Маринованную таким образом семгу можно подавать как в маленьких рюмочках на закуску, так и на кусочках Бородинского хлеба.

Рецепт

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 килограмм.

Для приготовления маринада на 1 литр воды:

Соль — 5 суповых ложек;
Сахар-песок — 3 суповые ложки;
Горчица сухая — 1 суповая ложка;
Лавровый лист — 6 штук;
Гвоздика — 2 штуки;
Масло растительное — 2 суповые ложки.

Да, по этому рецепту всегда селёдочка получается отличной. Самый простой набор ингредиентов, даст намного вкуснее селёдку, чем в магазине. Попробуйте! Хотя многие может и знакомы с этим рецептом, а вот для тех, кто не знаком с ним, обязательно рецепт добавьте в свои закладочки.

Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать, читайте далее.

1600+еще 400

домашних рецептов

Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из овощей

Читать далее

На 100 г - 90 ккал.



- Креветки 500 гр.,белка 110 г;
- Чеснок 12 гр.,белка 0,8 г;
- Лимонный сок 40 мл;
- Красный перец молотый 10 г;
- Паприка, соль, перец, зелень.



В сковороде обжариваем нарезанный чеснок в хлопьях красного перца и паприке. Увеличиваем огонь, выкладываем очищенные креветки, вливаем лимонный сок, перемешиваем и готовим, пока креветки не приобретут розового и оранжевого оттенка и не пропекутся (3-5 минут). Солим, перчим, посыпаем свежей петрушкой по вкусу.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot