Маринованный лук к селедке
![Маринованный лук. Маринованный лук.](http://www.post-eda.com/userfiles/image/salaty/luk%20marin/luk%20marin.JPG)
Рецепт родился случайно, от лени и нехватки времени, и очень прижился.
Настолько, что даже женщины у нас в офисе, без опаски берут на обед селедку с луком. Потому что побочных эффектов, например резкого запаха изо рта, не бывает. Проверено.
И просто очень вкусно. Попробуйте сами.
Мариновать лук можно по-разному.
Можно взять оставшийся рассол от маринованных огурчиков.
![Маринованный лук. Маринованный лук.](http://www.post-eda.com/userfiles/image/salaty/luk%20marin/luk%20marin%20%281%29.JPG)
Опустить в него колечки репчатого лука и оставить на несколько часов.
![](http://www.post-eda.com/userfiles/image/salaty/luk%20marin/luk%20marin%20%282%29.JPG)
Но мой «ускоренный метод» лучше и проще.
Делаем всё просто:
Очищаем репчатый лук.
![Маринованный лук. Маринованный лук.](http://www.post-eda.com/userfiles/image/salaty/luk%20marin/luk%20marin%20%283%29.JPG)
Нарезаем колечками и укладываем в любую, подходящую для микроволновки, посуду.
![Маринованный лук. Маринованный лук.](http://www.post-eda.com/userfiles/image/salaty/luk%20marin/luk%20marin%20%284%29.JPG)
Заливаем водой, так что бы вода покрывала лук.
Добавляем чайную ложку соли и 4 столовых ложки уксуса 9%.
![Маринованный лук. Маринованный лук.](http://www.post-eda.com/userfiles/image/salaty/luk%20marin/luk%20marin%20%289%29.JPG)
Ставим в микроволновку. 10 минут, максимальная мощность.
![Маринованный лук. Маринованный лук.](http://www.post-eda.com/userfiles/image/salaty/luk%20marin/luk%20marin%20%285%29.JPG)
Затем достаем посуду.
![Маринованный лук. Маринованный лук.](http://www.post-eda.com/userfiles/image/salaty/luk%20marin/luk%20marin%20%286%29.JPG)
Откидываем лук на дуршлаг и очень быстро остужаем.
![Маринованный лук. Маринованный лук.](http://www.post-eda.com/userfiles/image/salaty/luk%20marin/luk%20marin%20%287%29.JPG)
Выкладываем колечки лука рядом с селедкой. Можно сбрызнуть растительным маслом.
![Маринованный лук. Маринованный лук.](http://www.post-eda.com/userfiles/image/salaty/luk%20marin/luk%20marin%20%288%29.JPG)