Кто сказал, что десерты это вредно? Предлагаю Вам приготовить самый полезный чизкейк. Очень вкусно и никакого вреда для фигуры! 

 

Ингредиенты:

Основа:

150 г миндаля

стакан изюма 

кокосовая стружка

 

Измельчите миндаль в блендере, затем добавьте изюм и кокосовую стружку. Измельчите все до однородной массы, если нужно добавьте столовую ложку воды, должно получиться "тесто". Выстелите ним дно разъемной формы.

 

Начинка:

400 г творога

2 столовые ложки молока

2 столовые ложки меда 

10 г желатина

( я брала обезжиренные молочные продукты, т.к. не люблю животный жир, но вкус от этого совсем не пострадал)

 

Залейте желатин теплой водой. В блендере измельчите творог, добавьте мед, молоко и желатин и перемешивайте до однородной массы. Вылейте все на основу и отправьте в холодильник на 5 часов минимум. Украсьте ягодами и вуаля самый вкусный и самый полезный чизкейк готов! :)