Картины с радугой Zhong Ru Huang Сомов: Саврасов: ...
Итальянский художник Dario Campanile, 1948 - (1)Итальянский художник Dario Campanile, 1948 Dario Campanile родился 21 апреля 1948 года в Риме....
Чарующая, поэтическая живопись. Художник Головин Константин - (0)Чарующая, поэтическая живопись. Художник Головин Константин Головин Константин Алексеевич ...
Бонсай-города. - (1)Бонсай-города. Города под колпаком. Удивительные работы Таканори Аибы ...
британский художник Томми Краггс (Tommy Craggs) - (1)Жизнь после жизни. Всем известно, что в каждом куске мрамора спрятана скульптура, нужно только...
еда |
Имя европейца, впервые описавшего картофель, известно точно. Это испанец Педро Чеза де Леон. Он довольно основательно для своего времени изучил Перу и выпустил в Севилье книгу, которую назвал «Хроника Перу» Именно из нее европейцы впервые узнали о картофеле. Папа (так называли картофель в Перу.)- писал Чеза де Леон, — это особый вид земляных орехов. Будучи сварены, они становятся мягкими, как печеный каштан... Они покрыты кожурой, не толще кожуры трюфеля. Автор поведал и о торжественном празднике, который индейцы устраивали по случаю сбора урожая картофеля.
Метки: еда |
сервировка стола павильная |
Метки: кулинария |
фаршированные яйца |
Бывает так,что когда Пасхальные дары вручены, шуточные бои на писанках отгремели, встает вопрос, как использовать десятки вареных яиц?
Достаточно иметь под рукой блендер, чтобы превратить угощение в нарядную закуску.
ПЕРЕЦ + ШАЛФЕЙ
2 запеченных перца без кожи и семян,
1веточка свежего шалфея,3 желтка вареных
лиц, 2 кусочка белого хлеба, 2 ст. л. оливкового масла
I ч. л. молотой паприки (для украшения), соль, перец
ОГУРЦЫ + ГОРЧИЦА
120 г маринованных огурцов, 2-3 ст. л. майонеза, 3 желтка вареных яиц,
I ст. л. горчицы, 5 веточек укропа
ЧЕЧЕВИЦА + КОЗИЙ СЫР
130 г отваренной до мягкости красной чечевицы, 3 желтка вареных яиц, 60 г мягкого козьего сыра.1 ч. л. сухих специй для карри,
2 ст. л. оливкового масла, 5-6 веточек мяты,
соль, перец
ВАСАБИ + КРАСНАЯ ИКРА
З ч. л. сливочного хрена ,2 ч. л. васаби,
2 ст. л сметаны, 4 желтка вареных яиц,
2 ч. л. красной икры (для украшения)
ЛОСОСЬ+СЛИВОЧНЫЙ СЫР
120 г филе лосося (семги) холодного копчения, 3 ст. л. сливочного сыра типа филадельфии, 2 желтка вареных яиц, кресс-салат (для
: украшения), свежемолотыи черный перец
БЕКОН + АВОКАДО
I спелый авокадо, 2 тонкие полоски копченого бекона, 4 ст. л. оливкового масла, 4-5 веточек петрушки, 2 желтка вареных яиц.
I зубчик чеснока, сок 1/4 лайма, соль
СЕЛЬДЬ + ЛИМОН
120 г малосольной сельди, 50 г размягченного сливочного масла, цедра I лимона,
3 желтка вареных яиц, 3 стебля зеленого лука
ПОМИДОРЫ + КИНЗА
200 г помидоров.,2 зубчика чеснока, 6—7 веточек кинзы. 3 желтка вареных яиц, 1/2 свежего перца чили, 2 ч. л. томатной пасты,
3 ст. л. подсолнечного масла, 2 ч. л. сахара, 1-2 ломтика (60 г) белого хлеба, соль
Все ингредиенты измельчить в блендере.
Готовой начинкой наполнить половинки вареных яиц
Метки: кулинария |
ликер приготовление |
Ликер — это, как правило, средней крепости сладкий алкогольный напиток с особым тонким ароматом. Приготавливаются ликеры спиртованием
Малиновый ликер
1 кг малины, 1 кг сахара, 1 л спирта, 1 л воды.
Малину разминают, заливают спиртом и настаивают 15 дней, периодически встряхивая. Из сахара и воды варят сироп, снимают накипь, охлаждают до
Метки: кулинария |
рататуй |
Рататуй - это очень вкусное традиционное овощное блюдо французской кухни родом из Прованса, состоящее из перцев, баклажанов и кабачков, во многом очень похожее на венгерское лечо. Рататуй хорош и как самостоятельное блюдо, и в качестве беспроигрышного летнего гарнира. Рецепт рататуя - это один из вариантов овощных блюд, близких к рагу, соте, лечо... Обычно в рататуй закладывают кабачки, перцы, баклажаны, помидоры, лук и чеснок. Ну, и конечно, средиземноморские травы, создающие замечательный аромат.
Как приготовить "Рататуй" : смотрите пошаговый фото рецепт
Метки: кулинария |
торт из печенья -без выпечки |
Метки: кулинария |
секреты вкусной выпечки |
Метки: кулинария |
пирог маковый |
Ингредиенты для "Маковый пирог"
Мука — 200 г
Мак — 220 г
Сахар — 200 г
Маргарин — 200 г
Яйцо — 4 шт
Молоко — 150 мл
Разрыхлитель теста (11 гр) — 1 пач.
Соль (щепотка)
Ингредиенты для "Шоколадная глазурь"
Сахар — 100 г
Вода — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Какао-порошок (с горкой) — 2 ст. л.
Приготовление:
В чашке растереть желтки маргарин и 3/4 стакана сахара добела. В другой чашке смешать муку с маком и разрыхлителем.
Отдельно взбить белки с солью, добавив оставшийся сахар.
В чашке в которой взбивали желтки добавить молоко и перемешать муку с маком, добавляя постепенно взбитые белки.
Затем готовое тесто выложить в форму и выпекать пирог при темп.190гр 1 час.
Готовый маковник охладить.
Сверху покрыть шоколадной глазурью и посыпать грецкими орехами.
Источник:http://www.povarenok.ru/recipes/show/72900/
Метки: кулинария |
ёжик из груши и винограда! |
Метки: кулинария |
красиво выпекаем |
Подборка картинок по технике красивой выпечки.
Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое всем им спасибо за чудесные идеи.
2.
Читать далее
Метки: кулинария |
фигурная выпечка |
Хочу поздравить Вас с предстоящими праздниками и пожелать Вам всего самого прекрасного и доброго!!!!!!!!... а я к вам с новыми находками с просторов интернета на одну из моих самых любимых тем, фигурная выпечка...
может кого и вдохновит на что-то более грандиозное...
я думаю деткам очень понравятся такие булочки!!!
Метки: кулинария |
>Вкусный салат с креветками |
Метки: кулинария |
Степень готовности яиц |
Метки: кулинария |
>Вкусный клубничный торт с печеньем савоярди |
Из всех тортов больше всего мне нравятся фруктовые торты. Именно сейчас, когда на рынке появилась ароматная клубника, можно побаловать всех своих близких и гостей клубничным шедевром. Фруктовые торты не только очень вкусные, они хороши тем, что не требуют изобретательности в украшении. На мой взгляд, самым лучшим украшением для торта и являются свежие ягоды и фрукты. Огромное количество рецептов вкусных тортиков вы сможете найти на кулинарном сайте http://cooking.ua/recipes/tort. А здесь я размещаю фото рецепт с этого же сайта вкусненького клубничного тортика
Метки: кулинария |
вини из одуванчиков |
Май - самый благоприятный месяц для сбора одуванчиков и приготовления вкусных и полезных заготовок из этого целебного растения.
Одуванчик - лекарственное растение. В рецептах народной медицины его лечебным свойствам всегда уделялось большое внимание.
Сегодня я расскажу как можно сделать вино из одуванчика. Для приготовления заготовок из одуванчика собирать это растение нужно в экологически чистом месте.
Метки: кулинария |
Бармен дома.- бокалы |
Если у вас дома есть бар или в планах сделать его, тогда эта информация для вас.Читать далее >>>
Метки: посуда |
>Самые знаменитые торты мира |
Сами названия этих тортов стали нарицательными: «Наполеон», «Чизкейк», «Захер», «Эстерхази», «Киевский», «Дунайские волны», «Птичье молоко»...
Вот, скажем, «Наполеон». Действительно, название практически нарицательное для слоёного торта. Существует две версии происхождения этого знаменитого торта. Одна романтическая, другая — историческая.
Метки: интересное кулинария |
Салат "Вдохновение". Красивый и очень вкусный! |
![]() Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу. 1 слой - отварная свекла (натереть на терке) 2 слой -отварная морковь (натереть на терке) 3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком) 4 слой - ветчина (мелко нарезать) 5 слой - желток ( натереть на терке) 6 слой - маринованные грибочки (мелко порезать) 7 слой - сыр ( натереть на терке) 8 слой - белок (натереть на терке и покрыть им весь салат) Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови ! Приятного аппетита! ![]() TATYSIY |
Метки: кулинария |
>Пирог "Крокодил |
Метки: кулинария |
Кулинарный шедевр -плов |
Дорогие, друзья!) Хочу Вам рекомендовать очень хороший кулинарный сайт cooking.ua. Все представленные здесь рецепты с фотографиями и пошаговыми пояснениями. Даже не очень опытный повар сможет приготовить любое вкусное блюдо с этого сайта. Не сомневайтесь!!! Я Вам предлагаю на обед приготовить Курицу с рисом по-испански.
Очень оригинальный и достойный рецепт, который сможет пополнить Вашу кулинарную книгу!)
Приятного приготовления!)
Метки: кулинария |