Напоролась вчера на интересный рецептик. Кажется мне, что по вкусу он должен напиминать чурчхелу и быть совершенно непохожим на обычный пирог, но должен быть очень вкусным! Кто такое уже пробовал поделитесь впечатлениями, пожалуйста. 

 

- 1,5 стакана муки 

- пол литра апельсинового сока

- 500 г смеси - орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов

- 2 полные чайные ложки разрыхлителя

- Сахарная пудра для обсыпки (по желанию)

 

Приготовление:

 

В емкость выкладываем смесь и заливаем соком оставляем на ночь (часов на 12).

За ночь смесь много сока в себя впитывает. Высыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешаем.

 

Всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Форму смазываем и обсыпаем манкой.

 

Духовка на 180-190 С. Выкладываем смесь в форму и выпекаем до готовности.

 

Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой.

 

Светлана от Овкусе.ру