Тосканский кукурузный пирог с яблоками
|
|
Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 08:34
+ в цитатник
Тосканский кукурузный пирог с яблоками
https://lady.mail.ru/recipe/15900-toskanskij-kukuruznyj-pirog-s-jablokami/
Арахис обжарить на сковороде, очистить от шелухи и измельчить в блендере в крошку. С лимона снять цедру (только желтую часть). При желании лимонную цедру можно заменить апельсиновой.
В миске смешать муку, пшеничную и кукурузную, цедру, соль, ванилин и разрыхлитель.
Яблоки, примерно 3 штуки среднего размера, вымыть, разрезать каждое на 8 частей и удалить сердцевину.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния. Затем по одному добавить яйца и каждый раз взбивать до полной однородности.
В полученную масляную массу добавить сухую смесь и перемешать ложкой, затем влить молоко и еще раз перемешать до полной однородности. Форму диаметром 22 см застелить пергаментом. Выложить в нее тесто, сверху разложить яблоки (кожурой вверх) и слегка вдавить их в тесто.
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40—45 минут. Еще теплый пирог посыпать сахарной пудрой.
Пирог вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Кстати, он совсем не черствеет и на следующий день остается таким же мягким, как и сразу после приготовления.
Серия сообщений "Яблочная выпечка":
Часть 1 - Баварский яблочный тарт
Часть 2 - Пирог из слоеного теста с яблоками
...
Часть 8 - СИЦИЛИЙСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 9 - Шарлотка - модернизированный пирог с яблоками
Часть 10 - Тосканский кукурузный пирог с яблоками
Часть 11 - Слоеный яблочный пирог
Часть 12 - Яблочно-клюквенный пирог
...
Часть 15 - Отрывной яблочный пирог Ромашка
Часть 16 - Осенний пирог с яблоками и морковью
Часть 17 - Вкуснейший пирог «Золотая осень» с творожно-яблочной начинкой
Метки:
кукурузный пирог
яблоки
рецепт
выпечка
Процитировано 20 раз
Понравилось: 16 пользователям
-
16
Запись понравилась
-
20
Процитировали
-
1
Сохранили
-