Печень в кляре. |
Я иногда делаю быструю печень в кляре.
Очень хорошо идет на завтрак.
Печень чищу от пленок, режу ломтиками, отбиваю слегка, солю-перчу, складываю в контейнер. Туда добавляю: муку или крахмал, мешаю, затем пару яиц, опять мешаю, а потом - майонез. Еще раз перемешиваю, накрываю крышкой и - в холодильник. Утречком достаю, сколько кусочков надо, столько обжариваю на сковородке (пару минут с каждой стороны, не дольше). Быстро, вкусно и всегда свежее. Дня три-четыре спокойно стоит в холодильнике. Обжаренную печень можно залить луком, обжаренным со сметаной. http://i.ovkuse.ru
Серия сообщений "***/ЗАВТРАКИ/ Диетические завтраки":
Часть 1 - Диетические завтраки
Часть 2 - Драники с колбасными изделиями.
...
Часть 5 - Летние овощные котлетки – вкусные рецепты
Часть 6 - Полезное питание Еврейский рецепт
Часть 7 - Печень в кляре.
Часть 8 - Ёка - сырный омлет в лаваше.
Часть 9 - Колбаса в кружке
...
Часть 42 - Горячие бутерброды - лучшие рецепты горячих бутербродов
Часть 43 - Завернула начинку в лаваш, залила яичной смесью и получила объедение, которое все просят еще и еще
Часть 44 - Печёночники. Вкусные печёночные оладьи
Рубрики: | РЕЦЕПТЫ/***Мясо |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |