Напитки >Готовим вкусные наливки из старого варенья

Готовим вкусные наливки из старого варенья Практически в любом холодильнике найдется банка старого варенья, которое уже утратило свои первоначальные вкусовые качества. Но выкинуть еду у многих не поднимается рука и банка печально стоит в ожидании своего часа из месяца в месяца. А ведь из старого варенья можно приготовить отличный алкогольный напиток! Итак, в этой статье мы расскажем вам, как приготовить наливку из варенья в домашних условиях. Простой рецепт с водкой

Читать далее...

Напитки >Настойка на клюкве

Настойка на клюкве Правильно приготовленная настойка на клюкве имеет насыщенный рубиновый цвет. Ее безупречный вкус непременно придут по вкусу гостям. А зная, что клюква отдала всю свою пользу этой наливке, — вдвойне понравится им! Хотя этот напиток традиционно относят к женским, но многие мужчины тоже к нему неравнодушны. Хочу поделиться рецептом чудо-настойки на этих полезных ягодах. Ингредиенты:

Читать далее...

Напитки>Коньяк домашний «фирменный»

Коньяк домашний «фирменный» Ингредиенты: — 3 л водки (или спирт разведенный) — 8 шт гвоздики — 8 чайных ложек сахара — 1/2 чайной ложки мускатного ореха (тёртого) — 1/2 чайной ложки молотой корицы — 1/4 чайной ложки ванили — 1 столовая ложка растворимого кофе — 1 стакан лимонного сока Засыпаем ингредиенты в ёмкость с водкой, размешиваем, чтобы сахар полностью растворился, и оставляем настаиваться на 2 недели. Затем процеживаем с помощью специальной фильтровальной бумаги (можно использовать вату или бумажные салфетки). Получится очень вкусно. Можно использовать различные добавки. Это уже в бутылку… Вкуснее всего с вишневыми листьями, неплохо бросить в бутылку немного изюмин или ягод лимонника, а можно добавить и дубовую кору. Очень приятный вкус получится, если настоять на свежих ягодах крыжовника. http://cookofyou.ru/konyak-domashniy-firmennyy

http://cookofyou.ru/konyak-domashniy-firmennyy

ВКУСНОЕ ЛЕКАРСТВО ПРИ ПРОСТУДЕ — МЕДОВЫЙ ЛИКЕР

Существует такая разновидность медового ликера, которая называется крупникас. Без сомнения, это вкусный спиртной напиток, но еще и отличное средство, которое помогает укрепить организм в борьбе с простудой и вирусами. И лечиться таким напитком легко – небольшая рюмочка напитка и крепкий сон помогут согреться и избавиться от симптомов болезни.

Такой ликер можно приготовить самостоятельно.

Для этого нужно иметь несколько простых ингредиентов – 400 мл воды, 0,5 литра водки, 0,5 кг цветочного меда, одну чайную ложка экстракта ванили и немного разных приправ – кардамона пять зёрен, мускатного ореха в количестве на кончике ножа, семена тмина одну чайную ложку, гвоздики пять бутончиков, душистого перца пять ягод, корицы две целые палочки, бадьяна две звёздочки, имбиря небольшой кусочек, апельсиновой и лимонной цедры по одной ленточке.

Читать далее:

РАТАФИЯ - СЛАДКАЯ ВОДКА. РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАТАФИИ

Ратафии – это крепкие напитки (35-40% об.), более крепкие и менее сладкие, чем наливки. Готовятся ратафии смешением свежевыжатых соков, спирта, ароматизаторов и сахара.

Читать далее...

Готовим модные домашние наливки

Читать далее...

НАЛИВКА ИЗ КЛЮКВЫ

 

В домашних условиях можно приготовить вино из многих ягод, но сейчас речь пойдёт о том, как сделать вино из клюквы. Эта ягода считается не самым лучшим вариантом для виноделия, ведь в ней много кислоты и совсем немного сахара. Именно поэтому в клюквенный сок вливают воду. Из этой ягоды готовят крепленые и сладкие вина.

Читать далее...

Настойки, наливки....(много, не спиться бы....

Лимонная настойка, особая



Наливка из черной смородины.



Делаем ягодную наливку



Делаем хреновуху



Вишневая наливка "Пряная вишня".



Настойка Корчемная



Зубровка, рецепт настойка на водке



Кедровка, рецепт настойки на кедровых орехах.



Заготовки домашнего алкоголя. Итоги Сезона.



Клубничная наливка, простой и легкий рецепт



Огуречная водка, оригинальный рецепт



Можжевеловая настойка, три варианта рецепта.



Рецепт Бехеровки. Домашний вариант.



Рецепт настойки графа Разумовского



Перцовка. Рецепт настойки на водке.



Водка по-Шаляпински, рецепт настойки на водке



Настойка на березовых почках



Рецепт водочной настойки на каркаде,



Настойка шиповника, рецепт с кофе и цедрой апельсина.



Клюковка, рецепт наливки из клюквы



Рецепт сбитня, согревающий напиток



Вино из шиповника, процесс приготовления

Наливочка 4x4 .

