Салат из капусты с огурцом и редисом

В самый разгар весны, очень много свежих, вкусных, аппетитно пахнущих овощей и зелени и предлагаю Вам вкусный и очень полезный салат из капусты с огурцом и редисом. Зелень в салат, добавляем любую по желанию, у меня укроп и зелёный лук. Данного количества салата, хватило на три порции, а подавался он к свиной рульке в рукаве.

Ингредиенты:

- капуста - 250 - 300 г
- огурец - 2 - 3 шт.
- редиска - 6 - 8 шт.
- зелёный лук - 2 стебелька
- укроп - 2 веточки
- растительное масло - 2 - 3 ст. л.
- уксус - 1 ст. л.
- соль - по вкусу

Приготовление салата:
Тоненько нарезать капусту и немного ее помять

Далее вымыть огурцы, отрезать попки и нарезать
 Вымыть редиску, отрезать корешки и нарезать.

Затем вымыть и нарезать зелень.

После всё положить в салатницу, добавить масло, соль, уксус и хорошенько перемешать.

Салат из капусты с огурцом и редисом, готов.

Приятного аппетита!

Источник