Хитрости СОДЫ!

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 12:04 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хитрости СОДЫ!

Просто универсальное средство!
Экономит немало денег!
* * Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это
та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро
прожарилось -протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все
хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в
холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю
остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким
манером можно под телятинку молодую скосить.

* Как проверить соду на годность? Если вы погасили
соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода
выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра,
пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды
живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и
читайте срок годности на пачке.

* Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна.

* Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный
рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или
салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок
в холодильник. Сполоснули, и вперед.

* Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике
ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме
того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет
вас, pardon ma Franсais, пучить.

* Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или
аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти- фифти с содой в том
объеме, в каком вам требовалось дрожжей. И знаете, что удивительно?
Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там...

* А кому понравится, когда руки пахнут после
готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные,
мы руки содой вместо мыла помоем.

* Купили баночку таких красивых огурчиков
маринованных, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода?
Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование,
так что баночку мы в раковину поставим.

* Я не люблю, когда слив в раковине грязный. Что я
делаю время от времени: несколько ложек соды насыпаю в отверстие на
уловительную решетку и гашу это дело уксусом. А если забилось, то иначе:
пачку соли горкой и кипятком ее, эту соль (но лучше всего чистит это
дело пепси и кола).

* Посудомоечная машина, можно подумать, без их
дорогого порошка не будет работать! Я делаю свой собственный вот так:
смешиваю 2 чайных ложки соды с 2 ложками боракса (бура порошковая).
Результат вас удивит. Кстати, машинку посудомоечную время от времени
надо лечить от запахов той же содой – рассыпьте на поддон половину чашки
соды, а потом прогоните машину в цикле ополаскивания.

* Холодильник, микроволновку, плиту из нержавейки,
кофеварки, соковыжималки, термосы (скажите мне, что еще надо вам
помыть) – я все это мою содой.

* Губки, которыми мы моем посуду, надо выбрасывать
каждую неделю и покупать новые – в них самый рассадник микробов. Это
так ОНИ говорят. Ага, разбежалась... Я лечу свои губки той же содой и
держу на ночь губочку свою в содовой воде. Сода очень хорошо убирает
запахи. Не ленитесь поставить блюдечко с содой на ночь в холодильник.

* Мусорный контейнер в кухонном шкафчике тоже любит раз в неделю с содой подружиться.

* Одолели кухонные муравьи – вдоль порога посыпьте полоску соды, все отверстия в чужие помещения обработайте – уйдут.

* Да, это факт: коты наши и писают, и какают. И от
этого в лотке запах. Подсыпаем соду в наполнитель, и никакого запаха. А
готовая отдушка стоит ого-го!
* Хитрим по дому. Чиркнули по побелке и имеете
черную полоску? Ребенок восковым карандашом мазнул? Хотите – содой
затрите, хотите – мелом зарисуйте.
Моющиеся обои любят содовый раствор. А ковры хорошо
почистить и лишить затхлого запаха той же содой сухой. Только
пропылесосьте как следует потом. Клавиши пианино часто желтеют.
Продолжать?
* В ванной практически все можно мыть содой: от плитки на полу до кафеля, до потолка.