Ингредиенты: 

• Мясо 500г 
• Луковица-1шт 
• Грибы -5шт 
• Морковь-1шт 
• Картофель 2шт 
• Перец болгарский 1-2шт 
• Помидор- 2шт
• Баклажан -1шт 
• Томатный сок -2стакана 
• Зелень, чеснок 
• Специи по вкусу 
• Вода 1стакан ⠀ 

Приготовление: 

1. Обжарить мясо в посуде с толстым дном, до золотой корочки. 
2. Овощи нарезать крупным кубиком. 
3. Обжарить по очереди: лук, морковь, перец, помидоры, картофель, залить томатным соком и водой (не обязательно) зависит от того, какой густоты вы хотите рагу. 
4. Добавить специи: соль, перец, паприка, кориандр, орехо-чесночная, хмели-сунели. В самом конце зелень и чеснок.

Приятного аппетита!