Записи Друзья Комментарии

Кисссюша Кисссюша

Аватар Кисссюша

-Рубрики

-Цитатник

УЗЕЛКИ ИЗ ТЕСТА С ЧЕСНОКОМ (ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ) - (0)

Узелки из теста с чесноком (пошаговый рецепт) Из дрожжевого теста можно приготовить много...

МОРКОВНЫЙ ТОРТ - (0)

Морковный торт Морковный торт Ингредиенты: • овсяные хлопья молотые – 50 г. • яйцо – 1 ...

СЛИВОЧНЫЙ СУП С ГРИБАМИ - (0)

Сливочный суп с грибами Сливочный суп с грибами Ингредиенты: • картофель – 3 шт. • рис – 3...

ГОТОВЯТСЯ ПРОЩЕ ПРОСТОГО. ЛЕНИВЫЕ БУЛОЧКИ «СИННАБОН»: МЯГКИЕ, ВОЗДУШНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ - (0)

Готовятся проще простого. Ленивые булочки «Синнабон»: мягкие, воздушные и очень вкусные О...

АДЖИКА "НЯМ-НЯМ". - (0)

Аджика "Ням-ням". Нам понадобится: 2,5 кг. помидор 1кг. моркови 1 кг. сладского перца 1к...

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 13.04.2013
Записей: 7011
Комментариев: 440
Написано: 7562

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

БЫСТРЫЕ ЛЕПЁШКИ БЕЗ ДУХОВКИ И ДРОЖЖЕЙ.

Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 12:21 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстрые лепёшки без духовки и дрожжей.

Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Рµ Р»РµРїС‘С€РєРё Р±РµР· РґСѓС…РѕРІРєРё Рё РґСЂРѕР¶Р¶РµР№1 (700x454, 280Kb)

Лепешки — это первый хлеб, который стал доступен людям. По сути, буханка хлеба появилась намного позднее лепешки из-за сложностей в выпекании. Лепешки же были проще и для них можно было подобрать правильную посуду.

До сих пор лепешки выпекают в разных странах мира. Ошибочно суждение, что лепешки остались лишь в странах Востока, в Грузии и в Армении. Эти страны рекордсмены по выпеканию лавашей и хачапури. Но, все же помимо этих знакомых лепешек, есть множество других. Например, блины — это тоже лепешки.

Приготовим вместе простые лепешки.

Ингредиенты для лепешек:

Яйцо — 1 шт.;

Соль — 1 ч.л.;

Сахар — 2 ч.л.;

Майонез — 2 ст.л.;

Кефир — 300 мл;

Мука — 450 г;

Разрыхлитель — 1 ст. л.;

Масло растительное — 150 мл.

Приготовление лепешек:

В миску разбиваем яйцо, солим, высыпаем сахар и перемешиваем. Вливаем в смесь кефир, добавляем майонез и продолжаем смешивать.

Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто. Замешиваем руками тесто, собираем в мягкие и эластичный колобок. Делим колобок на 6 одинаковых частей, формуем комочки.

Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Рµ Р»РµРїС‘С€РєРё Р±РµР· РґСѓС…РѕРІРєРё Рё РґСЂРѕР¶Р¶РµР№2 (700x520, 324Kb)

Скалкой раскатываем колобки в лепешки.

Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Рµ Р»РµРїС‘С€РєРё Р±РµР· РґСѓС…РѕРІРєРё Рё РґСЂРѕР¶Р¶РµР№3 (700x460, 320Kb)

В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем лепешки до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.

Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Рµ Р»РµРїС‘С€РєРё Р±РµР· РґСѓС…РѕРІРєРё Рё РґСЂРѕР¶Р¶РµР№4 (700x458, 337Kb)

Получается вполне хорошая замена покупному хлебу.

Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Рµ Р»РµРїС‘С€РєРё Р±РµР· РґСѓС…РѕРІРєРё Рё РґСЂРѕР¶Р¶РµР№5 (700x454, 280Kb)

Приятного аппетита!

Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Рµ Р»РµРїС‘С€РєРё Р±РµР· РґСѓС…РѕРІРєРё Рё РґСЂРѕР¶Р¶РµР№6 (700x408, 240Kb)

Источник

Рубрики:

Кулинария

Рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5268526/post504097260/"> Р‘Р«РЎРўР Р«Р• Р›Р•РџРЃРЁРљР Р‘Р•Р— Р”РЈРҐРћР’РљР Р Р”Р РћР–Р–Р•Р™.</a><br/>Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Рµ Р»РµРїС‘С€РєРё Р±РµР· РґСѓС…РѕРІРєРё Рё РґСЂРѕР¶Р¶РµР№.

Р›РµРїРµС€РєРё &mdash; СЌС‚Рѕ РїРµСЂРІС‹Р№ С…Р»РµР±, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ СЃС‚Р°Р» РґРѕСЃС‚СѓРїРµРЅ Р»СЋРґСЏРј. РџРѕ СЃСѓС‚Рё, Р±СѓС…Р°РЅРєР° С…Р»РµР±Р° РїРѕСЏРІРёР»Р°СЃСЊ РЅР°РјРЅРѕРіРѕ РїРѕР·РґРЅРµРµ Р»РµРїРµС€РєРё РёР·-Р·Р° СЃР»РѕР¶РЅРѕСЃС‚РµР№ РІ РІС‹РїРµРєР°РЅРёРё. Р›РµРїРµС€РєРё Р¶Рµ Р±С‹Р»Рё РїСЂРѕС‰Рµ Рё РґР»СЏ РЅРёС… РјРѕР¶РЅРѕ Р±С‹Р»Рѕ РїРѕРґРѕР±СЂР°С‚СЊ РїСЂР°РІРёР»СЊРЅСѓСЋ РїРѕСЃСѓРґСѓ.

&nbsp;

Р”Рѕ СЃРёС… РїРѕСЂ Р»РµРїРµС€РєРё РІС‹РїРµРєР°СЋС‚ РІ СЂР°Р·РЅС‹С… СЃС‚СЂР°РЅР°С… РјРёСЂР°. РћС€РёР±РѕС‡РЅРѕ СЃСѓР¶РґРµРЅРёРµ, С‡С‚Рѕ Р»РµРїРµС€РєРё РѕСЃС‚Р°Р»РёСЃСЊ Р»РёС€СЊ РІ СЃС‚СЂР°РЅР°С… Р’РѕСЃС‚РѕРєР°, РІ Р“СЂСѓР·РёРё Рё РІ РђСЂРјРµРЅРёРё. РС‚Рё СЃС‚СЂР°РЅС‹ СЂРµРєРѕСЂРґСЃРјРµРЅС‹ РїРѕ РІС‹РїРµРєР°РЅРёСЋ Р»Р°РІР°С€РµР№ Рё С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё. РќРѕ, РІСЃРµ Р¶Рµ РїРѕРјРёРјРѕ СЌС‚РёС… Р·РЅР°РєРѕРјС‹С… Р»РµРїРµС€РµРє, РµСЃС‚СЊ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ РґСЂСѓРіРёС…. РќР°РїСЂРёРјРµСЂ, Р±Р»РёРЅС‹ &mdash; СЌС‚Рѕ С‚РѕР¶Рµ Р»РµРїРµС€РєРё.

&nbsp;

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5268526/post504097260/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Новости

-Музыка

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

БЫСТРЫЕ ЛЕПЁШКИ БЕЗ ДУХОВКИ И ДРОЖЖЕЙ.