Серия сообщений "НА СКОРУЮ РУКУ!!!":Выбрана рубрика НА СКОРУЮ РУКУ!!!.
Часть 1 - КУРИНАЯ ГОЛЕНЬ В СМЕТАННО-СЫРНОМ соусе..
Часть 2 - Снежная вершина- пирог
Часть 3 - Слойка с творогом и сыром... Хачапури...
Часть 4 - Кекс на сметане
Часть 5 - Ачма
Часть 6 - Торт "Пуританка"
Часть 7 - Любое мясо за 5 минут..
Часть 8 - Куриная голень с сыром в слоеном тесте...
Часть 9 - Пирог тертый
Часть 10 - Расстегайчики из слоеного теста...
Часть 11 - Вкусный кекс на сгущенке...
Часть 12 - Куриная ветчина
Часть 13 - Чебуреки
КУРИНАЯ ГОЛЕНЬ В СМЕТАННО-СЫРНОМ соусе.. |
Блюда из курицы считаются очень вкусными. Приготовить курицу можно, как по частям, так и целиком. Курицу можно зажарить, протушить, сварить и т.д. Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить куриную голень. Куриная голень ценится за нежность и мягкость мяса. Однако, оно слегка суховато, поэтому при тушении мы будем использовать сметану. Сметана отлично пропитает мясо. Просто жареная голень хоть и вкусная, но иногда надоедает. Поэтому сегодня мы будем тушить куриную голень. Это будет вкусное, красивое блюдо, которым можно накормить всю семью. Такое блюдо будет красиво смотреться на столе в любой праздник.
Куриная голень запеченная в сметано-сырном соусе с хрустящей корочкой подходит также и для праздничного меню.
|
Снежная вершина- пирог |
|
Слойка с творогом и сыром... Хачапури... |
Минимум усилий, а результат - мммм... ОБЪЕДЕНЬЕ!
Попробуйте, Вам понравится!
|
Кекс на сметане |
|
Ачма |
3 шт.
Лаваш тонкий |
2 шт.
Яйца куриные |
250 г
Сыр адыгейский |
500 мл
Кефир |
50 г
Масло сливочное |
|
Торт "Пуританка" |
|
Любое мясо за 5 минут.. |
Знаменитые повара творили поистине чудеса, услаждая вкус богатых и именитых хозяев и гостей приготовлением жареного мяса. В русских печах зажаривали целые тушки молоденьких поросят, крупную и мелкую птицу. Это были простые и разумные способы жарки – мясо помешалось в печь и поливалось выделяющимся соком и жиром. Благодаря этому пристрастие русского люда к вкусной поджаренной корочке происходило гораздо позже. Сегодня мало кто использует для приготовления русские печи, но рецептов от этого становится только больше.
Это мясо жаренное на сковороде будет готово через 5-10 минут и все благодаря специальному маринаду. Мясо получается сочным, с аппетитной хрустящей корочкой. Для этого блюда хорошо брать свинину или курицу. Мясо в маринаде можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней и жарить его по мере необходимости.
Как приготовить вкусное мясо? - рецепт мяса жаренного на сковороде
|
Куриная голень с сыром в слоеном тесте... |
|
Пирог тертый |
|
Расстегайчики из слоеного теста... |
|
Вкусный кекс на сгущенке... |
|
Куриная ветчина |
На Украине говорят: " Колбасе бы крылья - была бы лучшая птица". Но не та нынче колбаса. Предпочитаю, да и рекомендую, делать "колбасу" самостоятельно. По крайней мере ты понимаешь из чего она сделана. В маршрутке женщина, которая работала на молокозаводе, проезжая мимо оного, по телефону говорит: " Я сейчас возле хим. завода проезжаю". Шутит. Смешно отчасти. А теперь несложный рецептик.
Срезать мяско с одной курицы (кожа не понадобится), посолить, поперчить, добавить пачку желатина в порошке, выложить в рукав для запекания, сформировать тугую "конфетку", надежно завязать с двух сторон и, либо использовать приспособление под названием "Ветчинница", либо обойтись без оного, кинуть в кипяток и варить примерно час. Выловить из воды, дать полностью остыть, убрать в холодильник на час-два, а затем конфетку развернуть и нарезать.
|
Чебуреки |
|
Страницы: | [1] |