-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

 -Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Нааз

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.03.2013
Записей: 3854
Комментариев: 178
Написано: 4187




flash=666,618,htt


Археологи увидели сходство древнего храма ацтеков с моделью Солнечной системы

Среда, 06 Ноября 2019 г. 16:04 + в цитатник

Археологи увидели сходство древнего храма ацтеков с моделью Солнечной системы

DON'T PANIC 
В затопленном храме ацтеков нашли упоминание о Большом взрыве

Древняя постройка ацтеков, расположенная в затопленной части храма Пернатого Змея, открыла ученым познания данного народа об астрономии. В затопленной части пирамиды ученые нашли структуры, имитирующие Солнечную систему.

Об этом сообщает Don’t Panic.

 
 
 
 
 
 
 

Подводная часть храма представляет собой иллюстрацию древнего мезоамериканского мифа, включающего в себя, кроме всего прочего, и приблизительно похожую историю на теорию Большого Взрыва.

Археолог Ириса Эрнандеса из Национального института антропологии и истории, считает, что обнаруженные архитектурные элементы затопили специально. Так древние ацтеки попытались воссоздать пустоту космоса и находящиеся в нем объекты.

На данный момент ученые исследовали лишь часть из пяти затопленных комнат. Структуры, обнаруженные под водой, похожи на модель Солнечной системы.

 
 
 
 
 
 
 

До недавнего времени храм в Теотиуакане называли Пирамидой Кецалькоатля, а Храмом Пернатого змея он стал в результате испанского названия Templo de la Serpiente Emplumada. Храм Пернатого Змея получил свое название из-за иконических резных голов, украшающих восточную стену. Изящно обработанные звериные головы были добавлены во время первоначального строительства Храма Кецалькоатля в 3-м веке.

/hvylya.net/wp-content/uploads/2019/11/6.3-90x90.jpg" target="_blank">https://hvylya.net/wp-content/uploads/2019/11/6.3-90x90.jpg 90w" width="136" />

Рельефные изображения чередуются между головой змея, окруженной перьями, и головой крокодила, которая носит головной убор. Первого легко идентифицировать как бога-создателя ацтеков, Кецалькоатля (который переводится как «Пернатый змей»). Последний считался еще одним центральным божеством ацтеков по имени Тлалок из-за его глаз, но теперь считается, что это был либо крокодил Сипактли, либо Огненный Змей. Между головами находится барельеф тела змеи, на котором изображена скелетная погремушка гремучей змеи. На участке талуд (небольшая наклонная стенка) имеются полноразмерные барельефные изображения волнообразного змея.

 
 
 
 
 
 
 

Теотиуакан был построен для передачи истории и записи событий — фактически это был письменный язык ацтеков.

Читать далее...

Серия сообщений "археология,артефакты":
Часть 1 - ТАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ И ПОД ЗЕМЛЕЙ...
Часть 2 - А ВЫ ЗНАЕТЕ, ЧТО СКРЫТО ПОД ГОЛОВАМИ НА ОСТРОВЕ ПАСХИ?
...
Часть 44 - ПЕЩЕРНЫЕ ГОРОДА И ХРАМЫ – ЧАСТЬ II. ПЕТРА
Часть 45 - Аризона – это Арья Зона
Часть 46 - Археологи увидели сходство древнего храма ацтеков с моделью Солнечной системы
Часть 47 - Катакомбы, тоннели


Рассматриваем портреты: самая красивая возлюбленная Пушкина

Пятница, 05 Июля 2019 г. 23:14 + в цитатник


Рассматриваем портреты: самая красивая возлюбленная Пушкина

Великий русский поэт жил в эпоху необыкновенных красавиц — и был на редкость влюбчив.

В нашем списке нет его жены Натальи Гончаровой (чтобы добавить интриги), Олениной и Волконской (они прославились не красотой) — и даже Керн (нет достоверного портрета). Еще мы не стали делать различий между теми, с кем он вступал в настоящую любовную связь, и теми, по кому он просто романтически вздыхал (истину все равно никогда не установишь). Изучаем вместе с Софьей Багдасаровой.

