Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста |
Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!
|
Милашино тесто (супер-экспресс |
Цитата сообщения tanch-mamon Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут. Сегодня возникла необходимость в этом рецепте. Выпечка появляется с молниеносной скоростью! Это...
Метки: дневник комментарии блог блоги милашино тесто (супер-экспресс) |
Как красиво сложить булочку |
Цитата сообщения LediLana Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Если прошлый раз мы закручивали Невероятные закусочные булочки, то сегодня будем закручивать сладкие булочки с кунжутом. Посм...
Метки: дневник комментарии блог блоги красиво сложить булочку |
Песочное печенье с вареньем |
Цитата сообщения irinadas Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Песочное печенье с вареньем Ингредиенты: ● Мука - 400 г. ● Масло сливочное или маргарин - 200 г. ● Сахар- 250 г. ● Яйца - 3 ...
Метки: Песочное печенье дневник комментарии блог блоги песочное печенье вареньем |
Шоколадный пирог с творожно -кокосовыми шариками |
Цитата сообщения irinadas Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Шоколадный пирог с творожно -кокосовыми шариками Для теста: мука – 2 ст. сахар – 2 ст. сода – 1\2 ч.л. разрыхлитель – 1\2 ч....
Метки: Шоколадный пирог дневник комментарии блог блоги шоколадный пирог творожно -кокосовыми шариками |
горячий "наполеон" |
Автор: zolotaia Для "Наполеона" понадобится: 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста(500гр) 4 небольшие картофелины 150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее) 1 крупная луковица 100-200 г сыра 300 г грибов соль, перец ...
Метки: главное блюдо дневник комментарии блог блоги горячий |
грушевый пирог |
Для теста: 150 грамм сливочного масла или маргарина 2 яйца О,5 ст. сахара 1 ст. кефира или йогурта 1 ч.л. соды гашёной уксусом 2 ст. муки. Начинка: 200-300г творога 1 яйцо 0,5 ст. сахара 1-2 груши Мастер-класс
Метки: пироги мастер-классы по кулинарии дневник комментарии блог блоги пирог |
Как приготовить тонкую основу для пиццы |
Пиццу готовлю часто – домашние очень любят. Да и если гости пришли нежданно очень это блюдо выручает. Для меня в пицце самое главное – основа. Предлагаю сегодня приготовить тесто с использованием лёгких алкогольных напитков. Не в себя их заливать (что тоже можно), а добавить в тесто. Я использовала разливную брагу (купила в специализированном магазине с разливным пивом), но можно использовать и медовуху, и сидр. Такие напитки дают тесту лёгкий горьковато-сладкий аромат.
|
Рецепты выпечки из кефира |
Выпечка с кефиром пользуется большой популярностью благодаря приятному вкусу и мягкости. Большинство таких рецептов отличается простотой, да и готовят эти угощения достаточно быстро. Любой хозяйке под силу приготовить замечательную выпечку и порадовать свою семью.
Пряники на кефире. Для рецепта необходимо:
Для приготовления лимонной глазури берут 150 граммов сахарной пудры и 3 столовые ложки сока лимона.
Растирают яйцо с сахаром, смешивают с творогом и кефиром до однородной массы, добавляют муку, разрыхлитель, соль, растопленный маргарин, вымешивают. Раскатывают толщиной 1,5 сантиметра, стаканом вырезают круглые пряники. Выпекают на пекарской бумаге, смазанной маслом, при 180-200 градусах, до золотистого цвета. Чтобы приготовить глазурь, сахарную пудру растирают с соком лимона и слегка покрывают готовые пряники.
|
Фестиваль Осетинских Пирогов |
Цитата сообщения Марриэтта Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Сегодня во Владикавказе праздник) Фестиваль Осетинских Пирогов в честь 229-ти летия города. Мне близка эта дата и праздник в целом, так как моя любимая д...
Метки: выпечка дневник комментарии блог блоги Фестиваль Осетинских Пирогов. праздником! Рецепт осетинского пирога |
сырные лепешки с ветчиной |
xobi.com.ua/7572-syrnye-lep...hinoy.html Состав: мука - 2 стакана кефир - 1 стакан соль - 0,5 ч.л. сахар - 0,5 ч.л. сода - 0,5 ч.л. тёртый сыр - 1 стакан (грамм 200) ветчина (колбаса, сосиски), нарезанная ломтиками растительное ма
Метки: сырные лепешки с ветчиной лепешки с ветчиной быстрые лепешки вкусные лепешки вышивка лентами выпечка дневник комментарии блог блоги сырные лепешки ветчиной |
мандариновый рай |
Метки: пирог творожный пирог с мандаринами дневник комментарии блог блоги пирог |
Сырный пирог Приворотный |
Цитата сообщения галина5819 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Сырный пирог Приворотный- этот пирожок действительно волшебный! Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался Приворотный), тогда проверять...
Метки: сырный пироог пирог сыр рецепт дневник комментарии блог блоги сырный |
пирог с кабачками рисом и фаршем |
Помимо вкуса, сытности и необычного внешнего вида, которым можно удивить семью, например, за обедом, данный пирог с рисом обладает и определенной универсальностью. Его запросто можно достаточно долго хранить в холодильнике, т.к. он не разваливае...
Метки: пироги дневник комментарии блог блоги пирог рисом кабачками фрикадельками |
много вариантов оформления пирогов |
Пирогу можно сделать фигурные края. Можно сплести косичку по ободку. Можно вырезать из пласта теста цветы или иные фигурки и украсить пирог композицией из них. Для полуоткрытых пирогов можно в верхнем ...
Метки: пирог оформление разделка пирога украшение пирога фигурный пирог дневник комментарии блог блоги варианты оформлений пирогов. много! |
сырный кекс с ветчиной |
Ингредиенты: - Масло подсолнечное или оливковое 1 / 3 стакана - Молоко 1 стакан - Яйцо 1 шт. - Сода 1 / 2 чайной ложки - Сок лимона 1 ст. ложка Соль 1 / 4 чайной ложечки - Базилик 1 чайная ложка сухого (или 1 большая свежего) - Пап...
Метки: кекс сырный рецепт кекс кекс с ветчиной рецепт рецепты кексов выпечка кексы кекс на молоке дневник комментарии блог блоги сырный кекс ветчиной пряностями |
шарлотка с апельсинами |
Классическая шарлотка - это сладкий пирог с яблоками. Благодаря фантазии кулинаров очень часто классичесике рецепты подвергаются изменениям. Так и в этом рецепте - заменили яблоки на апельсины и получился нежный и ароматный пирог с цитрусовой начин...
пицца на белом соусе |
Ну что? Слюнки не потекли? Обожаю пиццу, абсолютно любую) Хочу поделиться с вами замечательный рецептом теста для пиццы. Это удивительно вкусное, мягкое тесто можно использовать как основу для любой пиццы, с любимыми самыми разными начинками. Реком...
Метки: пицца тесто для пиццы дневник комментарии блог блоги вкуснейшая белом соусе |
пирог-пицца |
Дорогие кухонные колдуньи) Представляю вам отличный рецепт пирога-пиццы Deep Dish Pizza, глубокая пицца по чикагски - очень интересное и уникальное блюдо Для приготовления теста нам понадобится: Мука пшеничная высшего сорта...
Метки: пирог пицца по чикагски дневник комментарии блог блоги пирог-пицца чикагски |
пирожки "бомбочки" |
Метки: жареные пирожки дневник комментарии блог блоги пирожки |
