Без заголовка |
Хотите прекрасный и ароматный десерт практически из НИЧЕГО? Тогда приготовьте мини Шарлотку из хлеба с яблоками! Хрустящие гренки с карамелизированными яблоками - поверьте это очень вкусно!!! Готовится очень быстро и просто, 4 ингредиента и десерт готов!
На 4 шт. мини Шарлотки:
5 кусков белого хлеба
1–2 шт. (300 грамм) яблок
50 г сливочного масла
15 г сахара
1/8 ч. л. ванильного сахара
1/8 ч. л. корицы
Очистим яблоко от сердцевины, кожуры и нарежем не большими кусочками. Посыпаем сахаром, перемешаем.
На горячей сковороде растапливаем 15 грамм сливочного масла и периодически перемешивая, на среднем огне, обжариваем обваленные в сахаре яблоки примерно 10 минут.
Яблоки должны стать мягкими внутри, а снаружи иметь красивую золотистую корочку.
В конце добавляем ванильный сахар и корицу. Перемешивая обжарим ещё буквально пол минутки и убираем с огня. Будем формировать Шарлотки.
У хлебных кусочков срезаем корочку.
При помощи кисточки смазываем кусочек хлеба с двух сторон растопленным сливочным маслом. Укладываем хлеб в формочку. Отлично для такой выпечки подойдёт форма для капкейков или кексов.
Уголки хлеба так же смазываем маслом.
Начиняем хлебную корзиночку яблоками.
Таким образом, формируем 4 корзиночки.
Пятый кусок хлеба тоже смазываем маслом. Разрезаем на 16 кусочков и накрываем каждую корзиночку 4 кусочками, делаем шапочку.
Чтобы верхние кусочки не обгорали, накрываем корзиночки бумагой для выпечки. Убираем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15-20 минут, у меня они выпекались 20 минут.
Как только хлеб станет красивого золотистого цвета, корзиночки готовы.
Вынимаем корзиночки из формы и даём им остыть.
Остывшие корзиночки посыпаем сахарной пудрой и мини Шарлотки готовы!
Бесподобный аромат яблок с корицей стоит на кухне!
Источник: zen.yandex.ru
Рубрики: | выпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |