Случается так, что семейные праздники выпадают на время Поста или просто хочется побаловать себя вкусненьким. Что же делать? Отменять праздник? Ни в коем случае! Предлагаю Вам очень простой и изумительно вкусный постный пирог, который очень прост в приготовлении. В моей семье на время поста припадает 3 дня рождения) А так как моя дочь поститься и чтобы она не сидела за столом с грустными глазами, я пеку специально для нее такой пирог. Получается очень вкусный и ароматный.

Ингредиенты, которые я использую в приготовлении постного пирога:

Мука – 250 г
Чернослив – 200 г
Сахар – 100 г
Мед – 2 ч. ложки
Соль – 1 щепотка
Сода – 1 ч. ложка
Молотая  корица – 0,5 ч. ложки
Молотый имбирь – 0,5 ч. ложки
Кофе (крепко заваренный) – 200 мл