Возраст такая странная штука

***** Возраст такая странная штука — В паспорте есть, а в башке — ни фига. Годы заходят все чаще без стука, Морщится личико, как курага. Вроде бы надо принять, что старею, С чем-то смириться, о чем-то забыть. Быть во дворе на скамейке своею И соответственно возрасту жить. Но не могу. Не сдаются надежды, А в голове хороводят ветра. Может быть, скинуть года, как одежду? В рощу рвануть за малиной с утра И добежать по дорожке до детства, В юность вернуться хотя б на денек. Вроде бы рядом они, по соседству... Жаль, но не знаю обратных дорог. Возраст такая странная штука, В паспорте — осень, а в сердце — весна. Годы заходят все чаще без стука, Но не грущу, мне идет седина. ......... Оксана Аистова

Заправка из авокадо вместо майонеза

Легкая маечка-жилет с застежкой и летним растительным ажуром

Читать далее...

хлеб ржаной, подовый, на закваске, базовый рецепт

Если у вас есть тестомес (а это вряд ли) или хлебопечка - вариант на каждый день. Если нет, пусть вам тесто супруг вымешивает. Потому что "вымешивать до эластичности ржаное тесто" - то ещё удовольствие, тут и сила нужна, и терпение, и мотивация.
Ну и, понятное дело, тут важно выдерживать рецептуру, никакого мынеза "для пикантности" и дрожжей для скорости. Ржаной хлеб вообще дрожжи не любит.
Чем рецепт хорош, так тем, что даже если вы передержите опару, это скажется на внешнем виде, но не на вкусе.
Поскольку это скорее напоминалка для себя, напишу вариант "хлебопечка-духовка". Но если кто-то захочет испечь, скину вариант "вручную". Вряд ли кто-то захочет заморачиваться, но мало ли.

2 столовые ложки солода запариваем 240 мл кипятка, оставляем остывать. В идеале - укутываем.
Когда остынет, заливаем в чашу хлебопечки распаренный солод, 300 гр закваски, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. патоки.
В принципе, патоку можно заменить 1,5 ст. л сахара.
Засыпаем 250 гр пшеничной муки, 150 гр ржаной муки, 3 ст.л. ржаных отрубей, 3 ч.л. соли.
Включаем базовую программу замеса и расстойки. Это займёт часа два.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень кулинарной бумагой, формируем каравай и делаем на нём насечки крест-накрест. Рядом на противень ставим посуду с водой.
Ну и, собственно, загружаем выпекаться минут 40.
Вынимаем, оставляем отдыхать на решётке, накрыв полотенцем.

Рецепт не раз проверен лично мной ̶к̶л̶я̶н̶у̶с̶ь̶ ̶м̶у̶ж̶н̶и̶н̶ы̶м̶и̶ ̶р̶о̶д̶с̶т̶в̶е̶н̶н̶и̶к̶а̶м̶и̶.
Мякиш по структуре получается вот такой. Сорян, фотограф из меня так себе.

Кулинария>НОВОЕ БЛЮДО ИЗ ШПРОТ ГОТОВЛЮ ТЕПЕРЬ НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ

НОВОЕ БЛЮДО ИЗ ШПРОТ ГОТОВЛЮ ТЕПЕРЬ НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ Вкусно и оригинально!

<<~>>

ДЖЕМПЕР ARBUS BY BRISTOL IVY

Читать далее...

Рыбу теперь не варю и не жарю, а просто кладу ее в пакет и запекаю с овощами!

Если вы ищете, чего бы новенького приготовить из рыбы - эта статья точно для вас! Рецепт "не избитый" и очень оригинальный! Рыбка получается настолько вкусной и ароматной, что так и хочется положить себе еще добавки.

далее

Немного о кофе...

На самом деле кофе — это не бобы, а скорее ягоды. Каждая ягода содержит 2 боба кофейного зерна. Кофе является вторым из наиболее торгуемых товаров в мире после нефти Когда Бетховен готовил кофе, он варил ровно 60 зерен на каждую чашку, причем пересчитывал всегда сам. Третье место по величине потребления кофе занимает Япония. В этой стране свято верят в то, что он укрепляет здоровье и делает кожу более молодой. До 10-го века кофе считался не напитком, а едой. Племена, проживающие в Эфиопии, смешивали зерна кофе с животным жиром и ели эту смесь. В чашке черного кофе, в которой отсутствует сахар, нет калорий.

