-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Милевич

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.04.2013
Записей: 1292
Комментариев: 17
Написано: 1308


Разноцветные пасхальные яйца. Рецепты натуральных красителей

Среда, 24 Апреля 2013 г. 12:24 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola Разноцветные пасхальные яйца. Рецепты натуральных красителей

http://ecologico.ru/2011/04/raznocvetnye-pashalnye-yajca/


Наступила весна, и с каждым днем приближается самый светлый праздник у христиан – Пасха(Светлое Воскресение Христово). С давних времен в этот день люди обмениваются крашенными яйцами,символизирующими пробуждение природы после зимнего сна. Согласно православной символике, крашенки – знак воскрешения Христа.

Часто, при окраске яиц мы используем покупные пищевые красители, забывая о том, что безопаснее для нашего здоровья натуральные средства, изготовленные в домашних условиях. Красить яйца можно при помощи овощей, ягод, цветов и трав.

Разноцветные пасхальные яйца

Самым распространенным и доступным способом является окраска в луковой шелухе. В зависимости от насыщенности отвара шелухи, раскраска яиц может варьироваться от нежного желтого цвета до ярких красно-коричневых оттенков.

Также золотисто-желтый цвет можно получить при помощи отвара из березовых листьев,куркумы, моркови, кожурымандаринов или апельсинов, засушенных цветков одуванчиков.

Оранжевыми пасхальные яйцастанут, если их отварить в воде с добавлением паприки или молотого перца чили.

Приятные оттенки розового и бордового можно получить, используя различные ягоды и овощи. В этом случае, готовые сваренные яйца замачиваются или натираются соком свеклы, клюквы, малины или каркаде. Отвар из измельченных цветов фиалок и анютиных глазок, а также сок темных сортов винограда, ежевики, черной смородины, черники и граната, придадут пасхальным яичкам фиолетовый окрас. Если добавить немного сока лимона, можно добиться лавандового цвета.

Кофе, корица и черный чай окрасят ваши пасхальные яички в шоколадный окрас. Можно отварить яйца и со шпинатом, тогда они приобретут сочный зеленый оттенок. При добавлении в отвар мелко нашинкованной краснокочанной капусты пары ложек белого уксуса, яйца окрасятся в синий цвет.

Отвар из измельченных свежих ягод и овощей приготавливается из расчета 1:2 к воде. Сухие ингредиенты добавляются в количестве 15-25 г на 250 мл жидкости. Насыщенность и блеск готовым крашенкам придаст растительное масло. Для этого следует протереть их промасленной салфеткой. Можно получить интересные замысловатые рисунки, если перед процессом окрашивания яиц прикрепить к ним при помощи бинта различные листики растения, или вырезанные из бумаги шаблоны.

Украшение пасхальных яиц

Чтобы яйца на Пасху выглядели более веселыми и замысловатыми, их не обязательно перекрашивать. Сваренные охлажденные яйца можно украсить яркими тесемками, кружевом, ленточками, обернуть лоскутками, нитками, декорированной бумагой или обвалять в разноцветном бисере.

украшение пасхальнызх яиц

В этом случае придется использовать клей, поэтому такие яички будут лишь декорированной композицией на вашем праздничном столе. А ткже можно из бумаги сделать подарок к Пасхе своими руками с детьми.

Украшение пасхальных яиц с помощью наклеек является самым быстрым и эффектным способом. Заменить покупные изображения можно картинками, вырезанными из журналов и открыток. Оригинальность пасхальных крашенок зависит от вашей фантазии!

Серия сообщений "пасхальная кулинария":
Часть 1 - Творожная пасочка! (Царская пасха)
Часть 2 - Мамина пасха
...
Часть 8 - Глазурь для пасхальных куличей - ТОП-10
Часть 9 - Что кушать в пост.Наталья Грекова
Часть 10 - Разноцветные пасхальные яйца. Рецепты натуральных красителей


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку