Шоколадный пирог с ТВОРОЖНЫМИ шариками

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 06:11 + в цитатник

Ингредиенты

Для шариков

- творог — 250 г

- желтки — 2 шт.

- сахар — 50 г

- кокосовая стружка — 50 г

- крахмал — 3 ст.л. (без верха)

Для теста

- яйца — 4 шт.

- сахар — 30 г (+30 г)

- шоколад — 50 г

- мука — 2 ст.л.

- крахмал — 2 ст.л.

- какао — 3 ст.л.

- соль — щепотка

- ванильный сахар — 2 пакетика

- разрыхлитель — на кончике ножа

Приготовление

Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками

Сначала приготовить шарики.

Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками.

Хорошо перемешать, до получения однородной массы.

Сформировать шарики.

Тесто.

Отделить белки от желтков

. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы.

Добавить растопленный шоколад.

Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.

Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков.

Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.

Сверху залить шоколадной массой.

Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Сверху полить шоколадной глазурью

.____________________________________________________

Рубрики:

Искусство Кулинарии

Метки: рецепт пирог

Процитировано 72 раз
Понравилось: 23 пользователям

QAKLEN обратиться по имени Суббота, 15 Апреля 2017 г. 09:09 (ссылка)

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

Ответить С цитатой В цитатник

Liudmila_Sceglova обратиться по имени Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 13:22 (ссылка)

Со Светлой Пасхой поздравляю,
Благополучия я Вам желаю.
Пусть на душе будет тепло,
А в доме живут счастье и добро.
Желаю процветания и мира,
Беда чтоб стороною обходила.
И были рядом чтоб всегда,
Добрые, надёжные и верные друзья.
Картинка

Ответить С цитатой В цитатник

Hatshepsoot обратиться по имени Четверг, 20 Апреля 2017 г. 09:45 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Шоколадный пирог с ТВОРОЖНЫМИ шариками