Женщины Пушкина все
Читать далее...

Серия сообщений "Портреты и судьбы.":
Часть 1 - Григорий Александрович Пушкин
Часть 2 - Потомки Пушкина
...
Часть 41 - СПАСИБО, ЧТО НЕ ПОСАДИЛИ
Часть 42 - Судьба Тамары Лемпицкой — русско-польской эмигрантки
Часть 43 - Рассматриваем портреты: самая красивая возлюбленная Пушкина


Музей Фаберже Виктора Вексельберга

Пятница, 21 Июня 2019 г. 17:56 + в цитатник

Музей Фаберже Виктора Вексельберга
 



В Петербурге открылся частный Музей Фаберже Виктора Вексельберга, посвященный прикладному искусству 18-19 веков.
Музей открылся в Шуваловском дворце, на реставрацию которого у фонда «Связь времен» ушло более 10 лет. 

Читать далее...

Серия сообщений "музеи":
Часть 1 - Виртуальная экскурсия по музею восковых фигур мадам Тюссо
Часть 2 - Янтарная комната - Восьмое чудо света
...
Часть 17 - монументальное кладбище в Вероне.
Часть 18 - Серебряный лебедь...
Часть 19 - Музей Фаберже Виктора Вексельберга


Art of the world музеи

Пятница, 21 Июня 2019 г. 17:47 + в цитатник
 
 Art of the world

 
 
С радостью делюсь...И желаю нам всем  ВСЁ ЭТО  досмотреть до конца...с чувством, с толком...с удовольствием


Когда меня приглашают в какой-то музей, у меня есть стандартный ответ: -В музее я уже был...
Но то, что вы найдёте в этом файле, это чистое безумие! И не надейтесь, что двигая кусором вниз, вы дойдёте до конца. Жизни может не хватить.

Серия сообщений "Поисковые системы,каталоги.":
Часть 1 - Живопись. Эпохи живописи.
Часть 2 - Классическая музыка. Великие композиторы.
...
Часть 32 - 100 музыкальных сочинений, с которых нужно начинать слушать классику
Часть 33 - Десятки тысяч шедевров из национальных галерей Шотландии доступны онлайн
Часть 34 - Art of the world музеи


10 хороших фильмов XXI столетия

Пятница, 21 Июня 2019 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 хороших фильмов XXI столетия

Мы решили вспомнить о фильмах, которые остались вне внимания критиков и публики, хотя там есть на что посмотреть. Кому-то покажется, что отдельные картины не получили большое количество признания просто из-за обыкновенной случайности, однако это не так. На сегодняшний день можно увидеть на больших экранах столько мусора, что простому, но в то же время воодушевляющему фильму некуда деться.  

Фонтан, 2006 год.

Сюжет построен на поисках главного героя. Его цель это древо жизни для спасения жены, больной раком. Рассказ отлично оттеняет мелодия, созданная Клинтом Мэнселлом. Несмотря на то, что в фильме раскрыты довольно щепетильные и серьезные темы, над которыми стоит задуматься, они поданы очень легко и понятно. Режиссера Аронофски можно похвалить за один из самых искренних фильмов за всю его карьеру. Проблемой стало то, что из-за провала в прокате Даррен Аронофски решил поддаться веянию массовой культуры и снимать картины, более подходящие для рядового зрителя. 

10 хороших фильмов XXI столетия

читать далее

Рубрики:  фильмы

Самый удачливый в истории музейный вор совершил 200 краж из любви к прекрасному

Пятница, 21 Июня 2019 г. 17:30 + в цитатник

Известно, что музейными ворами движет страсть к наживе и именно она их, в итоге, и губит. Большинство преступников, специализирующихся на произведениях искусства, попадаются именно при попытке сбыть свою уникальную и дорогостоящую добычу. Именно не типичное для вора бескорыстие помогало Стефану Брайтвизеру (Stéphane Breitwieser) долгие годы похищать бесценные шедевры и не попадаться в поле зрения полиции.  

Брайтвизер совершил около 200 дерзких краж из европейских музеев, в ходе которых его добычей стали 250 произведений искусства и исторических артефактов. Стефан «работал» с 1995 по 2001 год, используя простой, но, как оказалось, очень эффективный способ.

Читать далее...
Рубрики:  Интересно

И на «Макдональдс» тратиться не надо!

Среда, 01 Мая 2019 г. 00:43 + в цитатник

И на «Макдональдс» тратиться не надо!

Наверное, нет такого ребёнка, который не обожает картошку фри — желательно, конечно, «как в “Макдональдсе”»!

Да и многие взрослые — чего греха таить — не прочь полакомиться хрустящей поджаристой картошечкой. Конечно, сознательные граждане стараются ограничивать себя и особенно своих детей — ведь это страшно вредное блюдо, которое жарится в масле, то есть в чистом жире!

Но мы нашли для вас идеальный выход из серии «и рыбку (то есть картошку) съесть, и ножки не замочить»!

Записывайте!

Всё что нужно:

  • Картофель — 5–7 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • соль, специи по вкусу.

1. Почистите картошку и нарежьте её на брусочки толщиной около 1 см.

2. Отделите яичные белки от желтков и слегка взбейте. Добавьте ко взбитым белкам соль и специи, перемешайте.

Читать далее...

Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - Солянка по домашнему.
Часть 2 - Запеканка из картофеля с чесноком и сыром
...
Часть 17 - Жаренная картошка.
Часть 18 - Как приготовить тонкие картофельные блинчики: Два классических рецепта
Часть 19 - И на «Макдональдс» тратиться не надо!
Часть 20 - Картофельные шницели.




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Народные средства лечения гипертонии

Среда, 27 Марта 2019 г. 02:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные средства лечения гипертонии

Быстро понизить давление можно простым способом: намочить яблочным или столовым 5-процентным уксусом тряпочку и приложить ее к пяткам на 7-10 минут. Рецепт достаточно эффективный, а потому нужно следить, чтобы давление не упало слишком низко. Когда давление нормализуется — процедуру прекратить. 

Читать далее...

Рубрики:  Полезные советы

Аризона – это Арья Зона

Вторник, 26 Марта 2019 г. 20:13 + в цитатник

Аризона – это Арья Зона

04SundayJan 2015

Tags

Before reading this Essay, please read: “JE SUIS DONBASS / Перед чтением этого Эссе, пожалуйста прочитайте: “Я — ДОНБАСС”

https://irenecaesar.wordpress.com/2015/01/13/je-suis-donbass/

Arizona is Arya Zone. Irene Caesar near Sedona, AZ, United States, December 25, 2014  ---------- Аризона -- это Арья Зона.  Ирина Цезарь около Седоны, Аризона, 25 декабря 2014 года./irenecaesar.files.wordpress.com/2015/01/screen-shot-2015-01-04-at-12-42-06.png?w=1058&h=792" target="_blank">https://irenecaesar.files.wordpress.com/2015/01/sc...-12-42-06.png?w=1058&h=792 1058w, https://irenecaesar.files.wordpress.com/2015/01/sc...t-12-42-06.png?w=150&h=112 150w, https://irenecaesar.files.wordpress.com/2015/01/sc...t-12-42-06.png?w=550&h=412 550w, https://irenecaesar.files.wordpress.com/2015/01/sc...t-12-42-06.png?w=768&h=575 768w, https://irenecaesar.files.wordpress.com/2015/01/sc...-12-42-06.png?w=1024&h=767 1024w" />

Аризона — это Арья Зона. Ирина Цезарь в древнем Руско-Арийском городище Хонанки / Хананки около Седоны, Аризона, 25 декабря 2014 года. ———- Arizona is Arya Zone. Irene Caesar in the ancient Russian-Aryan city of Honanki / Khananki, near Sedona, AZ, United States, December 25, 2014

Читать далее...

