Ингредиенты для блюда «салат с грибами и кукурузой»:

• Кукуруза (консервированная) – 1 баночка
• Шампиньоны (консервированные) – 1 баночка
• Огурцы (солёные) – 3 шт.
• Перец (болгарский красный) – 2 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Сливочное масло (для жарки)
• Майонез – по вкусу

Как приготовить салат с грибами и кукурузой:

1. Для начала, нарезаем мелкими полукольцами лук и слегка поджариваем на небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета.
2. Следующим шагом, нарезаем шампиньоны и добавляем в сковородку с луком, поджаривая около пяти минут. Также остужаем.
3. Далее нарезаем небольшими кубиками болгарский перец и соленые огурчики, а также смешиваем их с кукурузой, грибами и луком.
4. И в завершение, всё заправляем майонезом, по вкусу.

Теперь наш салат с грибами и кукурузой готов!

Всем желаю приятного аппетита!

Яйцо пашот (poached egg)

УЛЬЯНОВА Мария Александровна (1835-1916)

Мать основателя Советского государства В.И. Ленина, Мария Александровна Ульянова (урожденная Бланк) родилась 22 февраля (6 марта) 1835 года в Санкт-Петербурге. Ее отец - Израиль (Сруль) Моисеевич (Мойшевич) Бланк, еврей из Житомира, крещеный в июле 1820 года под именем Александра Дмитриевича, окончил в 1824 году Медико-хирургическую академию, работал врачом-акушером и физиотерапевтом в различных городах России. В 1829 году в Петербурге он женился на Анне Ивановне Гроссшопф, немке из богатой семьи. Но Анна Гроссшопф умерла рано, в 1838 году. От 9-летнего брака остались 8-летний мальчик Дмитрий и пятеро девочек: Анна 7-ми лет, Любовь 6-ти лет, Екатерина 5-ти лет, Мария (будущая мать Владимира Ульянова) 3-х лет и Софья 2-х лет, которых стала воспитывать родная сестра их матери, бездетная вдова Екатерина. 10 апреля 1841 года Александр Бланк женился вторично - на "вдове чиновника 12-го класса фон Эссена Екатерине Ивановне". Затем А.Д. Бланк работал в должности инспектора госпиталей оружейного завода в Златоусте. В 1847 году он вышел в отставку и уехал в Казань, где в 42 км от города купил имение Янсалы (Кокушкино) площадью более 500 га и 39 душ крестьян. Большой дом с колоннами в центре имения Н.К. Крупская почему-то называла "домик". Сегодня на этих землях - многочисленные нефтяные вышки.

"Быстрые" маринованные шампиньоны

Ингредиенты

• 1 кг шампиньонов (или вешенки)

• для маринада: 2 ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 40 г уксуса 9%-ного на 2 стакана воды; по вкусу перец горошком, лавровый лист, чеснок, по желанию - свежая зелень (эстрагон, орегано, петрушка)

Приготовление

1. Грибы почистить, промыть и те, что покрупнее, нарезать, мелкие оставить целыми.

2. Для маринада смешать все ингредиенты, предварительно измельчив зелень, и бросить в кипяток.

3. Когда приправы для маринада закипят, добавить грибы и варить 15 минут.

3. Снять грибы с огня и дать остыть.

4.  Грибы разложить по банкам, залить маринадом, в котором они варились, закрыть крышками и поставить в холодильник. 

5. Подавать к столу маринованные шампиньоны можно уже к вечеру следующего дня, выложив  в салатники, добавить растительное масло.

Хочу поделиться с вами рецептом торта «Баунти»в мультиварке .

Тесто:
Сливочное масло — 150 гр
Желток куриного яйца — 1 шт

Сахар- 100 гр
Разрыхлитель- 1 пак.
Какао-2 ст ложки
Мука — 1 стакан

Начинка «Баунти»:
Белки — 6 шт.
Сахар — 1 стакан
Кокосовая стружка — 200 гр

Крем:
Желтки — 2 шт
Сахар — 2/3
Мука — 2 ст ложки
Сливочное масло -100 гр
Творог — 400 гр

Глазурь:
Шоколад -100 гр
Сливочное масло -50 гр

Приготовление

Желейный торт "Апельсины в йогурте"
Ингредиенты:

желатин 30 г
апельсины
бананы или консервированные ананасы
готовый бисквит
йогурт 750 мл 

сок апельсиновый 250 мл
для украшения мята и любые ягодки.

Кабачки в кляре

Шарики

Бухарский калеве

Яблоки моченые

Продукты вне этого списка покупаются по мере надобности и в зависимости от меню на неделю.
Базовый список продуктов, которые всегда должны быть дома. Его можно использовать как основу для составления индивидуального списка, с учетом потребностей конкретной семьи.

Паштет из сала с чесноком - вкусная и актуальная в период эпидемий ОРЗ намазка на хлеб ... И полезная, т.к. и сало и чеснок содержат очень много чего полезного.

Для паштета подготовьте соленое сало, чеснок, укроп и перец черный молотый. 

Советы по выбору цветов и сохранения их надолго

Как перестать болтать и начать слушать?  Меня всегда удивлял следующий парадокс: «До трех лет ребенка учат говорить, а всю последующую жизнь – молчать». Если честно, я до сих пор не уверена, что мне дается легче. У каждого по-разному. Но по поводу себя я, в конце концов, определилась. Молчать оказалось все же сложнее. Порой я вообще сомневаюсь, что в моей природе заложена такая функция, а рассказам родителей про то, что до двух лет я не проронила ни словечка – не доверяю. Степень болтливости у каждого разная. Поэтому и масштабы проблемы значительно разнятся. Кому-то следует лишь немного последить за своей словоохотливостью, а кому-то впору и специальные приспособления для молчания использовать. Чтобы не мучить и дальше окружающих рассказами про то, как двоюродный дядюшка нашел старинную монету, или историями про свои первые детские забавы, следует использовать ряд упражнений:

Как справиться с раздражительностью? Спокойствие, только спокойствие. Вы раздражаетесь по мелочам? А что же Вы тогда делаете, если сталкиваетесь с серьезными проблемами? 7 советов раздражительному человеку

52 факта об Израиле глазами россиянки