Форзац КНИГИ О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ, 1953 г. 

Сейчас  Интернет забит рецептами. Их копируют друг у друга,  не заходя на кухню.  Но  доверчивые читатели   потом часто   заходят к врачам.    Последней модой становится  «ретро», на кулинарных сайтах это называется «бабушкины  рецепты». Но современные бабушки, как правило,  имеют советское образование, целью которого было развитие творчества, а не потребления. Когда теперь  с придыханием говорят о шестидесятниках: советских  ученых,  спортсменах,  артистах,  поэтах, известных на мировом уровне,  то за это надо благодарить советское правительство, советскую  школу и  наших родителей. А  кормили нас в школе и дома по «КНИГЕ О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ». Такая  книга досталась мне от моей  мамы. Книга,  конечно,  внешне постарела и пропиталась запахами ванили, корицы и  сливочного масла.

Далее 

Серия сообщений "Продукты питания ":
Часть 1 - Гены чемпионов жизни
Часть 2 - Илья Ильич Мечников (1845-1916)
...
Часть 13 - Дюжина классических пряностей глазами химика
Часть 14 - Домашний хлеб по рецепту французского пекаря
Часть 15 - «КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ». ЧТО МЫ ЕЛИ И КАК МЫ ЖИЛИ В СССР