Время приготовления: 40 минут. Порций: 6 Вам потребуется: филе семги слабосоленой – 250 – 300 г авокадо — 1 шт. свежий огурец – 1 шт., листья пекинской капусты перец болгарский (красный и жёлтый) — по ½ каждого яйца – 3 шт. (только белок) сыр твёрдый – 50 — 80г сыр сливочный — 2 – 3 ст. ложки креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить) – 200- 300 г. икра кедровые орешки майонез. Как готовить: 1 – ый слой: огурец и авокадо мелко порезанные, листья пекинской капусты и сыр сливочный. 2 – ой слой: филе сёмги, порезанное кубиками 3- ий слой: перец жёлтый и перец красный, порезанные соломкой, на перец наносится тонкий слой майонеза 4 – ый слой: яичный белок, потёртый на мелкой тёрке, тонкий слой майонеза 5-ый слой – сыр, потёртый на тёрке Листья пекинской капусты порвать руками, присыпать блюдо и выложить на листья креветки, сбрызнуть лимонным или апельсиновым свежевыжатым соком. Украсить кедровыми орешками и наслаждаться вкусом!

R-Oksana