-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Санато

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.03.2013
Записей: 6838
Комментариев: 286
Написано: 7212

Выбрана рубрика печенье.


Другие рубрики в этом дневнике: юмор(6), энциклопедия выпечки(12), шитье(93), хлебушек(70), фриформ(1), тесто(185), тапочки носочки(1), сыр(1), соусы(78), сгущенка ням-ням(3), сало(37), салаты(187), сад-огород(58), рыба(137), рус.яз(2), рулеты(6), рукоделие(244), рогалики и круассаны(21), рамочки(46), пригодится (2), поэзия(18), пончики и хворост(42), полезное(113), позновательное(30), пирожки и чебуреки,беляши и самса(373), пироги сладкие(159), пироги не сладкие(232), панорамы(3), открытки(2), напитки(12), мультиварка(42), музыка(26), музыка(33), мороженое(1), молитвы(32), куличи (26), кулинарные секреты(27), кулинария-мясо(63), кулинария-курица(96), кулинария(507), крем(22), красота тела(12), красота рук(6), красота лица(32), красота волос(57), красивая выпечка(41), компьютер(34), комнатные растения(17), комменты(11), коктейли (1), кексы и бисквиты (44), йогурт(2), интересное(76), из творога и с творогом(53), здоровье(202), закуски(305), заготовки(754), детское (3), детская(2), вязание на спицах (12), вязание крючком (29), вязание для детей (13), вязание для взрослых(32), вязание(666), вышевка(51), выпечка из яблок(47), вино-ликер(30), видео-кулинария(220), видео-кино(117), в дневник(130), бытовые советы (19), булочки,пампушки(146), блины и блинчики,ольдьи(66), без выпечки(6), баклажаны (1), аудиокнига(5), англ.яз.(8), торты,печенья,пряники и сборники(746), приготовим в горшочках (3), пицца(44)

ПЕЧЕНЬЕ РАКУШКИ

Пятница, 05 Мая 2017 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения voks33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ РАКУШКИ

Группа на сайте  Одноклассники - Добрые хозяюшки  (https://www.ok.ru/dobryekhoz)

 

Группа на сайте в Контакте -Добрые хозяюшки   (https://vk.com/hoziayski)

 
100гр.сметаны( я кладу 20%) вообщем жирную. 
200 гр.спреда или слив.масла ( я ложу дешевое масло..но не спред или маргарин) 
1 яйцо( желток идет в тесто) белок в начинку..к белку 50 гр.сахара. 
3 ст.муки( неполный граненный стакан..до полоски..200гр.) 
Пол.ч.лож гашен.соды в сметане( когда добавите соду в сметану..взбейте сметану вилкой и оставьте на пару мин...увидите легкое..пенистое..гашение) 
Муку смешать с маслом.добавить гашеную сметану..предварительно смешанную с желтком...добавить муки..скатать в шар..положить в пленку и в холодильник на 30 мин.( можно и на дольше).Тем временем займемся кремом.1 белок взбить с сахаром..примерно50 гр...до крутых пиков.добавить орехи грецкие толченые не сильно до крошки.Затем вытаскиваете шар..отламываете кусочек теста и катаете на столе..слегка припудренной мукой.Очень тонко..слегка прозрачно.Вырезаете круг..чем нибудь по крупнее диаметром..и делаете с начинкой..как пельмешек...место закрепления теста и другой противоположный конец теста..слегка растягиваете..и в таком виде..выкладываете на лист с пергаментной бумагой..фиксируя вытянутые концы на бумаге..тобишь прилепляете к ней вытянутые концы))) они местами держатся..местами нет..но это не страшно.ставите в духовку..печете до готовности на 160-170 гр.готовность увидеть можно..когда кончики печенья слегка подрумянятся.Не передержите.Выкладываем..даем остыть и присыпаем сахарной пудрой. 
Вот и все. 
И наслаждаемся....и наслаждаемся!!!! Этакие семечки..не остановишь))))))


1.
2e34e094 (437x700, 324Kb)

Рубрики:  печенье

Баурсаки традиционные Баурсаки традиционные

Суббота, 18 Марта 2017 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения TimOlya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баурсаки традиционные

Баурсаки традиционные

4723908_82228996_28 (385x20, 2Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пончики и хворост
печенье

Лимонное печенье с фисташками

Суббота, 08 Октября 2016 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонное печенье с фисташками

Лимонное печенье с фисташками, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Решив приготовить лимонное, я даже не знал, что получится настолько насыщенный вкус (благодаря всего одному лимону), отчего спешу скорее поделиться с вами рецептом. Ниже в рецепте я покажу, какое оно внутри. А получается печенье очень мягким, даже немного влажным, при этого хорошая корочка снаружи, очень ароматная глазурь с приятных лимонным вкусом. Это даже не просто печенье, а больше пирожное (если не передержите в духовке), такое очень цитрусовое и я бы сказал освежающее. В самом деле, когда ешь их, нет какой-то тяжести, наоборот).

рецепт лимонного печенья
Рубрики:  печенье

Нежные и мягкие молочные коржики

Суббота, 08 Октября 2016 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные и мягкие молочные коржики


Нежные и мягкие молочные коржики

Ингредиенты:
***********
*Пшеничная мука 400 г
*Сахар 200 г
*Маргарин 100 г
*Яйцо куриное 1 штука
*Молоко 80 мл
*Разрыхлитель 10 г
*Ванилин или ванильний сахар
Читать далее...
Рубрики:  печенье

Печенье, Пряники, В[quote]Автор поста: Lina Neva. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Едафли #Постила

Пятница, 18 Декабря 2015 г. 23:02 + в цитатник
postila.ru/post/35688758
Автор поста: Lina Neva. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»
Рубрики:  печенье

Тающее во рту песочное печенье - 50 рецептов с фото Песо

Пятница, 08 Мая 2015 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающее во рту песочное печенье - 50 рецептов с фото

Песочное печенье

Читать далее...
Рубрики:  печенье

Печенье с яблочно-ореховой начинкой. Это печенье с яблочно-ореховой начинкой получается очень вкусны

Среда, 21 Января 2015 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с яблочно-ореховой начинкой.

Это печенье с яблочно-ореховой начинкой получается очень вкусным и очень красивым на вид. Рецепт его очень простой. Знакомьтесь с ним и приготовьте такой десерт к семейному чаепитию или к встрече своих друзей.


getImage (1) (700x422, 263Kb)

Читать далее...
Рубрики:  печенье

ПЕЧЕНЬЕ "ТРЮФЕЛЬ" (БЕЗУМНО ВКУСНОЕ ЛАКОМСТВО)

Среда, 21 Января 2015 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ "ТРЮФЕЛЬ" (БЕЗУМНО ВКУСНОЕ ЛАКОМСТВО)

a200ac870f (502x301, 167Kb)
Очень нежное, рассыпчатое печенье с вишневой кислинкой..
Я делала половину нормы, было предостаточно! начинку можно брать любую: клюкву, изюм и тд. ..нам с вишней вкуснее всего))...

~ 70 шт. небольшого размера

Тесто: 2 пачки маргарина (1 пачка – 250г), 2 яйца, 4 ст. муки, 2 ст.л. какао, 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
Начинка: вишня (консервированная) или изюм
Обсыпка: 1,5 ст. сах. пудры, 3-4 ст.л. какао

Приготовление:
Маргарин растопить и дать ему немножко остыть. Просеять муку с какао, добавить яйца и маргарин. Соду погасить уксусом. Все хорошо размешать. Дать тесту немножко постоять и остыть.
Чайной ложкой брать тесто, в серединку класть вишню и формировать печенье в форме трюфеля.
Противень застелить пергаментной бумагой. Выпекать трюфеля на среднем огне 30-35 мин.
Смешать сах. пудру с какао. Когда печенье будет готово, горячее обвалять в этой массе.
http://liliach.livejournal.com/9082.html - СЛАДКИЕ ЛЕПЕСТКИ ЛИЛИИ
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
83190687_20 (350x337, 121Kb)
Рубрики:  печенье

Смачно!quote]Автор поста: Валентина Полищук. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»[/quot

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 17:50 + в цитатник
postila.ru/post/21042162
Автор поста: Валентина Полищук. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»
Рубрики:  печенье

Смачно! #Постилаquote]Автор поста: Валентина Полищук. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напит

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 17:37 + в цитатник
postila.ru/post/21152437
Автор поста: Валентина Полищук. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»
Рубрики:  печенье

Печенье с яблоком

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с яблоком

1 (596x442, 140Kb)

Для приготовления нам нужно:

Для теста:
- 150 гр муки;
- 50 гр сахарной пудры;
- 100 гр масла;
- 1 яичный желток или 1 столовая ложка сметаны 3 небольших яблока.

