Хочу предложить рецепт очень вкусной, быстрой закуски, которую можно приготовить как на 

Пасху, так и после праздника, когда остается большое количество яиц.

Вкус просто потрясающий, всем рекомендую!

Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению этого блюда.

Состав:

• Яйца — 5 шт
• Лук — 1 шт
• Растит. масло
• Зелень

Для соуса:

• Сахар — 2 ст.л.
• Соевый соус — 3 ст.л.
• Лимон — 1/2 шт

Приготовление:

В соевый соус добавить сахар и выдавить сок половинки лимона. Поставить на маленький огонь, довести до кипения, постоянно помешивая, дать остыть.

Яйца отварить, остудить, почистить. В казанок налить растит. масло (его должно быть много, чтоб яйца полностью погрузились), разогреть его и аккуратно опустить туда варёные яйца, шумовкой переворачивать, пока они не подрумянятся.

Вынуть и выложить их на салфетку.

Затем в масле обжарить лук, порезанный полукольцами, до красивого золотистого цвета. Готовый лук также выложить на салфетку.

Жареные яйца разрезать на четвертинки, сверху выложить жаренный лук и полить соусом.

Можно украсить зеленью.

                                                                                                    источник