Серия сообщений "заготовки из овощей":Выбрана рубрика заготовки из овощей.
Часть 1 - Малосольные огурцы в минералке от Ники Белоцерковской
Часть 2 - РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - беленькая, сладенькая, вкусненькая, хрустящая капуста
Часть 3 - Летний салат на зиму
Часть 4 - Маринованные зеленые помидоры с чесноком
Часть 5 - Тещин язык
Часть 6 - Маринованный сладкий перец
Часть 7 - Вяленые помидоры. Мой вариант!
Часть 8 - Нежный салат с рисом на зиму!
Часть 9 - Вкуснющий салат"Зимняя сказка"
Часть 10 - Консервируем баклажаны
Часть 11 - Вяленые помидоры в микроволновке.
Часть 12 - КУБАНСКИЙ САЛАТ
Часть 13 - Домашняя аджика
Малосольные огурцы в минералке от Ники Белоцерковской |
Вот это, реально, всех убивает...
"Ты что и малосольные огурцы сама делаешь ?!"
"Да, и это ДИКО сложно!". Я, очень-очень редко, так нагло вру.
Один из самых любимых "водочно-гостевых" рецептов.
Пропасть между простотой и эффектом - потом поймете сами!
Метки: кулинария заготовки |
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - беленькая, сладенькая, вкусненькая, хрустящая капуста |
Метки: заготовки |
Летний салат на зиму |
Метки: кулинария заготовки |
Маринованные зеленые помидоры с чесноком |
Маринованные зеленые помидоры с чесноком
помидоры зеленые
чеснок
укроп
морковь
петрушка
острый перец
для маринада:
- вода - 3 л
- уксус (9%) - 250г
- сахар - 3 ст.л.
- соль - 2 ст.л.
- лавровый лист - 3 шт.
- укроп (зерна) - по вкусу
Берем небольшие зеленые помидоры и делаем на них небольшой разрез. Морковь и чеснок нарезать тонкими пластинами и нашпиговать ими помидоры. Сварить рассол и кипятить его 5 минут. В банку сложить помидоры, укроп, петрушку и перец, залить кипящим рассолом. Через месяц можно есть.
Метки: заготовки |
Тещин язык |
Метки: заготовки кулинария |
Маринованный сладкий перец |
Метки: заготовки |
Вяленые помидоры. Мой вариант! |
А вот так я делала их
А вот я готовила курицу в клюквенном соусе и подала эти помидоры к блюду, было очень вкусно!
Метки: заготовки |
Нежный салат с рисом на зиму! |
Как всегда я варила в мультиварке.Не нужно переживать что пригорит.
По одному килограмму лука,моркови и перца.
2 кг.помидор
1 стакан сырого риса отварить до полуготовности
Немножко чеснока,кто как любит.
Лавровый лист,перец горошком,соль по вкусу.
150 мл.раст.масла.
Рис отвариваем,овощи мелко нарезаем.После того как раст.масло нагреется кладем морковь,натертую на крупной терке.Через 15 минут-лук,через 15 минут-перец.Потом помидоры,и,наконец-рис и специи.Кипятим минут 15 и кипящим накладываем в стерилизованные баночки.
Укутываем.Ни разу баночки не вздулись.Можно вместо риса положить гречку,перловку,фасоль.У меня баночка справа-с гречкой.
Приятного аппетита!
Метки: заготовки |
Вкуснющий салат"Зимняя сказка" |
Можно варить и в мультиварке.Тогда ничего не пригорит.
1,2 кг.огурцов
Заливка
1 кг.помидор
3 перца
четвертиночка острого перца
1 стол.ложка соли
100 гр.сахара
70 мл.раст.масла
2 стол.ложки уксуса
Огурцы нарезаем кольцами или полукольцами если большие.
Делаем заливку.Все ингриедиенты кроме огурцов перекручиваем в мясорубке,я молола в комбайне прямо в пюре.
Добавляем соль,сахар,раст. масло,(в конце варки уксус).Кипятим минут 20.Потом добавляем огурчики.Кипятим минут 5.Чтобы были потом хрустящими.Я еще на всякий случай простерилизовала 5 минут В аэрогриле.Очень быстро получается и без заморочек..Можно добавить чеснок.Укутываем.
Приятного аппетита!
Метки: заготовки |
Консервируем баклажаны |
Метки: заготовки |
Вяленые помидоры в микроволновке. |
Вяленые помидоры в микроволновке готовятся очень быстро , по сравнению их приготовления в духовке. Вы экономите своё время. Получается очень вкусно. Вот как раз у Вас есть время попробовать, сделав одну порцию, а если понравится, то можно их приготовить и больше. Уходят очень быстро.
Метки: помидоры |
КУБАНСКИЙ САЛАТ |
Метки: заготовки |
Домашняя аджика |
Вкусная домашняя аджика из помидоров, перца и яблок.
Настоящая грузинская острая приправа аджика готовится без помидоров. В её состав входит только красный перец, чеснок, кухонная соль и пряные травы.
Аджика из помидоров — это уже русский вариант приготовления этого острого и вкусного соуса, который мы привыкли сочетать с мясными, рыбными и овощными блюдами.
Рецепт домашней аджики
Метки: Домашняя аджика |
Страницы: | [1] |