Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - РАЗНЫЕ СУПЧИКИ
Часть 2 - Сырный суп с фрикадельками...
Часть 3 - Грибной суп с сыром
Часть 4 - Греческий суп с грибами и картофельными клецками
Часть 5 - Сливочный суп с семгой
Часть 6 - Холодный свекольный суп...

Выбрана рубрика Первые блюда.

Другие рубрики в этом дневнике: Я женщина!!!- и горжусь этим!!!(8), ЮМОР...ПРИКОЛЫ...(21), Электронные библиотеки!!!(2), Э Н Ц И К Л О П Е Д И И !!!!!(2), Шашлык в духовке!!!!!!!!!!!(9), Что бы такое съесть, что бы похудеть???(5), Ценная информация!!!!!!!(9), Фонтаны(1), ФИЛЬМЫ 2013!!!(2), ф о т о (1), Умные-мудрые советы...(5), ТОЧНОЕ ВРЕМЯ!!!!(7), ТЕАТР!!!(75), Танцуют все!!!(18), Т Е Л Е Ш О У (2), Т Е Л Е П Р О Г Р А М М А(2), Схемки для дневника...(19), Страстная неделя...(2), Стерилизация банок и продукции...(1), Сласти-мордасти...(131), Сериалы(51), СЕРДЕЧНЫЙ ПРИСТУП- как пережить если ты один....(1), Секс!!!(17), Салатики....(52), С Е Т Е В И З О Р!!!- все ТВ.!!!(3), С В А Х А (5), С А Й Т Ы !!!!!!!!(28), Роскошный стол на днюху!!!(55), Рецепты ДЛЯ МОРЯ!!!(75), Р Ы Б А !!!(14), Р А Д И О О Н Л А Й Т !!!!(1), Просто послушать...(3), ПРИМЕТЫ НА СВАДЬБЕ!!!(1), ПОЮЩИЕ В ТЕРНОВНИКЕ(8), поэзия(25), Полюби себя!!!(69), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(59), Полезная информация о лекарствах....- ВСЕ БОЛЕЗНИ.(24), Поиск РАБОТЫ!!!!(1), Первая помощь- ИНСУЛЬТ!!!(1), П О Л Е З Н О С Т И...(15), Очумелые ручки...(1), Очистка организма(19), Очевидное невероятное...(17), Открыткин склад...(5), Орфографич. словарь...(1), ОбзОр ИНТЕРНЕТА!!!(1), НОВОГОДНИЕ ПРИМЕТЫ!(1), наши питомцы(5), Напитки......(23), НА СКОРУЮ РУКУ!!!(13), Н А Т У С И Н А (103), Н А Р О Д Н А Я М Е Д И Ц И Н А (4), Мультики...(8), Музыка(50), МУДРЫЕ МЫСЛИ...(12), Молитвы...(32), МОЙ ДНЕВНИК!!!!!!!(11), МНОГО РАЗНЫХ РЕЦЕПТОВ!!! (5), МЕД И К О Р И Ц А !!!(1), Мантра И Ц Е Л Е Н И Я....(2), Макияж(1), М У З Ы К А - ностальжи....(4), Любовь...(3), Любимая О Д Е С С А !!!!(1), ЛОШАДИ В ОКЕАНЕ!!!(1), Лето и укусы насекомых(1), Л Е Н У С Я (6), КУМИРЫ!(25), Кулинарные хитрости...(6), КОНЦЕРТЫ(18), Консервация(39), КО М П Ь Ю Т Е Р ...управл. кнопками..(31), КИНОФЕСТИВАЛИ(1), Кино(204), КАТЮШИНА СТРАНИЧКА(84), Касатки!!! Красотища!!!(2), Как читать линии на руке..(2), Как пережить смерть любимого сыночка(11), К О Ш М А Р !!!!(1), К А Б Е Л Ь Н О Е ТВ(22), Исцеляющий луч Серафима Соровсеого(2), И р и ш к и н а (77), И Н Ф А Р К Т !!!!(5), И Н Т Е Р Е С Н А Я информация...(8), И М Б И Р Ь(1), Золотое молоко(1), Здоровье(100), Законы России!!!!!(9), жизнь после смерти....(2), Ж И В О Т Н Ы Е !!!!!!!!(9), Ж И В А !!!!!!!! болезни....(2), Дюсупов- народный целитель!!!!!(2), Домашний майонез.. соусы...(2), Документы в Р о с с и и (2), Для сына Виталия!!!!!(45), Д И М У Л И Н А (5), Д И А Б Е Т (7), Где эта улица, где этот дом??? Вот это прогресс!!(1), Гадание на пирамиде(8), Г Р И Б О Ч К И !!!(1), Воспитание детей(30), ВКУСНЯШКИ...(115), Вкусняшка для Наташки!!!!(133), Видеочат...(1), видео(2), ВЕЧЕР ВДВОЕМ!!!!(1), В Я З А Н И Е ....(33), В О Л О С Ы ! ! !(2), В А Ж Н О -каждый день!!!(17), В О Д А !!!!(3), Бытовые СОВЕТЫ!!!(3), Боль в спине и шее...(3), Болезни ДЕТОК(6), БИОГРАФИЧЕСКИЕ(0), Ангел-хранитель, ДОЧЕНЬКА...(1), А р т е м к и н а !!!(2), 95 КВАРТАЛ!!!(24), 400 и 2000 РАЗНЫХ рецептов...(9), 100 наиболее полезных продуктов для нашего организ(2)

Комментарии (0)

РАЗНЫЕ СУПЧИКИ

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первые блюда

Рубрики:

И р и ш к и н а
Вкусняшка для Наташки!!!!

