Рецепт супермакового пирога без грамма муки
Пирог, который я предлагаю приготовить вам сегодня, понравится всем, кто без ума от мака, потому что в нём его очень много. А обожаю выпечку с маком! А еще в этом десерте нет ни грамма муки!
Этот пирог будет очень вкусным, и не стоит переживать, что он у вас не получится. Рецепт довольно простой, нужно только четко следовать инструкции по приготовлению.
Ингредиенты
Мак — 240 г
Сахарная пудра — 110 г
Сахар — 80 г
Яйцо — 6 шт.
Яичные белки — 4 шт.
Корица — 1 ч. л.
Гвоздика — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Лимонная цедра — 20 г
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Приготовление
В большой емкости смешайте мак, сахарную пудру, корицу, гвоздику, разрыхлитель и тщательно перемешайте их.
Затем добавьте лимонную цедру, яйца и масло. Взбивайте венчиком, пока смесь не начнет пениться.
В отдельной емкости взбейте яичные белки добела, постепенно введите сахар и взбивайте до устойчивых пиков.
Постепенно введите белки в основную массу и аккуратно перемешайте тесто до получения однородной массы.
Залейте тесто в форму, предварительно смазав его растительным маслом и присыпав мукой.
Отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 40–50 минут.
Подавайте с лимонной помадкой.
Источник https://sovkusom.ru/recept/makovyi-pirog-bez-muki/
