ПЕЧЕНЬЕ |
Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…
просто тает во рту!
Размягчённое сливочное масло (230 г )
растереть с сахарной пудрой (100 г)
до однородности,
добавить 1/4 ч.ложки соли,
0.5 ч.ложки ванильного экстракта(я добавила 1 г ванилина),
ввести просеянную муку(330 г).
Быстро замесить мягкое тесто,собрав его в шар.
Разделить тесто на 3 части,скатать из каждой части "колбаску»,диаметром 2-3 см,
завернуть в пищ.пленку и положить в морозилку на 10-15 минут.
Смазать «колбаски» взбитым яйцом,прокатить по сахару,
нарезать на сегменты толщиной 2 см,
выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать при 180 градусах 20-25 минут до лёгкого подрумянивания.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/- сладости, торты, печенье, кексы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |