоводов.

Соцветие эхинацеи – корзинка (диаметром до 10 см) с выпуклым полым цветоложем: срединные цветки – трубчатые, обоеполые, бронзового или коричнево-красного колера, язычковые – красновато-пурпурные. Как декоративное растение эхинацея очень хороша в клумбах и на газонах. Ее продолжительное цветение (1,5-2 месяца) сочетается с замечательной способностью долго сохраняться после срезки.

Этот многолетник может также служить неплохим медоносом (в центральных районах европейской России 1 га его посадок обеспечивает медосбор 100-150 пчелиных семей в течение двух месяцев) и неплохой кормовой добавкой в рацион крупного рогатого скота и свиней (повышает их устойчивость к инфекционным заболеваниям).

Эхинацея размножается семенами и делением куста. Семена легко (без стратификации) прорастают и не нуждаются в специальной предпосадочной обработке; их высевают под зиму или рано весной на глубину 1-3 см. При посеве в апреле семенами в открытый грунт учитывают тот факт, что для растения на участке надо выбрать солнечное место с плодородной умеренно влажной, хорошо обработанной почвой. Массовое цветение эхинацеи наступает только на второй год, а в последующем растение цветет обильно и ежегодно (плохо развивается только в тени и на песчаных почвах). При размножении через рассаду растения высаживают в начале мая, сохраняя расстояние между ними в 40-50 см. Существует мнение, что размножение семенами дает большое количество форм, не соответствующих исходному образцу по декоративным свойствам и, по – видимому, по содержанию и спектру физиологически активных веществ. Эхинацею можно размножать и вегетативно – делением корневища на части, имеющие почки возобновления. Деленки лучше приобретать ранней весной (до полного распускания листьев). Коэффициент размножения небольшой, зато, как полагают, в этом случае сохраняются сортовые особенности исходного растения. Эхинацея может расти на одном месте более 10 лет (куст желательно прореживать каждые три года) и характеризуется высокой зимостойкостью (зимует без укрытия). Специалисты доказали, что значительно повысить продуктивность – выход биологической массы растений и действующих веществ – можно путем некорневой подкормки раствором мочевины (2%), MnSO4 (0,05%) или ZnSO4 (0,1%). Оптимальными для обработки считают в фазу розетки – мочевиной, в фазу бутонизации – марганцем и цинком. Эта некорневая подкормка повышает урожай сухой массы. Например, обработка растений раствором мочевины увеличивает общий сбор биологически активных веществ в 3-3,5 раза, раствором марганца и цинка – в 4 и 2,9-3,3 раза соответственно.

Популярность эхинацеи объясняется также и ее высокими лекарственными свойствами. Благодаря способности укреплять защитные силы организма, некоторые специалисты сейчас ставят ее в число самых удивительных представителей растительного мира (даже рядом с женьшенем). И не случайно североамериканские индейцы Великих равнин в течение многих столетий использовали эхинацею в качестве важнейшего лекарственного сырья при различных заболеваниях – от насморка до укуса змеи. Приготавливая различные снадобья из эхинацеи, они лечили головную боль, ревматизм, артрит, оспу, свинку, корь, судороги, желудочные спазмы, воспаление глаз, раны и нарывы. В 70-х годах ХIX века с лекарственными свойствами растения ознакомились белые поселенцы, активно используя ее для лечения «мелких простудных заболеваний». Попав в Европу, эхинацея нашла достойное место в фармакопее многих стран: до появления антибиотиков ее считали едва ли не самым эффективным средством для борьбы с вирусными и бактериальными инфекциями. Но с середины ХХ века интерес к растению упал: создаваемые учеными антибиотики неплохо справлялись с возбудителями многих болезней человека и животных. Только спустя несколько десятилетий пришло некоторое пробуждение от иллюзий: оказалось, что вирусы способны защищаться, менять свою структуру, а сами антибиотики, как выявилось, к сожалению, нередко вредят природным защитным системам человека, снижая его иммунитет.

К настоящему времени у эхинацеи выделены и изучены биологически активные вещества (полисахариды, полиацетилены, ненасыщенные производные амидов, производные кофейной кислоты и др.), составляющие лекарственную мощь растения. Они стимулируют деятельность иммунной системы и повышают устойчивость к инфекциям, присутствуя в различной концентрации во всех частях растения. На основе этого растения фармакопеей различных стран уже разработано более 50 препаратов. Эхинацея используется для профилактики и лечения онкологических заболеваний, простатита, аденомы, успокоения нервной системы; ее рекомендуют использовать и в зонах экологического бедствия. Вот, несколько рецептов:

1. Настаивание корней (1:10) на 70%-ном спирте 30-40 дней. Употреблять по 20-30 капель на полстакана воды за 30 минут до еды.

2. Отвар. 1 столовую ложку измельченных корней залить 300 мл воды, кипятить на водяной бане 30 минут, профильтровать. Принимать по 1-2 ст. л. 3-4 раза в день до еды. Кроме того, отвар можно использовать наружно для приготовления примочек для пораженных участков кожи при псориазе, трофических язвах, экземах, ожогах, пролежнях и др. Ценными качествами обладает свежий и консервированный 10-%ным спиртом сок.

Рудбекия

В отличие от эхинацеи, рудбекия, как оказалось, – растение довольно знакомое российским жителям. Я хорошо помню, как много было в 60-е годы на подмосковных усадьбах, наряду с георгинами, золотых шаров. А ведь это не что иное, как рудбекия рассеченная (R.laciniata). Их высаживали под окнами, вдоль дорожек, у изгородей, на клумбах. Помнятся целые заросли этих высоких (до 2 м) великолепных качающихся цветов (корзинки их диаметром 6-10 см), махровых или полумахровых, ярко-желтой либо оранжево-золотистой окраски. Эти многолетники (до 6-8 лет на одном месте) с прямыми тонкими разветвленными наверху стеблями (верхние листья трехлопастные, нижние – круглые, пятидольные) малотребовательны к условиям выращивания. Поэтому уход за ними несложен: растут на любых почвах, не избегая как солнечных, так и затененных мест. Агротехника их такая же, как и у предыдущего растения. Надо только иметь в виду, что значительная часть всходов как рудбекии, так и эхинацеи может поражаться фузариозными гнилями. С болезнями борются путем обработки семян ТМТД (это мероприятие также способствуют интенсивному росту корневой и надземной частей растения; они лучше зимуют).

Серьезный интерес к рудбекии был в предвоенной Германии, где были создано множество ее сортов, и откуда они затем быстро распространились по Европе. В Америке мода на нее возникла значительно позднее: только в 1999 году в Канаде ей присудили первую премию в номинации «Многолетник года». Специалисты насчитывают у рудбекии около 40 видов, в том числе есть одно-двух- и многолетние виды.

В последние годы приступили к изучению лекарственных свойств рудбекии. Есть уже и обнадеживающие результаты: получен медицинский препарат, способный поддерживать иммунитет больного СПИД. В Словакии медики установили, что вид R. speciosa способен действовать более эффективно, чем эхинацея пурпурная. Большое внимание изучению этого растения уделяют украинские ученые: там золотые шары широко распространенны, поэтому этот вид рудбекии не надо внедрять в культуру.

Те садоводы, которые захотят выращивать эти два растения, в конце лета убедятся: немногие многолетники могут сравняться величавостью и броскими крупными цветками с популярными «американками». В сентябре – октябре, когда начинается полоса дождей, в цветниках бывает по-летнему солнечно от желтоголовых рудбекий. На фоне увядающего лета эти «сестры» выигрышно смотрятся компактными группками на газонах, в смешанных цветниках, вдоль дорожек и заборов.

Александр Лазарев,
кандидат биологических наук,
ВНИИ защиты растений, г.Пушкин

Источник:http://www.floraprice.ru/2012/01/exinaceya-i-rudbekiya-prishli-v-nashi-sady/