Комментарии (2)

Сырный суп с фрикадельками...

Пятница, 18 Октября 2013 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп с фрикадельками

Супчик получается очень нежным, сытным и конечно же вкусным. Суп можно также приготовить на курином бульоне.

Ингредиенты (из расчета на 3-3,5 литровую кастрюлю):

- 400-500 г. говяжьего фарша

- 1 яйцо

- 2 луковицы

- 1 морковь

- 3 плавленных сырка по 100 г

- 5-6 средних картофелины

Читать далее...

Комментарии (0)

Грибной суп с сыром

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной суп с сыром

суп (550x365, 110Kb)

Ингредиенты:
Куриный бульон - 2,5 литра
5 картофелин
2 луковицы
1 морковь
300 грамм грибов
50 грамм сливочного масла
2 плавленных сырка
зелень, соль, перец, лавровый лист

Приготовление:
В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности. Морковь натереть на крупной терке. Грибы нарезать соломкой. Лук очистить и мелко нарезать. растопить сливочное масло в сковороде и спассеровать морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить. Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.

Тем временем плавленый сырок натереть на терке и добавить в кипящий суп. Через 10 минут суп можно выключить. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. При подаче – посыпать мелко нарезанной зеленью

Приятного аппетита!

Ларилорхен

Серия сообщений "Кулинария, еда":

Часть 1 - Куриные крылышки в мультиварке
Часть 2 - ВАРЕНИЧКИ ...пальчики оближете:)
...
Часть 18 - Бисквит из сгущенки
Часть 19 - Креветки с апельсиновым соком, луком и пряностями
Часть 20 - Грибной суп с сыром

Комментарии (0)

Греческий суп с грибами и картофельными клецками

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/63DFF9A5DB575D33.html

Хочу поделиться рецептиком очень вкусного и необычного по составу супчика.Готовится он очень просто и довольно быстро,а результат просто отличный! Рецептик позаимствован из"Кулинарной книги Алии". Я выставляю рецепт без изменений,хотя варила супчик по объему меньше,чем у автора и количество продуктов просто брала на глазок

куриная грудка
2,5-3 литра воды
250 гр. шампиньонов
1\2 стакана гречки
1 луковица
1 небольшая морковь
лук порей
1 лавровый лист
зелень петрушки или укропа по вкусу
соль по вкусу

для клёцек
2-3 картофеля небольших
1 яйцо
3-4 ст. ложки муки
щепотка соли

Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности.Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде.Грибы очистить, порезать пластинами,обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость, добавить морковь тертую на терке и измельченный лук, обжарить все вместе.

Для клецек картофель отварить ,размять,добавить яйцо,перемешать.Добавить соль и муку.Перемешать. Должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать ложкой.

Куриная грудка сварилась. Добавляем гречку и лавровый лист,соль.Даем повариться еще минут 7-10.
Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать

Как только клецки всплывут (всплывают они практически сразу) добавить обжаренные грибы с овощами. Перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.Пробуем на соль,добавляем по вкусу молотый перчик.

Выключаем огонь,прикрывем кастрюлю крышкой и даем супчику настояться хотя бы минут 15-20.Очень вкусный и ароматный супчик готов!!!В тарелочки дабовляем измельченную зелень и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:

И р и ш к и н а

Комментарии (0)

Сливочный суп с семгой

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный суп с семгой

1 (350x279, 42Kb)

- 300 г филе свежей семги или форели;
- 500 г картофеля;
- 300 г помидоров;
- лук порей или репчатый (1 луковица);
- 150 г моркови;
- 500 мл сливок (10-20%);
- соль;
- растительное масло;
- зелень по вкусу.

Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками.
Семгу нарезать небольшими кусочками. Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), нарезать кубиками
В кастрюле (я использовала трехлитровую кастрюлю), на растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, обжарить. Добавить помидоры, слегка обжарить. Затем налить 1 литр воды, довести до кипения.
Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут.
Затем добавить семгу. Следом влить сливки. Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, досолить по вкусу. Готовый суп посыпать зеленью.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Комментарии (0)

Холодный свекольный суп...

Четверг, 23 Января 2014 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный свекольный суп

1 (346x334, 25Kb)

- 2-3 шт. средних свеклы;
- 4 шт. отварных средних картофеля;
- 4 отварных яйца;
- 2-3 свежи огурца;
- 100-150 гр. колбасы или отварного мяса (можно совсем без ничего);
- 0.5 ч. ложки лимонной кислоты;
- 0.5 ст. ложки соли;
- щепотка сахара;
- зеленый лук, зелень укропа;
- 1.5-2 литра воды;
- сметана для подачи;

Для начала берем свеклу, набираем ее на крупной терке. Добавляем воду, когда закипит добавляем лимонную кислоту, соль, саха. Доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пенку, убавляем огонь, варис 10 минут.
Готовому отвару дает остыть, можно поставить кастрюлю в раковину с холодной водой, когда остынет процедить.
Далее нарезаем мелкими кубиками огурцы, колбасу, картофель, перекладываем в кастрюлю, добавляем порезанный зеленый лук и зелень укропа, перемешиваем, разводим свекольным отваром до нужной консистенции, по необходимости еще раз солим.
Готовый суп ставим в холодильник на пару часов, подаем со сметаной!

Очень вкусный холодный суп! Приятного аппетита!

Sonya_kot

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

РАЗНЫЕ СУПЧИКИ

Сырный суп с фрикадельками...

Грибной суп с сыром

Греческий суп с грибами и картофельными клецками

Сливочный суп с семгой

Холодный свекольный суп...