-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МирАлин

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 31422


Мятный сахар - мята впрок

Вторник, 31 Марта 2020 г. 08:47 + в цитатник

Мятный сахар - мята впрок

5283370_myata_vprok (700x549, 397Kb)
 
Сегодня пойдет речь о заготовке мяты впрок. То, что ее можно сушить, уже всем известно. Но есть еще один очень простой и весьма необычный (как может многим показаться) рецепт заготовки мяты — это мятный сахар.
 
Этот рецепт очень хорош тем, что не предполагает никаких точных пропорций, не надо ничего взвешивать и тщательно отмерять. Можно сделать совершенно произвольно — любое количество мяты и сахара, в зависимости от того, насколько насыщенным вы хотите получить конечный продукт.
 
Но поскольку у меня давно выработался не вполне здоровый интерес к точности, то я взвешивала и то, и другое.
 
Ингредиенты:
мята (листочки) — 30 г;
сахар — 300 г.
Приготовление:
Собрать мятные листочки, они обязательно должны быть сухими. У меня мята растет в саду, и она чистая, я не мою. Но если у вас есть необходимость, то нужно вымыть и очень тщательно просушить.
Затем отправить листочки в чашу блендера.
 
Сначала мяту немного измельчить, а потом добавить к ней сахар и измельчить до полной готовности.
Получается красивая, ароматная, зернистая масса.
Разложить мятный сахар по сухим баночкам, плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике. Использовать при необходимости, доставая сухой ложкой нужное количество.
Такой сахар хорошо добавлять в чай и использовать в выпечке (по аналогии с ванильным сахаром.
https://7dach.ru/recepty/MeryKon/myatnyy-sahar-235682.html
 
Рубрики:  Искусство Кулинарии/Консервирование/заготовки
Метки:  

Процитировано 41 раз
Понравилось: 25 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Вторник, 31 Марта 2020 г. 12:01 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
tominila   обратиться по имени Среда, 01 Апреля 2020 г. 13:42 (ссылка)
Спасибо,что напомнили! Я сделала такую заготовку и забыла за нее -пошла в подвал!
Ответить С цитатой В цитатник
GalinaAR   обратиться по имени Среда, 01 Апреля 2020 г. 23:51 (ссылка)
Спасибо! Почему бы не попробовать. Очень интересно.
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Воскресенье, 18 Октября 2020 г. 20:09 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку