КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ.

Пятница, 03 Ноября 2017 г. 02:36 + в цитатник

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ, КАК У МАМЫ. ТАКИЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ

Очень вкусно!

Ингредиенты:

3 чашки тертого картофеля
1/4 стакана тертого лука
2 яйца, взбитых
6 соленых крекеров, дробленых
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки молотого черного перца
1/2 чашки растительного масла

Приготовление:

Смешайте картофель, лук, яйца, крекеры, соль и перец вместе в большой миске.
Налейте достаточное количество растительного масла в сковороду, чтобы заполнить около 1/2-дюйма глубиной; тепла и нагрейте до средне высокой температуры
Выкладывайте ложкой в горячее масло; слегка разглаживая задней стороной вашей ложки.
Готовьте в горячем масле до золотистого цвета и хрустящей корочки, от 3 до 5 минут каждой стороны. Выкладываем на бумажное полотенце.

Источник

Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - Солянка по домашнему.
Часть 2 - Запеканка из картофеля с чесноком и сыром
...
Часть 11 - Картошка с грибами в сливках
Часть 12 - Лодочки из картофеля в микроволновке
Часть 13 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ.
Часть 14 - КАРТОФЕЛЬ ДОФИНЕ
Часть 15 - «ОТМОРОЖЕННАЯ» КАРТОШКА — ТРЮК, О КОТОРОМ МАЛО КТО ЗНАЕТ
...
Часть 18 - Как приготовить тонкие картофельные блинчики: Два классических рецепта
Часть 19 - И на «Макдональдс» тратиться не надо!
Часть 20 - Картофельные шницели.