Кому из нас не приходилось обращаться к услугам переводчика? Пожалуй, многим. Зачастую посольства, учреждения, компании требуют документы с переводом на английский, итальянский или немецкий язык. Ключевую роль здесь играет качество перевода, важно, чтобы он был близок к оригиналу. Читать далее...

Всем привет! Уверена, каждый из вас слышал песню Софии Ротару о горной лаванде. Я тоже ее слышала, но этих цветов в реале не видела и не знала как пахнет это растение. А так как я обожаю кулинарить и могу часами просматривать кулинарные сайты в поисках интересных и оригинальных рецептов, да и вообще просто любоваться красивыми блюдами и делать закладочки на понравившиеся рецептики, то я нашла удивительные вкусняшки с использованием лаванды. И разумеется, загорелась желанием приготовить для начала хотя бы печенье и мороженое с лавандой. Уж очень меня привлекли эти фиолетовые цветочки. И стала я искать лаванду, спрашивала на базарах у травников, в аптеках и у знакомых (может у кого-то в саду за городом растет). К сожалению, сушеной лаванды нигде не было. В аптеках только лавандовое масло. "Ну, ладно. Будем искать" - подумала я.
И вот прихожу я как-то домой после работы и чувствую в комнате приятный запах, похожий на корицу. Не пойму, что это так пахнет? Переоделась, занялась домашними делами и глядь на стол, а там пакет со свежей лавандой. Урааааа!!! Обрадовалась я. Оказалось, что это мама принесла мне лаванду, которую она нашла в саду у знакомого, который обожает растения. А сад у него приогромный, со множеством различных цветов, деревьев, кустарников и прочих растений.
В тот же вечер я стала заготавливать траву:

1.

Цветочки оборвала, их посушила отдельно. Цветки будут использоваться для печенья, мороженого, чая и настоек.

2.

А это листочки. Я их уже использовала в качестве приправы когда запекала в духовке куриные окрочка. Аромат был божественный я вам хочу сказать.
3.

Стебли. Они довольно жесткие и грубые, но и им я найду применение.

Пока лаванды у меня немного, но мне обещали принести еще с более распустившимися цветочками. Сейчас в Ташкенте она как раз в периоде цветения. И наконец-то я могу приготовить вот такие замечательные вкусности: Читать далее...

С одной стороны жизнь современного человека, живущего в мегаполисе, довольна легка. Мы можем развлекаться в клубах, ресторанах, посещать кинотеатры, выставки, строить карьеру, пользоваться техникой, которая облегчает работу по дому. Но с другой стороны мы много времени проводим за компьютером или ноутбуком, не выпускаем из рук мобильный телефон и другие гаджеты, ездим в шумном общественном транспорте или на машине, простаивая часами в пробках. Естественно все это приводит к стрессу, усталости, раздражительности и нарушению сна. Поэтому нам просто необходимо время от времени устраивать нашему организму отдых, расслабляться и поднимать настроение.
Не каждый человек осведомлен о том, как можно снять накопившееся напряжение. Но методов расслабления и способов улучшения самочувствия довольно много. Это могут быть спа процедуры, шоколадные обертывания, стоунтерапия, массаж с использованием различных масел, белой глины или специй. Вообще массаж - является очень действенной методикой, которая позволяет не только снять стресс, но и избавить от проблем с позвоночником и вернуть тонус мышцам. Прекрасно снять напряжение помогает шоколад, содержащий вещества, которые оказывают тонизирующее действие. Шоколад не раздражает даже очень чувствительную кожу. А его аромат дарит наслаждение не только женщинам, но и многим мужчинам. Сравниться с ним может только молочная ванна. Приняв ее, вы несомненно почувствуете себя богиней. Воспользуйтесь одним из методов и подарите своему телу минуты блаженства, забыв о проблемах и суете. Ведь как говорится в известной рекламе "Вы этого достойны!"

Так приятно заходить в дом, наполненный приятным ароматом. Многие из нас пользуются промышленными аэрозолями. Но мало кто задумывается об их вреде для нашего организма. Подобные освежители воздуха содержат опасные для здоровья химикалии. Токсичность и концентрация веществ, таких как ацетон, лимонен, хлорометан, ацетальдегид, 1,4-диоксан, содержащихся в аэрозолях, может быть опасна. Подобные ядовитые канцерогены порой даже не указаны на этикетке товара.
Поэтому предлагаю вам альтернативные и безопасные для здоровья способы придания воздуху в доме приятного аромата: Читать далее...

