Приготовление

Вымыть картофель и вместе с кожурой положить в кастрюлю с холодной водой.

Варить около 20 минут, пока, носик ножа не будет легко прокалывать картофель. Затем очистить и размять картофельным прессом. Добавить муку, соль, перец и подсолнечное масло.

Перемешивать до тех пор, пока смесь не станет однородной.

Раскатать тесто до толщины менее 1 сантиметра и чашкой сделать кружочки.

Готовые кружочки положить на пергаментную бумагу и трубочкой сделать глаза.

Ложкой сделать улыбку.

Используя кисточку смазать смайлики подсолнечным маслом.

Готовить картофельные смайлики в предварительно разогретой духовке при 200 градусах в течение 10-15 минут до золотистого цвета.

gotov-doma.com/