Серия сообщений "археология,артефакты":
Часть 1 - ТАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ И ПОД ЗЕМЛЕЙ...
Часть 2 - А ВЫ ЗНАЕТЕ, ЧТО СКРЫТО ПОД ГОЛОВАМИ НА ОСТРОВЕ ПАСХИ?
...
Часть 43 - Где находились Содом и Гоморра
Часть 44 - ПЕЩЕРНЫЕ ГОРОДА И ХРАМЫ – ЧАСТЬ II. ПЕТРА
Часть 45 - Аризона – это Арья Зона
Часть 46 - Археологи увидели сходство древнего храма ацтеков с моделью Солнечной системы
Часть 47 - Катакомбы, тоннели


вареники

Вторник, 05 Марта 2019 г. 03:06 + в цитатник

Вареники с картошкой на заварном тесте

ПожаловатьсяДобавить автора в черный список
Вареники с картошкой на заварном тесте Вареники, Тесто, Видео, Длиннопост, Рецепт, Еда

Вареники с картошкой на заварном тесте, с которым очень просто и приятно работать. Такое тесто не рвется и не разваривается, хорошо держит начинку, и само по себе получается вкусным. Вареники - это всегда просто, быстро, доступно и вкусно. А этот рецепт теста для вареников - просто находка!

Читать далее...

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска "Белые тюльпаны"
Часть 2 - Готовим на сковороде простые блюда
...
Часть 7 - рецепт моркови по-корейски
Часть 8 - Делаем плавленный сыр сами.
Часть 9 - вареники



Понравилось: 1 пользователю

Потомки свирепых половцев среди нас: кто они, и как их можно узнать сегодня

Суббота, 16 Февраля 2019 г. 03:34 + в цитатник
Потомки свирепых половцев: кто они, и как они выглядят сегодня.

Потомки свирепых половцев: кто они, и как они выглядят сегодня.

Половцы – один из самых загадочных степных народов, вошедший в русскую историю благодаря набегам на княжества и неоднократным попыткам правителей русских земель если не победить степняков, то хотя бы с ними договориться. Сами половцы были разбиты монголами и расселились по значительной части территории Европы и Азии. Сейчас нет народа, который мог бы прямо возводить свою родословную к половцам. И всё же потомки у них, безусловно, есть.
Читать далее...

Серия сообщений "Древние народы":
Часть 1 - Потомки свирепых половцев среди нас: кто они, и как их можно узнать сегодня


ПЕЩЕРНЫЕ ГОРОДА И ХРАМЫ – ЧАСТЬ II. ПЕТРА

Четверг, 14 Февраля 2019 г. 01:04 + в цитатник

ПЕЩЕРНЫЕ ГОРОДА И ХРАМЫ – ЧАСТЬ II. ПЕТРА

 

Пещерные города и храмы – часть II. Петра

 

 

Пещерные города и храмы – часть II. Петра

 

Петра – удивительное сокровище древнего мира, сокрытое за непроницаемым барьером скалистых гор Иордании.

Читать далее...

Серия сообщений "археология,артефакты":
Часть 1 - ТАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ И ПОД ЗЕМЛЕЙ...
Часть 2 - А ВЫ ЗНАЕТЕ, ЧТО СКРЫТО ПОД ГОЛОВАМИ НА ОСТРОВЕ ПАСХИ?
...
Часть 42 - Тайны и загадки Тихого океана
Часть 43 - Где находились Содом и Гоморра
Часть 44 - ПЕЩЕРНЫЕ ГОРОДА И ХРАМЫ – ЧАСТЬ II. ПЕТРА
Часть 45 - Аризона – это Арья Зона
Часть 46 - Археологи увидели сходство древнего храма ацтеков с моделью Солнечной системы
Часть 47 - Катакомбы, тоннели


ПЕЩЕРНЫЕ ГОРОДА И ХРАМЫ – ЧАСТЬ I

Четверг, 14 Февраля 2019 г. 00:29 + в цитатник

 

ПЕЩЕРНЫЕ ГОРОДА И ХРАМЫ – ЧАСТЬ I

 

Пещерные города и храмы – часть I
Создать демотиватор

 

ПЕЩЕРНЫЕ ХРАМЫ ЭЛЛОРЫ

Читать далее...