Самосовершенствование человека – постоянная и усердная работа над собой с целью максимального приближения к идеалу. Если этот процесс прекращается, начинается фаза деградации, как в физическом, так и в моральном плане.
Человеку необходимо все время работать над собой, чтобы становиться лучше, умнее, сильнее, быть более развитым, грамотным. Если человек работает над собой, он уверенно идет к своей цели и добивается успеха в жизни. Это в свою очередь дает ему моральный покой и ощущение счастья. Такой человек уверенно идет по жизни, без страха и проблем преодолевает все препятствия. Он четко знает к чему стремиться и чего добиваться. А когда индивидуум знает свою цель, его трудно сбить с пути.
Саморазвитие – это возможность развиваться во всех отношениях, менять себя, свой образ жизни, мышление и поступки, поведение и эмоции, отношение ко всему и ко всем.
Есть возможность стать лучше в разных областях: Читать далее...

•Вода, предназначенная для заваривания чая, не должна перекипать. Если вода перекипела, она придаст чаю жесткость, почти полностью лишает его аромата.
•Если перед завариванием чая положить в воду 0.5 чайной ложки сахара, по щепотке соли и соды, вода станет мягче и чай будет ароматнее.
•Если до окончания заваривания в чае появилась пена, это говорит о том, что чай заварен правильно. Он не перестоял и не утратил аромата.
•Если перед тем как варить смолотый кофе его поджарить с добавлением нескольких кристаллов поваренной соли, аромат кофе улучшится.
•Чтобы сделать кофе вкуснее в момент закипания положите в воду щепотку соли и разлейте кофе в подогретые чашки.
•Добавьте несколько капель лимонного сока в какао, чтобы улучшить его вкус.
•В компоте или киселе сохранится больше витаминов, если приготовить его следующим способом: из свежих ягод отожмите сок, отварите мезгу, добавьте сырой сок и больше не кипятите.
•Компот из сухофруктов варите за 10-12 часов до подачи к столу. За это время компот настоится, и в отвар перейдут ароматические и вкусовые вещества фруктов.
•Чтобы приготовить густой кисель, после добавления крахмала проварите его на слабом огне, не забывая помешивать. Кисель средней густоты не следует кипятить после добавления крахмала, а только довести до кипения.

За столовыми приборами, как и за любой вещью, нужно бережно ухаживать, чтобы они служили долго, не стирались и не теряли красивый вид.Читать далее...

Сыр – один из моих любимых продуктов. Он делает блюда вкуснее и изысканнее, сочетается со множеством разных ингредиентов. И чтобы всегда на моем столе был свежий сыр, я научилась его правильно хранить. Дам и вам советы по этому поводу. Читать далее...

Вино (красное, белое, розовое) столовое виноградное – это всего лишь перебродивший сок винограда без каких-либо добавлений и примесей. Читать далее...

Почти у каждого из нас есть дома ковры. Они являются признаком достатка и предметом интерьера, создающим уют в наших жилищах. Хорошие хозяйки пылесосят ковры 1-2 раза в неделю. Но не все знают, что пыль, грязь и насекомые, скапливающиеся в ворсе ковра способны вызвать аллергию. Для того чтобы этого не произошло за ковром необходимо правильно ухаживать.

Пылесос

Это самое удобное средство для регулярной чистки ковров, не требующее много усилий и затрат времени. Жесткие ковры с коротким ворсом пылесосят «против шерсти», а пушистые – вдоль ворса.

Щетка

Для того чтобы провести более тщательную чистку ковра необходимо использовать не жесткую волосяную щетку. Окунать щетку можно в простую воду без добавления моющих средств или же добавить в воду нашатырный спирт (2 ст. ложки на 1 л воды). Также можно использовать специальные средства для чистки ковров. После натирания ковра моющим средством его необходимо хорошо вытереть сухой тряпкой и дать просохнуть.

Чистка снегом

Зимой некоторые хозяйки выбивают ковры со снегом. Но также ковры можно выбить и с мелкой поваренной солью, которую следует распределить по ковру и вымести веником или щеткой, смоченной в горячей мыльной воде. Процедуру необходимо повторить несколько раз, заменяя грязную соль на чистую.

Выведение пятен.

Необязательно сдавать ковер с пятнами в химчистку. Ведь от некоторых видов пятен можно избавиться самим. Например, пятна от вина нужно протереть раствором нашатырного спирта в холодной воде, от кофе – раствором глицерина в холодной воде (1 ст. ложка на 1 л воды). Пятна от алкогольных напитков следует протереть раствором стирального порошка, разведенного в теплой воде, затем промыть ковер раствором уксуса в теплой воде (1 ч. ложка на 1 л воды).