Читать далее...

Вкуснейшая заправка для борща на зиму. Заготавливаю каждый год не менее 20 банок!

далее

Стакан воды в часы «Ю-ши».

Чтoбы пoддeржaть чиcтoту пoчeк и мoчeвoгo пузыря и вывecти из ниx вce шлaки, нeoбxoдимo в чacы «Ю-ши»...

Нaпoить пoчки: 17.00-19.00 - чacы "Ю-ши". В этo врeмя aктивeн мeридиaн пoчeк. Cлeдуeт увeличить кoличecтвo питья, чтoбы уcкoрить вывeдeниe из oргaнизмa врeдныx и нeнужныx вeщecтв. Вoдa пoмoгaeт oчиcтить пoчки и мoчeвoй пузырь, a тaкжe прeдoтврaтить бoлeзни пoчeк.

 

В чacы «Шэнь-ши» (15:00–17:00 чacoв) aктивнo рaбoтaeт мeридиaн мoчeвoгo пузыря. Этo пикoвoй пeриoд вывeдeния шлaкoв и тoкcинoв из oргaнизмa, пoэтoму cлeдуeт увeличить кoличecтвo питья, чтoбы уcкoрить пoявлeниe мoчи и cтимулирoвaть вывeдeниe из oргaнизмa нeнужныx и врeдныx вeщecтв.

В cлeдующий oтрeзoк врeмeни, a имeннo в чacы «Ю-ши», пикoвoй пeриoд вывeдeния тoкcинoв и ядoв пocтeпeннo зaвeршaeтcя, oднaкo eщё нe прeкрaщaeтcя пoлнocтью.

Чтoбы пoддeржaть чиcтoту пoчeк и мoчeвoгo пузыря и вывecти из ниx вce шлaки, нeoбxoдимo выпить в чacы «Ю-ши» cтaкaн чиcтoй вoды. Этo – xoрoший cпocoб для пoддeржaния здoрoвья пoчeк.

Вoдa, кoтoрую мы пьeм для oчищeния внутрeннocтeй в чacы «Шэнь-ши», cнaчaлa фильтруeтcя в пoчкax, a зaтeм пocтупaeт в мoчeвoй пузырь, прeврaщaяcь в мoчу.

Oднaкo в прoцecce фильтрaции в пoчкax ocтaютcя тoкcины и шлaки, увeличeниe кoличecтвa кoтoрыx дoбaвляeт риcк зaбoлeвaний.

Мнoгиe зaбoлeвaния, нaпримeр, рaccтрoйcтвo мoчeиcпуcкaния, зaдeржкa мoчи, вocпaлeниe пoчeк или мoчeиcпуcкaтeльнoгo кaнaлa, кaмни в пoчкax илимoчeиcпуcкaтeльнoм кaнaлe, cвязaны имeннo c этим.

Ecли cтaкaн вoды в чacы «Ю-ши» вoйдeт у вac в привычку, вы oздoрoвитe cвoи пoчки. 

Чудо рецепт от сильного кашля, который работает мгновенно!

Когда иммунитет отслаблен, то возможны осложнения при болезнях горла и насморке. Если болезнь затянулась и начался кашель, то срочно нужно применять более действенные меры. Вам поможет этот Чудо-рецепт от кашля.

Читать далее:

Цицак — это квашеный перец по-армянски

Читать далее...

Обалденная Печеная Картошка в духовке, как на костре

Обалденная Печеная Картошка в духовке, как на костре

Читать далее...

Салаты с тунцом - идеально для здоровья, красоты и вкуса!

Читать рецепты салатов с тунцом

Помидоры, квашеные на зиму в банке или кастрюле

Помидоры, квашеные на зиму в кастрюле

1.Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;
2 листа хрена;
6 шт. листьев смородины черной;
6 шт. листьев вишни;
2 зонта укропа;
6 шт. перца горошком черного;
2 шт. лаврового листа;
5-6 зубцов чеснока.
Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

3 ст. ложки соли (65-70 г);
1 ст. ложка сахарного песка (по желанию).Читать далее...

