Яблочный пирог с мягким безе

Суббота, 25 Августа 2018 г. 08:28 + в цитатник

Яблочный пирог с мягким безе

5283370_Yablochnii_pirog_s_myagkim_beze (525x700, 224Kb)

Для теста:

2 ст. муки

200 гр. маргарина

0,5 ч.л. разрыхлителя

3 желтка

3/4 стакана сахара

Для начинки:

2-3 крупных яблока

Для безе:

3 белка

3/4 ст. сахарной пудры

Форму желательно использовать разъемную.

Желтки не сильно взбиваем с сахаром.

Маргарин рубим маленькими кусочками.

К нему добавляем муку, разрыхлитель и желтки.

Все перемешиваем.

Руками распределяем на смазанной маслом форме.

Яблоки трем на крупной терке и выкладываем поверх теста. Ставим в духовку на 10-15 минут.

В это время готовим безе. Холодные белки взбиваем миксером и постепенно добавляем сахарную пудру. Взбиваем минут 10, до острых пиков.

Достаем форму из духовки и выкладываем лопаткой безе. Разравниваем. Ставим в духовку до тех пор, пока безе не потемнеет. (У меня минут 15 стоял в духовке).

Даем немного остыть не вытаскивая из духовки. После этого ножиком проводим между коржом и формой,чтобы пирог не развалился при открытии формы. Убираем бока формы,режем и кушаем:)

Многие наверное знают про торт «Слезы ангела»? При его полном остывании на поверхности образуются желтенькие и прозрачные капельки-бусинки. Так вот,когда «фотосессия» подходила к концу,я заметила такие же капельки на этом пироге

Серия сообщений "Яблочная выпечка":
Часть 1 - Баварский яблочный тарт
Часть 2 - Пирог из слоеного теста с яблоками
...
Часть 5 - Пирог с целыми фаршированными яблоками
Часть 6 - Творожный пирог с яблоками в сметанной заливке
Часть 7 - Яблочный пирог с мягким безе
Часть 8 - СИЦИЛИЙСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 9 - Шарлотка - модернизированный пирог с яблоками
...
Часть 15 - Отрывной яблочный пирог Ромашка
Часть 16 - Осенний пирог с яблоками и морковью
Часть 17 - Вкуснейший пирог «Золотая осень» с творожно-яблочной начинкой

Метки: яблочный пирог безе пирог выпечка рецепт

Процитировано 49 раз
Понравилось: 25 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5283370/post439587508/">РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РјСЏРіРєРёРј Р±РµР·Рµ</a><br/>
	РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РјСЏРіРєРёРј Р±РµР·Рµ

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

2 СЃС‚. РјСѓРєРё

200 РіСЂ. РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°

0,5 С‡.Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ

3 Р¶РµР»С‚РєР°

3/4 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂР°

&nbsp;

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:

2-3 РєСЂСѓРїРЅС‹С… СЏР±Р»РѕРєР°

&nbsp;

Р”Р»СЏ Р±РµР·Рµ:

3 Р±РµР»РєР°

3/4 СЃС‚. СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹

&nbsp;

Р¤РѕСЂРјСѓ Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ СЂР°Р·СЉРµРјРЅСѓСЋ.

Р–РµР»С‚РєРё РЅРµ СЃРёР»СЊРЅРѕ РІР·Р±РёРІР°РµРј СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј.

РњР°СЂРіР°СЂРёРЅ СЂСѓР±РёРј РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРјРё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё.

Рљ РЅРµРјСѓ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РјСѓРєСѓ, СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ Рё Р¶РµР»С‚РєРё.

Р’СЃРµ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј.

Р СѓРєР°РјРё СЂР°СЃРїСЂРµРґРµР»СЏРµРј РЅР° СЃРјР°Р·Р°РЅРЅРѕР№ РјР°СЃР»РѕРј С„РѕСЂРјРµ.

РЇР±Р»РѕРєРё С‚СЂРµРј РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ Рё РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РїРѕРІРµСЂС… С‚РµСЃС‚Р°. РЎС‚Р°РІРёРј РІ РґСѓС…... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5283370/post439587508/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Алла_Студентова обратиться по имени Суббота, 25 Августа 2018 г. 11:05 (ссылка)

С добрым утречком! Отличных выходных, позитивного настроения тебе!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Яблочный пирог с мягким безе

Яблочный пирог с мягким безе