Для посыпки:
- белок;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1/2 чайной ложки корицы.

Приступаем к приготовлению:

2 (575x414, 101Kb)

Для начала нужно добавить сливочное масло в муку, измельчить ножом. Затем добавляем сахар, яичный желток. Если желток оказался маленьким, и тесто крошится в руках добавляем столовую ложку сметаны. Кладем в холодильник на 30 минут. Раскатываем, вырезаем круг.
Очищаем яблоки, разрезаем на 8 частей. На тесто кладем яблоко и складываем пополам. Белки взбиваем в пену вилкой, смазываем верх коржика и посыпаем сахаром с корицей.

Кладем на противень. Выпекаем 15 минут при 180 °C.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  печенье

Сладкая "Елочка"

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая "Елочка"

3 (422x700, 46Kb)
Читать далее...
Рубрики:  печенье

Очень вкусное печенье! Ни грамма муки! Хрустящая корочка и нежное внутри!

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное печенье! Ни грамма муки! Хрустящая корочка и нежное внутри!

000 (600x450, 69Kb)
Читать далее...
Рубрики:  печенье

Печенье «Гументаши»

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Гументаши»

0 (459x470, 28Kb)
Читать далее...
Рубрики:  печенье

Испанские пончики Чуррос

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанские пончики Чуррос

ф (604x453, 68Kb)
Читать далее...
Рубрики:  печенье

Печенье "тающие моменты"

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "тающие моменты"

ф (604x433, 46Kb)
Читать далее...
Рубрики:  печенье

реце[quote]Автор поста: Лариса Кириченко. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»[/quotпты

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 18:13 + в цитатник
postila.ru/post/15564020
Автор поста: Лариса Кириченко. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»
Рубрики:  печенье

Печенье из дрожжевого теста "Сахарные трубочки"

Пятница, 08 Августа 2014 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из дрожжевого теста "Сахарные трубочки"

4346910_666663244 (700x481, 153Kb)

Печенье "Сахарные трубочки" готовится из дрожжевого теста. Для начинки вы можете использовать мак, корицу, сахар, повидло или начинку по вкусу. Печенье получается очень вкусным, ароматным, с хрустящей корочкой, но мягким внутри. Оторваться просто невозможно!

Для приготовления печенья из дрожжевого теста "Сахарные трубочки" вам потребуется:
Для теста:
150 мл молока
3 ст. л. сметаны
1 ч. л. с небольшой горкой сухих дрожжей
3 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
ванилин
50 г сливочного масла
350-400 г муки в/с
Для начинки:
немного подсолнечного масла
сахар, мак, корица или по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  печенье

Гужеры - шикарный рецепт особого вида выпечки

Пятница, 25 Июля 2014 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гужеры - шикарный рецепт особого вида выпечки

Гужеры (фр. gougères) представляют собой особый вид выпечки из заварного теста с добавлением сыра. Эта закуска просто создана, чтобы сопровождать вино, ведь сыры традиционно дополняют вина и помогают им наилучшим образом раскрыть свой вкус. Изначально гужеры подавались к красному вину, но сейчас винный аккомпанемент для воздушных сырных шариков существенно расширился.
Если говорить о шампанском, которое чаще всего является главным напитком новогоднего стола, то сыры прекрасно с ним гармонируют, также, как и сырная выпечка. На мой взгляд, к сырным гужерам лучше всего подойдет брют.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  печенье

ФРАНЦУЗСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ *САБЛЕ* Это французское песочное печен

Пятница, 25 Июля 2014 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРАНЦУЗСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ *САБЛЕ*

Это французское песочное печенье получается очень рассыпчатым и полностью оправдывает свое название, ведь сабле в переводе с французского означает "песок" или "зернистый".

 

Французское печенье

Французское печенье

Рубрики:  печенье


 Страницы: [2] 1