Закусочный торт Крабовый рай

Вторник, 29 Августа 2017 г. 09:52 + в цитатник

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 250 г.;

Сыр – 150 г.;

Яйца – 4 шт.;

Огурцы соленые – 4 шт.;

Чеснок – 3 зубчика.;

Сливочное масло – 30 г.;

Сыр (для сырных шариков) – 100 г.;

Растительное масло – 1 ст.л.;

Вафельные коржи – 5 шт.;

Майонез – 250 г.;

Соль, черный перец – по вкусу.

Как приготовить торт “Крабовый рай”:

Шаг 1. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Шаг 2. Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 3. Крабовые палочки натереть на крупной терке.

Шаг 4. Закуску-торт укладывать слоями – снизу вверх: Вафельный корж смазанный майонезом. Соленые или маринованные огурцы через терку.Смазать кисточкой растительным маслом(капельку). Вафельный корж смазанный майонезом. Яйца, поперчить.

Вафельный корж смазанный майонезом. Сыр, добавить выдавленный чеснок и перемешать с сыром. Вафельный корж смазанный майонезом. Далее крабовые палочки, чуть полить лимонным соком.

Вафельный корж смазанный майонезом. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.

Шаг 5. По середине выкладываем сырные шарики, которые делаем так: 100 г. сыра натереть через мелкую терку + ложка майонеза+ 30 г. сливочного масла + 3 зубчика чеснока натертые на терке и перемешать.

Мокрыми руками сделать маленькие шарики. Положить в холодильник .Потом обвалять в сыре и крабовых палочках и положить сверху.

Рубрики:

Искусство Кулинарии