Такая наливка 4 на 4 готовится буквально за две недели, но можно попробовать и через 10 дней. Очень красивая на цвет и очень ароматная. Попробуйте приготовить.

Читать далее...

Домашнее вино из шиповника

ГОТОВИМ НАЛИВКУ «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ»

ГОТОВИМ НАЛИВКУ «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ» 4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми. Фейхоа – единственная ягода, которую нужно нарезать половинками, а если крупная, то и четвертинками. Теперь остается добавить водку и запастись терпением. Это количество жидкости переливаем в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрываем капроновой крышкой и прячем в темное место. Силу воли тренируем 10 дней, не меньше. А лучше – 2 недели. То есть если 15 декабря, к примеру, соорудить наливку, то Новый год будет чертовски вкусным во всех отношениях. За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, сливаем прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду. Разлить ее можно во что угодно, но лучше всего она сохраняет свои свойства в стеклянной таре. Пузатые бутыли с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати. В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18-22 градусов в зависимости от ягоды. Рябиновая помягче получится, вишневая, если вишня с косточкой, – покрепче. Домашний алкоголь в любой компании на ура примут: он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы. А главное – сколько бы ни выпил, наутро свеж, как огурчик. Кстати, если вы любите напитки покрепче, можете использовать спирт или хорошо очищенный домашний самогон. Пропорции должны остаться теми же, но градус заметно поползет вверх. На скорую руку можно приготовить настойку. Например, бросить в бутылку водки горсть апельсиновых корок, чуть подсушенных на открытом воздухе. Не хуже ликера «Куантро» получается напиток! А если еще пару ложек меда добавить, пить будет одно удовольствие.

Дедовская наливка 4 на 4. Рецепт

Домашний алкоголь в любой компании на ура примут: он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы. А главное – сколько бы ни выпил, наутро свеж, как огурчик. 

Настойка из любых ягод

Серия сообщений "*** напитки":
Часть 1 - Домашнее виноделие. Бродилка по дневникам №1
Часть 2 - Домашнее виноделие. Бродилка по дневникам №4
...
Часть 19 - Клубничный ликёр со сгущёнкой
Часть 20 - Домашняя наливка из черной смородины, рецепты
Часть 21 - Настойка из любых ягод

Домашняя наливка из черной смородины, рецепты

Наверное, у каждого на даче летом растет черная смородина – ягода вкусная и очень полезная. Приготовленные из нее напитки: компоты, настойки, наливки и ликеры имеют красивый яркий цвет, великолепный ни с чем несравнимый вкус, и восхитительный аромат.

 

                         Читать дальше

Шикарный напиток для отдыха!

Ликер 44

Вино из чёрной смородины Вкуснотень, попробуйте этот чудесный напиток

Вино из чёрной смородины Вкуснотень, попробуйте этот чудесный напиток

Далее>>>

ГЛИНТВЕЙН. РЕЦЕПТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ.

Искусство домашнего виноделия

Вот нашла еще множество прекрасных рецептов!

 

• Наливка вишневая
• Вишневка
• Вишневая наливка по-польски
• Вишневая наливка по-французски
• Наливка “Печеная вишня”
• Наливка из крыжовника
• Малиново-крыжовенная наливка
• Запеканка из красной смородины
• Душистая розовая наливка
• Черносмородиновая наливка
• Сливовая наливка
• Сливовица
• Наливка из чернослива
• Спотыкач
• Терновка
• Тминная наливка
• Наливка из фруктового ассорти
• Чайная наливка
• Старинная наливка из черемухи
• Старинная наливка “Барышня”
• Ежевичная наливка
• Рябиновая наливка
• Абрикосовая наливка
• Наливка из клубники (земляники)
• Лимонная (апельсиновая) наливка
• Старый рецепт наливки из малины и чёрной смородины
• Малиновая настойка
• Наливка из морошки наподобие старого венгерского вина
• Наливка мятная
• Старинный рецепт вишнёвой наливки
• Ореховая наливка
• Наливка “Пташка”
• Наливка из скорлупы грецких орехов
• Наливка из персиковых косточек
• Наливка из лепестков роз
• Наливка по-монастырски
• Наливка нежная
• Ром в домашних условиях
• Ликеры
• Пунши
• Глинтвейны и гроги
• Крюшоны
• Физы
• Флипы
• Коблеры
• Коктейли
• Домашние вина. Технология изготовления
• Рецепты вин из плодов и ягод
• Пиво домашнего приготовления
• Русские меды
• Сбитень
• Квасы
• Самогон
• Рецепты приготовления самогона
• Водки. Способы приготовления
• Русская водка
• Рецепты русской водки
• Рецепты целебных и специальных водок
• Приложение 1 Определение количества сахара по удельному весу сока
• Приложение 2 Определение титруемой кислотности
• Приложение 3 Оклейка желатином
• Приложение 4 Перевод старорусских мер исчисления веса и объема на современные  

Наливка на листьях

Домашний «коньяк»

Хотите разнообразить алкогольные напитки, подаваемые к новогоднему празднику эксклюзивной алкогольной продукцией?

Приготовьте домашний коньяк, который  станет хорошей альтернативой водке или сомнительным бренди.
Читать далее