Серия сообщений "Индия":
Часть 1 - Прогулка в Индию.
Часть 2 - Колодец Чанд Баори в Индии
...
Часть 11 - Загадочная и прекрасная Индия | Ювелирное искусство
Часть 12 - Пещеры Эллоры: уникальный храмовый комплекс и «вершина мира»
Часть 13 - ПЕЩЕРНЫЕ ГОРОДА И ХРАМЫ – ЧАСТЬ I
Часть 14 - Дворец Ветров ( Хава Махал)


КОГДА ШУТИТ САМА ПРИРОДА

Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 03:15 + в цитатник

САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ: КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ, ИНГРЕДИЕНТЫ И СЕКРЕТЫ ВЫПЕЧКИ

Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 02:26 + в цитатник

САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ: КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ, ИНГРЕДИЕНТЫ И СЕКРЕТЫ ВЫПЕЧКИ

 

 

 

Самое вкусное песочное печенье: классический рецепт, ингредиенты и секреты выпечки

 

 
 
 

 

В отличие от покупной продукции, домашняя выпечка ценилась во все времена. Одним из таких блюд, которое пользуется популярностью, считается песочное печенье. Изделие выпекается быстро, а приготовление теста не требует специальных навыков и много времени. С рецептами очень вкусного песочного печенья можно ознакомиться в данной статье.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,выпечка./выпечка

РАССЫПЧАТЫЕ, ТАЮЩИЕ ВО РТУ ВАНИЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ

Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 02:21 + в цитатник

РАССЫПЧАТЫЕ, ТАЮЩИЕ ВО РТУ ВАНИЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ

Очень и очень вкусные, рассыпчатые, тающие во рту Ванильные рогалики
 
 
 
Рассыпчатые, тающие во рту Ванильные рогалики

Это потрясающе вкусное печенье. Ароматное, рассыпчатое печенье в тающей пахнущей ванилью сахарной пудре – это просто невероятно вкусно. Очень советую попробовать. Оно просто не может не понравится.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,выпечка.

РЕЙТИНГ 10 САМЫХ МАЛЕНЬКИХ ПОРОД КОШЕК В МИРЕ

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Veta-z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЙТИНГ 10 САМЫХ МАЛЕНЬКИХ ПОРОД КОШЕК В МИРЕ


Разница в размерах между породами кошек не так сильно видна, как, например, среди собак. Среди кошачьих также есть как большие породы кошек, достигающие 20 кг веса, так и маленькие породы кошек весом всего в 900 грамм.

В рейтинг самых маленьких кошек вошли животные, масса тела которых не больше четырёх килограммов.





Рубрики:  мир животных

Художник Лоран Парселье

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 15:24 + в цитатник

Картины для тех, кому не хватает летнего тепла. Художник Лоран Парселье

Картины для тех, кому не хватает летнего тепла. Художник Лоран Парселье
 

Парселье – поэт света. В его искрящихся картинах море солнечных зайчиков, любовь к природе, тихие уютные местечки и тёплая семейная атмосфера.

Лоран Парселье (Laurent Parcelier) родился в 1962 году, изучал прикладное искусство в Париже, затем рисовал комиксы. А в 1996 решил посвятить всё время живописи. С тех пор он провёл ряд выставок в нескольких галереях Франции и США.

 
 

Работы Парселье выделяются в среде традиционной французской импрессионистской живописи. Глаз зрителя привлекает графичность, обретённая художником за время создания комиксов, и скрупулёзность, с которой строятся его картины. В них есть своего рода каркас, который позволяет цвету, переданному множеством мягких касаний, не теряться в хаотической абстракции.