Вяленые помидоры - как закуска, так и в салат

Вяленые помидоры

Читать далее...

Спасибо!круто!!!!!

Поросёнок

Читать далее...

Теперь я готовлю кексы только так! Рецепт из 3 ингредиентов, который не имеет аналогов

кексы

10 ленивых и вкусных блюд: сделай себя отличной хозяйкой и удиви семью!

Чтобы угостить капризное семейство и традиционно нежданных гостей не нарезкой, а с размахом и шиком – не нужно убиваться тяжелым “Домоводством” 1956 года. Достаточно подсмотреть в любовно составленную “Пиксом” шпаргалку – и быстро соорудить из простого замысловатое и крутое.

Хозяйке на заметку: когда будешь подавать, слово “ленивый” в названии блюда опускай.

далее

Момордика-«плод долгожителей».

Момордика Момордика – это однолетняя вьющаяся травянистая лиана семейства тыквенных. Сильно распространена в Китае, Японии, Юго-восточной Азии. В Китае блюда из этого растения могли подавать только на императорский стол. В России не так давно появилась эта культура, но набирает быстро популярность — её выращивают на балконах и подоконниках, в саду момордика может отлично украсить беседку, или спрятать некрасивое строение. У момордики длинные тонкие стебли, вырастающие более двух метров. Красивая большая светло-зелёная листва, отличающаяся от других тыквенных сильной рассеченностью. Выглядит очень декоративно и красиво. .Семена довольно крупные – похожи на арбузные. На каждом семечке свой неповторимый узор, похожий на национальный орнамент Индии. Около семечек сочный околоплодник темно-красного цвета – приятного вкуса, напоминающего хурму. В Китае она популярна под названием «плод долгожителей». И не зря – в ней собраны многие полезные вещества. В плодах много белков, углеводов, сахаров. Очень много витаминов, до 100мг – вит С, группы В, каротин, Е и другие. Читать далее

Печем в хлебопечке. Хлеб творожный.


Очень вкусный хлеб.



Нам потребуется:

100 мл молока
1 яйцо
2 столовые ложки меда
180 гр. творога ( любого, у меня была пачка 9%)
2 столовые ложки растительного масла
500 гр. хлебопекарной муки
1,5 чайные ложки соли
1 чайная ложка сухих дрожжей

Закладываем продукты в контейнер хлебопечки – творог и жидкости, затем муку, в углубление в центре муки- дрожжи, в угол – соль.

Программа – «Основная», корочка темная ( по просьбе детей).

Муки может быть больше ( объем жидкости зависит от величины яйца, густоты меда), муку добавляем буквально чайной ложкой в процессе замеса теста. Колобок теста должен быть достаточно упругим.


Горячий хлеб ставим на решетку, закрываем чистым полотенцем и даем хлебу остыть.

КАБАЧКОВАЯ ИКРА на раз-два-три Просто, Быстро и Невероятно Вкусно! Видео рецепт

Манник на кефире с яблоками без яиц и быстрый пирог на сметане с ягодами

Огромная благодарность автору: Калнина Наталья




Манник на кефире с яблоками без яиц получается очень нежный, ароматный и всегда пышный.

Два великолепных рецепта вкуснейшего хлеба!




Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком

Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить и насладиться этим чудом.






Старомодный деревенский хлеб

Сказать, что это ОЧЕНЬ вкусный хлеб, значит ничего не сказать!!! Сначала меня заинтриговало название хлеба и его внешний вид, что и послужило немедленным походом на кухню. И у меня получился ТАКОЙ ВКУСНЕЙШИЙ ХЛЕБ!!!

Заливной пирог с картофелем и сайрой



Дорогие друзья, спешу поделиться с вами своим рецептом приготовления нежнейшего заливного пирога с картофелем и сайрой, который не требует совершенно никаких усилий. Зато каким вкусным получается пирог – просто ум отъешь! Обязательно попробуйте приготовить – вы об этом не пожалеете!

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ, СВЕКЛЫ И АВОКАДО

Читать далее...