Продукты:

1 кг шоколадных пряников

1 л сметаны

1 ст. сахара

100 г орехов (грецкие, арахис или миндаль)

50 г изюма или кураги

20 г шоколада для украшения

***Пряники нарезаем ломтиками не толще 1 см. Берем разъемную форму для торта или любую глубокую форму, выстилаем ее пищевой пленкой. Края оставляем длинными, чтобы в конце хватило полностью завернуть торт.

***Сметану взбиваем с сахаром, пока сахар полностью не растворится.

***Орехи измельчим, но не мелко.

***Изюм или курагу ошпариваем кипятком, даем просохнуть.

***На пленку наносим несколько ложек крема, равномерно распределяем по поверхности. Выкладываем слой пряников. Опять смазываем кремом. Посыпаем орехами и изюмом, курагой. Сверху выкладываем еще один слой пряников, крема и орехов с сухофруктами. Повторять пока не закончатся. Последним слоем должен быть крем.

***Заворачиваем концы пленки.

И в холодильник на 10-12 часов.

***После освобождаем от пленки, выкладываем и украшаем шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!