Лоран Парселье пишет созерцательные картины, льющие свет и создающие впечатление, что жизнь – это нескончаемый праздник.

Картины для тех, кому не хватает летнего тепла. Художник Лоран Парселье  3

Картины для тех, кому не хватает летнего тепла. Художник Лоран Парселье  2


одежда bonprix!
bonprix.uaНовая коллекция трендовой одежды bonprix! Огоромный ассортимент и низкие цены!
 

Картины для тех, кому не хватает летнего тепла. Художник Лоран Парселье  13

Картины для тех, кому не хватает летнего тепла. Художник Лоран Парселье  5

Картины для тех, кому не хватает летнего тепла. Художник Лоран Парселье  7

Картины для тех, кому не хватает летнего тепла. Художник Лоран Парселье  14

Картины для тех, кому не хватает летнего тепла. Художник Лоран Парселье  8

Картины для тех, кому не хватает летнего тепла. Художник Лоран Парселье  16

Картины для тех, кому не хватает летнего тепла. Художник Лоран Парселье  9

Картины для тех, кому не хватает летнего тепла. Художник Лоран Парселье  11

Картины для тех, кому не хватает летнего тепла. Художник Лоран Парселье  6

 

Картины для тех, кому не хватает летнего тепла. Художник Лоран Парселье  15

Читать далее...
Рубрики:  живопись иллюстрации/Современное искусство

Тесто на кефире для пирожков на сковороде

Пятница, 08 Февраля 2019 г. 03:14 + в цитатник

Тесто на кефире для пирожков на сковороде — 8 рецептов

ПожаловатьсяДобавить автора в черный список

Иногда на обед хочется вкусной и питательной домашней выпечки. И возникают сомнения в выборе ингредиентов для основы. Попробуйте сделать пирожки на сковороде из теста на кефире. Блюдо получится получается мягким, пышным, воздушным и потрясающим на вкус.

Тесто на кефире для пирожков на сковороде без дрожжей

/attuale.ru/wp-content/uploads/2017/09/Kak-prigotovit-testo-dlja-piccy-e1455634000814-345x230.jpg" target="_blank">https://attuale.ru/wp-content/uploads/2017/09/Kak-...ccy-e1455634000814-345x230.jpg 345w, https://attuale.ru/wp-content/uploads/2017/09/Kak-...ccy-e1455634000814-768x511.jpg 768w, https://attuale.ru/wp-content/uploads/2017/09/Kak-...cy-e1455634000814-1024x682.jpg 1024w, https://attuale.ru/wp-content/uploads/2017/09/Kak-...ccy-e1455634000814-631x420.jpg 631w, https://attuale.ru/wp-content/uploads/2017/09/Kak-...-dlja-piccy-e1455634000814.jpg 1600w" width="800" />

Применяя в рецепте дрожжи, кулинары готовы потратить много времени на ожидание того, пока тесто поднимется.

Но если вы не хотите возиться с дрожжами, можно приготовить тесто без дрожжей. По вкусу и мягкости оно ничем не будет отличаться от обычного.

Вам понадобятся:

  • Мука — 0,4 кг;
  • Кефир — 0,25 л;
  • Сахар — 8 гр;
  • Соль — 10 гр;
  • Сода — 12 гр;
  • Масло растительное — 0,04 л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,выпечка./выпечка

Делаем плавленный сыр сами.

Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 00:47 + в цитатник


ДЕЛАЕМ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР САМИ

 

Делаем плавленный сыр сами
Этот плавленый сыр делать очень легко. Да и время занимает немного.
Сыр получается похожим на знаменитый «Янтарь», только намного вкуснее!

 

 
 
 

Для приготовления сыра потребуется:

 


- 0,5 килограмма жирного творога;
- одно яйцо;
- 100 грамм масла сливочного;
- половина чайной ложки соды;
- чайная ложка соли.

Приготовление:

Добавить в творог яйцо, масло, соду и соль.
Творог измельчить блендером до получения однородной массы, можно пропустить несколько раз через мясорубку. Это делается для того, чтобы сыр получился однородным, без вкраплений творога.
Полученную массу варить на водяной бане, постоянно помешивая, пока масса не расплавится и станет тягучей.
При желании в сыр можно добавить укроп или другую зелень.
Горячую сырную массу переложить в форму, смазанную маслом.
Как только сыр остынет – можно кушать.
Приятного Вам аппетита!

Источник

Из комментариев:

tevgeny
Еще добавлю. Вообще тема мне очень интересна, давно экспериментирую с такими продуктами, что-то получается, что-то нет. 
Итак, предлагаю еще один домашний сыр. За рецепт ручаюсь, сам делал.
Возьмите 500 г жирного творога, лучше всего домашнего, 4 яйца, 100-150 г сливочного масла, соль по вкусу, пол. чайной ложки соды.
Творог вывалите в посуду для микроволновки, и ставим в микроволновку на самую большую мощность. Время - 10 минут. Пару раз приостановим процесс, чтобы перемешать. Когда творог проварился и поплотнеет, посолим его. Добавим сливочное масло и 2 взбитых яйца. Массу вымешиваем, убавляем мощность в микроволновке, снова включаем на 10 минут, и также два раза перемешиваем.
В полученную массу добавим соду, перемешаем, и снова в микроволновку, еще на 10 минут. Масса должна увеличиться в объеме и стать пористой.
Добавим снова добавим 2 слегка взбитых яйца, перемешаем, и в последний раз ставим в микроволновку опять на 10 минут.
Готовый полуфабрикат укладываем в форму, смазанную сливочным маслом, остужаем до комнатной температуры и убираем на ночь в холодильник.
К утру у сыр готов. Он чем-то напоминает брынзу, причем соленость продукта можно регулировать.
Приятного аппетита!
 
妖怪 .
Раз Вы любите экспериментировать,то посылаю Вам очень вкусный и простой рецепт,я пробовала,очень нежный сыр.
Сыр Филадельфия
взбивать погружным блендером
Состав
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)Но лучше сок лимока капель 5
Приготовление
1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. 
2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 30 минут и даем стечь сыворотке.
3. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. 
4. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. 
Вот и готов сыр! Приятного аппетита!
 
Зоя Елизарова
Друзья, делаю плавленный сыр давно. Покупаю три литра молока самого дешевого 1,5- 1,7 %, заквашиваю. Грею до горячего, но НЕ КИПЕНИЯ, не мешаю, если только шумовкой слегка для равномерности прогревания кислого молока. Откидываю шумовкой-же на дуршляк с марлей на кастрюле. (Иногда, если творог измельчился, процеживаю и оставшуюся сыворотку). Собираю в узелок и подвешиваю. Вот здесь не пропустить момент, но это дело практики, уловить плотность творога. Что бы и не очень мокрый, но и не сухой. Перекладываю в кастрюльку , добавляю эти-же ингредиенты (иногда без яйца и масла, соды - ч.ложка, соль ) и перетираю "толкушкой" для картошки на среднем огне, не переставая, до растворения творога. И, так-как очень люблю такой сыр, а кошка, вообще балдеет))), не могу не наслаждаться. Поэтому, всегда обращайте внимание на консистенцию творога и на количество соды. Из сыворотки - пирожки, блинчики, ...да и так она полезна.
 
 
Ключевые слова: простосыр
Опубликовал Владимир , 27.07.2018 в 06:01

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска "Белые тюльпаны"
Часть 2 - Готовим на сковороде простые блюда
...
Часть 6 - Гренки сырные
Часть 7 - рецепт моркови по-корейски
Часть 8 - Делаем плавленный сыр сами.
Часть 9 - вареники



Поиск сообщений в Нааз
Страницы: 193 [192] 191 190 ..
.. 1 Календарь