Вкуснейший крем-сыр «Филадельфия»
|
|
Пятница, 04 Августа 2017 г. 08:50
+ в цитатник
Вкуснейший крем-сыр «Филадельфия» используется для приготовления роллов, суши, сэндвичей и даже сладкой выпечки. Заменить этот сыр в блюдах невозможно, так как его вкус ни с чем не может сравниться. Цена на него высокая, поэтому можно приготовить сыр «Филадельфия» дома. Тем более что сделать это очень просто.
Ингредиенты
1 л молока
0,5 л кефира
1 куриное яйцо
1 ч. л. соли
на кончике ножа лимонная кислота
Приготовление
Вылей молоко в кастрюлю и поставь на плиту на средний огонь. Молоко нужно постоянно помешивать и добавить соль.
Когда оно закипит, сразу добавь кефир и мешай жидкость до тех пор, пока она не свернется.
Эту массу откинь на марлю, затем подвесь над раковиной на 15-20 минут, чтобы сыворотка стекла.
Взбей сырое яйцо с лимонной кислотой.
Затем добавь к взбитому яйцу получившийся творог и еще раз хорошенько взбей до получения однородной пышной массы. Вот и всё!
Переложи сыр в банку и храни в холодильнике. Но вряд ли сыр там долго задержится, так как получается он ну очень вкусным. Теперь можешь использовать его для приготовления любимых блюд.
Поделись с друзьями этим рецептом аппетитного сыра «Филадельфия»!
https://takprosto.cc
Метки:
рецепт
сыр
Филадельфия
Процитировано 111 раз
Понравилось: 48 пользователям
-
48
Запись понравилась
-
111
Процитировали
-
0
Сохранили
-