ФАРШИРОВАННАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА.

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 18:44 + в цитатник

Цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Фаршированная Пекинская капуста

ФАРШИРОВАННАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА

Низкокалорийная закуска

Когда не знаешь, что же еще приготовить чтобы было и полезное и вкусное и не очень сложное в приготовлении, то это блюдо будет как раз во время.

Нам понадобится:
один средний вилок пекинской капусты;
две средних сладких перчика разного цвета;
400 г творога или брынзы или сыра натертого ;
пучок зелени по вкусу и желанию;
три зубчика чеснока.

Если капуста сильно твердая-завязыаем ее в пакет и оставляем на сутки где нибудь в тепле (я убрала на холодильник).
Перцы запекаем в духовке или микроволновке до мягкости, снимаем кожицу. Очищаем от семян и нарезаем небольшими квадратиками.
Чеснок и зелень мелко рубим.
Все смешиваем в миске с творожным сыром.
Капусту моем, раскладываем на доске, аккуратно разогнув все листики.